{"title":"BIO Weine bei blauWein","description":null,"products":[{"product_id":"celler-del-roure-les-alcusses-2019-bio","title":"Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera,15% Petit Verdot und 10% Syrah. Spontangärung im Stahltank, 8 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fässern \u003cbr\u003eParker 93 Punkte für 2020\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der klassischere 2020 Les Alcusses wurde mit einer Mischung aus 65 % Monastrell, 20 % Garnacha Tintorera, 10 % Syrah und 5 % Petit Verdot hergestellt, die acht Monate lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern reifte. Es ist ein mediterraner Rotwein mit 14 % Alkohol, reifer als der Rest des Sortiments, nähert sich aber dem Profil von Maduresa an, mit mehr Frische, knackigerer Frucht, immer noch kraftvoll und mit reichlich Tanninen. Es ist ein Rotwein, der in der Flasche reifen und mit der Zeit poliert werden sollte und gut zu kräftigen Speisen passt. Im Glas öffnet er sich mit der Zeit zu einer schönen und auffälligen Nase. 80.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2023. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The more classical 2020 Les Alcusses was produced with a blend of 65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera, 10% Syrah and 5% Petit Verdot that matured in 225- and 500-liter oak barrels for eight months. It's a Mediterranean red with 14% alcohol, riper than the rest of the range but getting closer to the profile of Maduresa, with more freshness, crunchier fruit, still powerful and with abundant tannins. It's a red that should age in bottle and get polished over time and do well with powerful food. It opens up with time in the glass to a beautiful and showy nose. 80,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31692698091653,"sku":"CELLERROURE-ALCUSSES-2019","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/les-alcussesrgb.jpg?v=1736341296"},{"product_id":"celler-del-roure-maduresa-2016-bio","title":"Celler Del Roure Maduresa 2016 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Maduresa 2016 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e80% Monastrell und 20% Cariñena Spontangärung im Stahltank mit Anteilen „full cluster“, 12 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fässern und Amphore \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der komplett überarbeitete Maduresa 2016, der auf die vorherige\u003cbr\u003eVeröffentlichung von 2011 folgt, ist jetzt ein völlig anderes Tier.\u003cbr\u003eEr besteht zu 80% aus Monastrell und zu 20% aus Cariñena, die mit\u003cbr\u003eeinem Teil der vollständigen Cluster und einheimischen Hefen in\u003cbr\u003eEdelstahl fermentiert werden, gefolgt von Malolactic und einem Jahr in\u003cbr\u003e225 - und 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eIch habe ihn ziemlich bald nach der Abfüllung abgefangen, und der Wein\u003cbr\u003ebrauchte einige Zeit im Glas und etwas Luft, aber es ist völlig anders als\u003cbr\u003ezuvor.\u003cbr\u003eEr hat den Monastrell-Charakter mit einem Hauch von die Rustikalität\u003cbr\u003evon Cariñena.\u003cbr\u003eTatsächlich scheinen beide Trauben diese erdige, elegante Rustikalität zu\u003cbr\u003ebieten, und der Wein wirkt charaktervoll und sehr mediterran und zeigt\u003cbr\u003eseinen Ursprung.\u003cbr\u003eIm September 2017 wurden 13.000 Flaschen abgefüllt. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCeller Del Roure Maduresa 2016 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The completely revamped 2016 Maduresa, which follows the previous release of 2011, is now a completely different animal; it's 80% Monastrell and 20% Cariñena fermented with part of full clusters and indigenous yeasts in stainless steel followed by malolactic and one year in 225- and 500-liter French oak barrels. I caught it quite soon after bottling, and the wine needed some time in the glass and some air, but it's completely different to what this wine was before. It has the Monastrell character with a touch of the rusticity of Cariñena. In fact, both grapes seem to provide that earthy, elegant rusticity, and the wine comes through as full of character and very Mediterranean, showing its origin. 13,000 bottles were filled in September 2017.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31692756910213,"sku":"CELLERROURE-MADURESA-2016","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/maduresargb.jpg?v=1736341358"},{"product_id":"porzelt-grauburgunder-gutswein-2025-bio","title":"Porzelt Grauburgunder Gutswein 2025 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzelt Grauburgunder Gutswein 2025 Bio\u003c\/strong\u003e Porzelt, Klingenmünster, Pfalz\u003cbr\u003e100% Grauburgunder\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003eBIOLAND zertifiziert. DE-ÖKO-022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eangenehme Säure, deutlicher Schmelz, feine Aromen von Äpfeln\u003cbr\u003eund Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f42g1y\" title=\"Nährwertangaben\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNährwert Link\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhaltsangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-auto border-collapse w-full mb-8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnalysedaten\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmacksangabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt laut Etikett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestsüße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSäuregehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable class=\"table-auto border-collapse w-full mb-4\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSulfite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 class=\"dark:text-white\"\u003ePorzelt Grauburgunder Gutswein 2025 Bio\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"dark:text-white\"\u003eNährwertdeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-auto border-collapse dark:text-white w-full mb-4\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003eje 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3150 kJ \/ 75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"pl-4\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31795211665541,"sku":"PORZELT-GRAUBURGUNDERGUTSWEIN-2025","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Grauer_Burgunder_trocken.jpg?v=1787139146"},{"product_id":"porzelt-gewurztraminer-2023-bio-auslese","title":"Porzelt Gewürztraminer 2023 BIO Auslese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzelt Gewürztraminer 2023 BIO, Auslese\u003c\/strong\u003e Porzelt, Klingenmünster, Pfalz\u003cbr\u003e100% Gewürztraminer \u003cbr\u003e0,5 Liter\u003cbr\u003e11,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eflorales feines Aroma, würzig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBioweingut Porzelt Klingenmünster, Pfalz. Seit 2017 BIOLAND blauWein, DE-ÖKO-022 Gault Millau 2020 (sehr gut 3 Trauben!)Ausgezeichnet als Erzeuger des jahres national Biofach, bei Mundus vini!(4 Gold und 3 Silber Medaillen)Der Weißwein \"Protz\" wurde als: \"Best organic white wine des Jahres 2022\"ausgezeichnet!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWein ist Handschrift. Wie kein anderes Produkt spiegeln sich in ihm Person, Passion und Anspruch des Winzers. Umstellung auf ökologischen Weinbau – Zertifizierung 2015. Mitglied im Verband Bioland e.V. seit 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorzelt Gewürztraminer 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist gut für Bioweingut Porzelt Klingenmünster und für uns als Freunder ihrer Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer «Sonderpreis der Jury» wurde dem Weingut Porzelt aus Klingenmünster (Pfalz) zugesprochen. Alle eingereichten Weine wurden überdurchschnittlich hoch bewertet, vor allem der 2019 Silvaner Gleiszellen Kirchberg 500 konnte mit 97 Punkten in der Kategorie «Matured» den zweiten Platz erreichen. Die Konstanz aller Weine von der Basis bis in die Spitze waren der Jury den Sonderpreis mehr als wert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bio-label.png?v=1728552981\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31795719864453,"sku":"PORZELT-GEWÜRZTRAMINERAUSLESE-2023","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Gewuerztraminer_Auslporzelt24rgb.jpg?v=1736339416"},{"product_id":"celler-del-roure-safra-2018-bio","title":"Celler Del Roure Safrà 2018 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2018 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e80% Mandó, jeweils 10% Garnacha Tintorera und Monastrell. Spontangärung im Stahltank mit 30% „full cluster“, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. \u003cbr\u003eParker 93 Punkte Jahrgang 2017\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The third vintage of my favorite red, the 2017 Safrà is from an early and low-yielding year when they got larger grapes that delivered fresher and more fluid wines than a normal warm year. It fermented with 30% full clusters in stainless steel vats, and like all of these wines, it didn't see any oak; it matured exclusively in 2,600-liter clay \"tinaja\" for six months. It's floral and subtle, super elegant, without any excess, expressive and perfumed. The palate is equally elegant, with very fine tannins, good freshness and very tasty, almost salty flavors. This has to be the finest vintage for this wine. Even if 2017 can be similar to 2015, this feels more balanced and complete. Most of the wines are a bargain, and this is a steal. 16,500 bottles were filled in July 2018.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeller Del Roure Safrà 2018 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34698978984086,"sku":"CELLERROURE-SAFRA-2018","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/safrargb.jpg?v=1736341563"},{"product_id":"porzelt-cuvee-rose-2025-gutswein-bio","title":"Porzelt Cuvée Rosé 2025 Gutswein Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzelt Cuvée Rosé 2025 Gutswein Bio\u003c\/strong\u003e Porzelt, Klingenmünster, Pfalz\u003cbr\u003e100% Rotweincuvée\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e11% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003eBIOLAND zertifiziert. DE-ÖKO-022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003efruchtiger Sommerrosé, typisches Erdbeer- und Himbeeraroma, feine Minze\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorzelt Cuvée Rosé 2025 Gutswein Bio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"dark:text-white\"\u003eNährwertdeklaration\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"table-auto border-collapse dark:text-white w-full mb-4\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth colspan=\"2\"\u003eje 100 ml\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e286 kJ \/ 68 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"pl-4\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cp\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bg-gray-100 dark:bg-slate-600 dark:text-white drop-shadow p-4 rounded-lg break-inside-avoid mb-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-auto border-collapse w-full mb-8 mt-8\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eName\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuvée Rosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAmtliche Prüfungsnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 049 190 015 25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWein aus Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQualitätsstufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutscher Qualitätswein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePfalz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eProduzent\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-2\"\u003eWeingut Porzelt\u003cbr\u003eSteinstraße 91\u003cbr\u003e76889 Klingenmünster\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_n%c3%a4hrwerte-zutaten\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f4pb39\" title=\"Link zu Zutaten Porzelt Cuvée Rosé 2024\"\u003ehttps:\/\/p.f-label.eu\/f4pb39\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f4pb39\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844839162006,"sku":"PORZELT-CUVEEROSE-2025","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Cuvee_Roseporzelt24rgb.jpg?v=1736338460"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2019-bio-magnum","title":"Casa Castillo Pie Franco 2019 BIO Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2019 BIO Magnum\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 97 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1,5 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eAls ich den 2016er mit dem 2017er verglich, war das einzige Problem mit dem 2019er Pie Franco, dass ich ihn neben dem stratosphärischen 2020er probierte. Dieser 2019er stammt von denselben wurzelechten und trocken gezüchteten Reben, die 1942 auf einem Südhang gepflanzt wurden. Hanglage auf mageren, mit Kies bedeckten Kalkböden. In diesem Jahrgang wurde er entrappt in unterirdischen Becken mit einheimischen Hefen vergoren und 16 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Der Wein ist sehr Monastrell mit der Reife aus der Südlage, mit scharfen Noten von Espartogras und Baumrinde (im Gegensatz zu den Kiefernnadeln in den Weinen aus nördlich ausgerichteten Weinbergen), charaktervoll und mit einigen staubigen Tanninen, die ihm etwas Rustikalität verleihen. Das ist herrlich und sollte sich in der Flasche gut entwickeln. 6.800 Flaschen wurden im März 2021 abgefüllt.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCasa Castillo Pie Franco 2019 BIO Magnum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“As it happened when I compared the 2016 with the 2017, the only problem with the 2019 Pie Franco was that I tasted it next to the stratospheric 2020. This 2019 comes from the same ungrafted and dry-farmed vines planted in 1942 on a south-facing slope on poor limestone soils covered by gravels. In this vintage, it fermented destemmed in underground pools with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels for 16 months. The wine is very Monastrell with the ripeness from the south exposition, with pungent notes of esparto grass and tree bark (vs. the pine needles in the wines from north-facing vineyards), characterful and with some dusty tannins that give it some rusticity. This is lovely and should develop nicely in bottle. 6,800 bottles were filled in March 2021.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550740951190,"sku":"CASACASTILLO-PIEFRANCO-2019-MAG","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/pfaltrgb_ec4718e3-35cb-423c-88cb-2fde7412dce8.jpg?v=1738415808"},{"product_id":"casa-castillo-las-gravas-2021-bio","title":"Casa Castillo Las Gravas 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e88% Monastrell \/ 12% Grenache \u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 5,000-Liter Eichenfudern und 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 14 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 98 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Oeq5UhMWsy0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJosé Luis zeigt\/shows Las Gravas Vineyard, 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"Die jungen 2021er zeigen etwas mehr Konzentration, ein ernsthafter Jahrgang im Stil von 2018. Sie ersetzen langsam die sandigeren Weinberge vom Talboden in Richtung der Hänge auf degradierten Tosca-Kalksteinböden. Alle ihre 174 Hektar Weinberge und ihre Weine sind ab dem Jahrgang 2019 biozertifiziert. Gut gemacht!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eDer Las Gravas 2021 enthält Trauben aus einem 2006 gepflanzten Weinberg (der bereits zum 2020 beigetragen hat) und hat dem Wein ein feingliedriges Profil mit mehr Frische und sortentypischen Monastrell-Noten verliehen, ein rustikal-elegantes Gefühl. Es behält das unglaubliche Qualitätsniveau des Jahres 2020 mit Jumilla-Typizität; Er ist mediterran, kraftvoll und energisch, mit ausgewogenen 15 % Alkohol und einem kreidigen, steinigen Gefühl im Abgang. Er enthält immer etwa 8 bis 12 % Garnacha. Die Produktion ist auf 37.905 (nummerierte) Flaschen angewachsen. Es wurde im Juni 2023 abgefüllt, da eine längere Ausbauphase durchgeführt wurde. Dieser reifte zu \u003cbr\u003e100 % in Eichenfässern; Für diesen Wein und den Pie Franco verzichteten sie auf die 500-Liter-Fässer.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2021 Las Gravas contains grapes from a vineyard planted in 2006 (that already contributed to the 2020), and it has given the wine a fine-boned profile, with more freshness and varietal Monastrell notes, a rustic-elegant feeling. It keeps the incredible quality level of the 2020, with Jumilla typicity; it's Mediterranean, powerful and energetic, with balanced 15% alcohol and a chalky, rocky, stony sensation in the finish. This always contains some 8% to 12% Garnacha. Production has grown to 37,905 (numbered) bottles. It was bottled in June 2023, as they did a longer élevage. This matured 100% in oak foudre; they abandoned the 500-liter barrels for this wine and for Pie Franco.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550835159190,"sku":"CASACASTILLO-LASGRAVAS-2021","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lasgravasrgb_e7bf7d6c-9b3e-4cb5-921f-faeb26eb410c.jpg?v=1738415498"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2019-bio","title":"Casa Castillo Pie Franco 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2019 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 97 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eAls ich den 2016er mit dem 2017er verglich, war das einzige Problem mit dem 2019er Pie Franco, dass ich ihn neben dem stratosphärischen 2020er probierte. Dieser 2019er stammt von denselben wurzelechten und trocken gezüchteten Reben, die 1942 auf einem Südhang gepflanzt wurden. Hanglage auf mageren, mit Kies bedeckten Kalkböden. In diesem Jahrgang wurde er entrappt in unterirdischen Becken mit einheimischen Hefen vergoren und 16 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Der Wein ist sehr Monastrell mit der Reife aus der Südlage, mit scharfen Noten von Espartogras und Baumrinde (im Gegensatz zu den Kiefernnadeln in den Weinen aus nördlich ausgerichteten Weinbergen), charaktervoll und mit einigen staubigen Tanninen, die ihm etwas Rustikalität verleihen. Das ist herrlich und sollte sich in der Flasche gut entwickeln. 6.800 Flaschen wurden im März 2021 abgefüllt.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCasa Castillo Pie Franco 2019 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“As it happened when I compared the 2016 with the 2017, the only problem with the 2019 Pie Franco was that I tasted it next to the stratospheric 2020. This 2019 comes from the same ungrafted and dry-farmed vines planted in 1942 on a south-facing slope on poor limestone soils covered by gravels. In this vintage, it fermented destemmed in underground pools with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels for 16 months. The wine is very Monastrell with the ripeness from the south exposition, with pungent notes of esparto grass and tree bark (vs. the pine needles in the wines from north-facing vineyards), characterful and with some dusty tannins that give it some rusticity. This is lovely and should develop nicely in bottle. 6,800 bottles were filled in March 2021.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550899024022,"sku":"CASACASTILLO-PIEFRANCO-2019","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/pfaltrgb_ec4718e3-35cb-423c-88cb-2fde7412dce8.jpg?v=1738415808"},{"product_id":"porzelt-cremant-2021","title":"Porzelt Crémant 2021 BIO Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzelt Crémant 2021 BIO brut,\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorzelt, Klingenmünster, Pfalz\u003cbr\u003e100% Flaschengärung, Spätburgunder \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bio-label.png?v=1728552981\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit Gold als organischer Wein von Mundus Vini Biofach!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ecremig-würzig, elegante Fülle, sehr feine Perlàge,\u003cbr\u003etraditionelle Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBioweingut Porzelt Klingenmünster, Pfalz. Seit 2017 BIOLAND blauWein, DE-ÖKO-022 Gault Millau 2020 (sehr gut 3 Trauben!)Ausgezeichnet als Erzeuger des jahres national Biofach, bei Mundus vini!(4 Gold und 3 Silber Medaillen)Der Weißwein \"Protz\" wurde als: \"Best organic white wine des Jahres 2022\"ausgezeichnet!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWein ist Handschrift. Wie kein anderes Produkt spiegeln sich in ihm Person, Passion und Anspruch des Winzers. Umstellung auf ökologischen Weinbau – Zertifizierung 2015. Mitglied im Verband Bioland e.V. seit 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorzelt Crémant 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist gut für Bioweingut Porzelt Klingenmünster und für uns als Freunder ihrer Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer «Sonderpreis der Jury» wurde dem Weingut Porzelt aus Klingenmünster (Pfalz) zugesprochen. Alle eingereichten Weine wurden überdurchschnittlich hoch bewertet, vor allem der 2019 Silvaner Gleiszellen Kirchberg 500 konnte mit 97 Punkten in der Kategorie «Matured» den zweiten Platz erreichen. Die Konstanz aller Weine von der Basis bis in die Spitze waren der Jury den Sonderpreis mehr als wert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40551103856790,"sku":"porzeltcremant2021","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Cremant_Pfalzporzelt24rgb.jpg?v=1736339459"},{"product_id":"casa-castillo-valtosca-2021-bio","title":"Casa Castillo Valtosca 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Valtosca 2021 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Syrah,Spontangärung in Untergrundpools mit\u003cbr\u003e25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die jungen 2021er zeigen etwas mehr Konzentration, ein ernsthafter Jahrgang im Stil von 2018. Sie ersetzen langsam die sandigeren Weinberge vom Talboden in Richtung der Hänge auf degradierten Tosca-Kalksteinböden. Alle ihre 174 Hektar Weinberge und ihre Weine sind ab dem Jahrgang 2019 biozertifiziert. Gut gemacht!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eDer Valtosca 2021 profitierte davon, dass er eine Stunde lang im Glas blieb und sich der Wein in dieser Zeit recht langsam öffnete. Dies ist ein anderer Wein, nicht nur, weil er aus Syrah hergestellt wird, sondern auch, weil er in den ersten Jahrgängen aus einem ganz anderen Profil stammt. Es wird abgemildert, hin zu mehr Eleganz und Ausgewogenheit mit dunkleren Früchten, kraftvoll, vollmundig, aber sehr ausgewogen. Es verfügt über eine unauffällige und schön integrierte Eiche. 26.000 Flaschen produziert. Nach der Reifung in 500-Liter-Fässern wurde er im November 2022 abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCasa Castillo Valtosca 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The 2021 Valtosca benefitted from being in the glass for one hour, during which time the wine opened up quite slowly. This is a different wine, not only because it's produced with Syrah but also because it comes from a very different profile in the initial vintages. It's being toned down toward more elegance and balance with darker fruit, powerful, full-bodied but very balanced. It has unnoticeable and nicely integrated oak. 26,000 bottles produced. It was bottled in November 2022 after it matured in 500-liter barrels.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41244359491734,"sku":"CASACASTILLO-VALTOSCA-2021","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/valtosca21rgb_e30d158f-c0fe-4231-abb9-a70b742848a4.jpg?v=1738416228"},{"product_id":"casa-castillo-monastrell-2023-bio","title":"Casa Castillo Monastrell 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e85% Monastrell\/ 15% Garnacha, 6 Monate im Fuder, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93 P \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"\u003cspan lang=\"de\"\u003eIch verkostete zwei Jahrgänge des jungen Einstiegsweins, darunter den älteren, den 2023er Monastrell, einen reinsortigen Monastrell, da die Garnacha-Erträge gering waren und vollständig für El Molar verwendet wurden. Der Wein präsentiert sich sehr klar, fokussiert, frisch und nuancenreich. Mit 14,5 % Alkoholgehalt besitzt er eine Frische, die über pH-Wert und Gesamtsäure hinausgeht und sich harmonisch und ausgewogen darstellt. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen, einer zarten, feinen und seriösen Textur sowie mineralischen und geschmackvollen Noten. Es wurden 120.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte innerhalb von sechs Monaten aus derselben Charge.\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casacastillodia_480x480.jpg?v=1579103591\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"I tasted two vintages from the entry-level young wine, the oldest of which is the 2023 Monastrell, which is 100% Monastrell, as yields of Garnacha were low and was all used for El Molar. The wine shows very clean, focused, fresh and nuanced. It comes in at 14.5% alcohol and has a sense of freshness that goes beyond the parameters of pH and total acidity, coming through as harmonious and balanced. It has a medium-bodied palate and very fine tannins, with a tender texture, fine-boned and serious, and it's mineral and tasty. 120,000 bottles produced. It was bottled from the same lot during a period of six months.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701405057289,"sku":"MONASTRELL-2023","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa-castillo-monastrell-2023.jpg?v=1787143230"},{"product_id":"casa-castillo-la-tendida-2023-bio","title":"Casa Castillo La Tendida 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo La Tendida 2023 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003eGärung in Betonpools mit 25-30% ganzen Reben,\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter französischen Fässern und 5000 Liter Fudern,\u003cbr\u003e75% Monastrell, 25% Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der La Tendida 2023 ist der vierte Jahrgang eines jungen Monastrell aus der gleichnamigen Lage (Paraje), die zwischen 2006 und 2010 bepflanzt wurde. Die Böden bilden hier den Übergang zwischen Tal und Hang, und die reinsortige Monastrell-Rebe verleiht dem Wein eine besondere Ernsthaftigkeit – in Jahren mit höheren Erträgen enthält er auch etwas Garnacha, was in diesem Jahr jedoch nicht möglich war. Er ist würzig mit einer rustikal-erdigen Note, die an Baumrinde erinnert, und leicht kräuterig. Er zeichnet sich durch gute Reife und einen moderaten Alkoholgehalt von 14 % aus, einen der niedrigsten des Jahrgangs 2023. Die Trauben wurden sehr früh gelesen, gerade als die Garnacha-Lese abgeschlossen war. Man wollte Überreife vermeiden, da das Jahr trotz der Regenfälle im August warm und trocken blieb. Der Wein wurde mit 50 % vollen Trauben in unterirdischen Gärbehältern vergoren und reifte in großen Holzfässern (Foudre). Es wurden 20.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eCasa Castillo La Tendida 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Casa Castillo Bio Zertifikat blauWein\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The 2023 La Tendida is the fourth vintage of a young Monastrell from the paraje, or lieu-dit, that it's named for, planted between 2006 and 2010. The soils here are a transition between the valley and the slopes, and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields, it has some Garnacha, but this year, that was not possible. It's quite spicy, with a rustic\/earthy touch, redolent of tree bark, and is a little herbal, with good ripeness and a contained 14% alcohol, one of the lowest in 2023. They picked the grapes quite early, just as they were finishing picking the Garnacha. They didn't want any over-ripeness because, even after the rain in August, the year was warm and dry. This fermented with 50% full clusters in the underground lagares and matured in foudre. 20,000 bottles produced. It was bottled in March 2025.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701548253449,"sku":"LATENDIDA-2023","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa-castillo-la-tendida-blauWein_6abaea85-af2e-40ba-8ae6-130d062befff.jpg?v=1787143435"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2021-bio-magnum","title":"Casa Castillo Pie Franco 2021 BIO Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2021 BIO Magnum\u003c\/strong\u003e DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003eParker 99 P\u003cbr\u003e1,5 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e„Der Pie Franco 2021 stammt von wurzelechten alten Monastrell-Reben, die auf sandigen Böden gepflanzt sind. Es fühlt sich unglaublich ausgewogen, elegant und harmonisch an, ein wenig verschlossen, eher subtil als auffällig. Er ist etwas reifer, wie die meisten 2021er, erreicht 15 % Alkohol, ist sehr mediterran, klassisch mit einer etwas dunkleren Frucht als die in Las Gravas und mit einem runderen Geschmack, behält aber die Ausgeglichenheit und Ausgewogenheit. Er reifte längere Zeit in Eichenfässern, da es sich um einen kräftigeren Wein handelte, der einen längeren Ausbau in Eichenfässern erforderte. Ein weiterer atemberaubender Pie Franco. 8.297 nummerierte Flaschen. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCasa Castillo Pie Franco 2021 BIO Magnum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"Casa Castillo Bio Zertifikat blauWein\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"The 2021 Pie Franco is from ungrafted old-vine Monastrell planted on sandy soils. It feels incredibly balanced, elegant and harmonious, a little closed, subtle rather than showy. It's slightly riper, like most of the 2021s, reaching 15% alcohol, very Mediterranean, classical with fruit a tad darker than the one in Las Gravas and with a rounder palate but keeping the poise and balance. It matured in oak foudre for a longer time, as they found this to be a more powerful wine that required a longer élevage in oak. Another stunning Pie Franco. 8,297 numbered bottles. It was bottled in June 2023\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44637529571593,"sku":"CASACASTILLO-PIEFRANCOMAGNUM-2021","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/piefranco_blauWein.jpg?v=1770894717"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2021-bio","title":"Casa Castillo Pie Franco 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2021\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in gebrauchten Fudern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 99 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. 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DE-ÖKO-022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ecremig-würzig, elegante Fülle, sehr lange am Gaumen präsent,\u003cbr\u003e3 Monate Barrique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBioweingut Porzelt Klingenmünster, Pfalz. Seit 2017 BIOLAND blauWein, DE-ÖKO-022 Gault Millau 2020 (sehr gut 3 Trauben!)Ausgezeichnet als Erzeuger des jahres national Biofach, bei Mundus vini!(4 Gold und 3 Silber Medaillen)Der Weißwein \"Protz\" wurde als: \"Best organic white wine des Jahres 2022\"ausgezeichnet!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorzelt Chardonnay Muschelkalk 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWein ist Handschrift. Wie kein anderes Produkt spiegeln sich in ihm Person, Passion und Anspruch des Winzers. Umstellung auf ökologischen Weinbau – Zertifizierung 2015. Mitglied im Verband Bioland e.V. seit 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist gut für Bioweingut Porzelt Klingenmünster und für uns als Freunder ihrer Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer «Sonderpreis der Jury» wurde dem Weingut Porzelt aus Klingenmünster (Pfalz) zugesprochen. Alle eingereichten Weine wurden überdurchschnittlich hoch bewertet, vor allem der 2019 Silvaner Gleiszellen Kirchberg 500 konnte mit 97 Punkten in der Kategorie «Matured» den zweiten Platz erreichen. Die Konstanz aller Weine von der Basis bis in die Spitze waren der Jury den Sonderpreis mehr als wert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44907500175625,"sku":"porzeltchardonnaymuschel kalk2021","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/silvanermuschelkalk300dpi.jpg?v=1704546365"},{"product_id":"celler-del-roure-maduresa-2021-bio","title":"Celler Del Roure Maduresa 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Maduresa 2021 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e75% Monastrell, 15% Cariñena, 5% Mandó und Arcos. Spontangärung im Stahltank mit 30% Anteilen „full cluster“, 12 Monate Reifung in 225-500 l gebrauchten Fässern.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Im Maduresa 2021, der aus einer Mischung von 75 % Monastrell, 15 % Cariñena und jeweils 5 % Mandó und Arcos hergestellt wurde, gab es eine Note von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Er wurde mit 30 % Volltrauben und einheimischer Hefe in Edelstahl fermentiert und durchlief eine malolaktische und 12-monatige Reifung in 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % und eine gute Frische, mit reifen Beeren und Kräutern und reichlichen, leicht staubigen Tanninen. 20.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2022.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCeller Del Roure Maduresa 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"There was a note of nutmeg and black pepper in the 2021 Maduresa, which was produced with a blend of 75% Monastrell, 15% Cariñena and 5% each Mandó and Arcos. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeast in stainless steel and went through malolactic and 12 months of aging in 225- and 500-liter French oak barrels. It has a moderate 13.5% alcohol and good freshness, with ripe berries and herbs and abundant, slightly dusty tannins. 20,000 bottles produced. It was bottled in December 2022.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500896706825,"sku":"MADURESA-2021","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/maduresargb.jpg?v=1736341358"},{"product_id":"celler-del-roure-parotet-2021-bio","title":"Celler Del Roure Parotet 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Parotet 2021 BIO \u003c\/strong\u003eMoixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e60% Arcos , 40% Mandó. Spontangärung im Stahltank, 12 Monate Reifung in der 2600 l Amphore \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CWFtKckSWwQ\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Im Parotet 2021 steckt jede Menge Finesse, eine Mischung aus 70 % Arcos und 30 % Mandó, die mit 40 % Volltrauben in Edelstahl fermentiert und in Amphoren gereift wurde. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % und eine sehr gute Frische, mit reichlich kalkhaltigen Tanninen und deutlich ausgeprägten Noten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Er fühlt sich ziemlich ursprünglich und elegant an, mit reichlich Tanninen, die ihn irgendwie etwas rustikaler wirken lassen als den 2022, den ich daneben probiert habe. 10.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im August 2022.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeller Del Roure Parotet 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"There ias a lot of finesse in the 2021 Parotet, a blend of 70% Arcos and 30% Mandó that fermented with 40% full clusters in stainless steel and matured in amphorae. It has a moderate 12.5% alcohol and very good freshness, with abundant chalky tannins and notes of black pepper and nutmeg that are quite distinct. It feels quite primary and elegant, with abundant tannins that somehow make it feel a little more rustic than the 2022 that I tasted next to it. 10,000 bottles produced. It was bottled in August 2022.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500965749001,"sku":"PAROTET-2021","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/parotetrgb.jpg?v=1736341485"},{"product_id":"la-servil-tinto-2022-bio-bodega-cerron-stratum-wines-dop-jumilla","title":"La Servil tinto 2022 BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/strong\u003e, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla\u003cbr\u003eAlte wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten, Moravia Agria, Blanquilla, Forcallat, Bonicaire, Bobal. Manuelle Ernte. Spontane Gärung in Holzfässern. Der Wein reifte 14 Monate in alten Foudres. Abfüllung ohne Filtration oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e94 Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/W2v60N8qALI\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Wie im Jahr 2021 hatte auch der La Servil 2022 eine kürzere Mazeration – eine Konstante in allen Rotweinen –, wodurch ihrer Meinung nach der Charakter der Orte besser erhalten bleibt. Der Wein wurde bei hohen Temperaturen vergoren und reifte 20 Monate lang in großen Eichenfässern. Dies hat ein ernstes Profil; Anfangs war es etwas verschlossen (eine Konstante bei den Rotweinen von 2022), aber im Glas öffnete es sich schön zu subtilen Blumenaromen, Noten von Blutorangen und saftigen Früchten und ist leicht würzig mit Noten von aromatischen Kräutern. Am Gaumen hat er einen mittelkräftigen Körper, 14 % Alkohol, aber eine begrenzte Reife, und er zeigt die Komplexität der verschiedenen Böden und Lagen mit Tiefe und Harmonie. Dieser stammt von 11,9 Hektar alten Reben, einem großen Weinberg auf sandigen Böden mit etwas Mergel und Kalkstein-Muttergestein. Sie produzierten 15.000 Flaschen. Die Abfüllung erfolgte im März 2024.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTypizität\u003cbr\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Servil liegt umgeben von einem mediterranen Wald im Dorf Fuente-Álamo mit sandigem und kiesigem Boden. Die alten, wurzelechten Reben prägen eine frische und fließende mediterrane Landschaft mit zurückhaltender Strenge und erdigen, salzigen Tanninen.\u003cbr\u003eDer Name Servil stammt von einem Ausdruck unseres Großvaters; Er bemerkte immer, dass die Trauben aus dieser Gegend, die in das Weingut gelangten, sehr „unterwürfig“ seien. Es handelt sich um ein hochgelegenes Gebiet mit tiefgründigen kalkhaltigen Böden, die bei voller Traubenreife einen niedrigen pH-Wert im Wein aufrechterhalten. „Sie waren eine der letzten Trauben, die in den Weinkeller gelangten, und wir haben kein Pulver hinzugefügt.“ Der niedrige pH-Wert, der hohe Säuregehalt und der Alkohol ermöglichen es uns, auf sehr natürliche Weise zu arbeiten und den SO2-Gehalt in sehr niedrigen Dosen zu halten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" alt=\"\" width=\"507\" height=\"254\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOld Monastrell ungrafted vineyards with a mixture of coplanted local varieties, Moravia Agria, Blanquilla, Forcallat, Bonicaire, Bobal.\u003cbr\u003eWinemaking\u003cbr\u003eManual Harvest. Spontaneous fermentation in wooden vats. The wine was aged for 14 moths in old Foudres. Bottling without filtration or clarification.\u003cbr\u003eTypicity\u003cbr\u003eLa Servil is located surrounded by a Mediterránean forest within the village of Fuente-Álamo with sandy and gravelly soil. The old ungrafted vines define a fresh and fluid Mediterranean landscape with restrained austerity and earthy saline tannins.\u003cbr\u003eThe name of Servil comes from an expression of our grandfather; he always commented that the grapes coming from this area that entered the winery where very “servile”. It’s a high altitude area with deep calcareous soils that maintain low pH in wine while full grape maturity. “They were one of the last grapes to enter the winery and We did not add powders”, the low pH, high acidity and alcohol allow us to work in a very natural way keeping the SO2 at very low doses.\u003cbr\u003eVineyard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Like in 2021, the 2022 La Servil had a shorter maceration—a constant in all the reds—which they believe keeps more of the character of the places. It fermented at highish temperature and had a long élevage in large oak foudres for 20 months. This has a serious profile; it was a bit closed at first (a constant in the 2022 reds) but opened up nicely in the glass to subtle floral aromas, notes of blood orange and juicy fruit and is faintly spicy, with notes of aromatic herbs. It has a medium-bodied palate with 14% alcohol but contained ripeness, and it shows the complexity of the different soils and expositions with depth and harmony. This comes from 11.9 hectares of old vines, a large vineyard on sandy soils with some marl and limestone mother rock. They produced 15,000 bottles. It was bottled in March 2024.\"\u003cbr\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2022 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45632277938441,"sku":"LASERVIL-2022","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/LaServil2022_24rgb.jpg?v=1786440619"},{"product_id":"matas-altas-2023-tinto","title":"Matas Altas 2023 Tinto, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatas Altas 2023 Tinto, BIO, Bodega Cerrón\u003c\/strong\u003e - Stratum Wines, DOP Jumilla\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. Gärung in Holzbottichen und offenen Fässern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000-Liter-Foudres und in 500-Liter-Fässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e94 P Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HRhu8OUQl40\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der Dorfrot 2023 Matas Altas stammt aus verschiedenen alten Weinbergen, der jüngste aus dem Jahr 1967, alle ungepfropft und trocken bewirtschaftet, in ihrem Dorf Fuente-Álamo, bepflanzt mit Feldmischungen, hauptsächlich Monastrell, aber auch mit anderen Sorten auf Kalksteinböden mit unterschiedlicher Textur, Mergel, Sand und Kies. Er wurde mit etwa 15 bis 20 % Volltrauben und einheimischen Hefen vergoren. Er hat eine parfümierte Nase, blumig und elegant, saftig und mit einem sehr eleganten Mundgefühl und sehr feinen Tanninen, sauber und präzise, mit kalkigen Eindrücken und roten Beeren, mediterranen Kräutern und Orangenschalenfrische. Es enthielt Reife und 14 % Alkohol, aber sie ernteten mit der Reife, also ziemlich spät. Der Wein hat eine tolle Ausgewogenheit und der Alkohol bleibt unbemerkt. Er reifte 12 Monate in zwei 5.000-Liter-Eichenfässern und einigen 500-Liter-Fässern. Sie produzierten 16.000 Flaschen. Er wurde im September 2024 abgefüllt und ist zugänglich und ausdrucksstark.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eMatas Altas 2023 Tinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. Gärung in Holzbottichen und offenen Fässern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000-Liter-Foudres und in 500-Liter-Fässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003cbr\u003eTypizität\u003cbr\u003eMatas Altas ist ein Dorfwein, der den Charakter der alten, wurzelechten Weinberge in Fuente-Álamo widerspiegelt.\u003cbr\u003eDabei handelt es sich um Weinberge auf Kalksteinböden, die ein Profil von Weinen mit voller Reife und Konzentration aufweisen, die gleichzeitig frisch, beweglich und fein sind.\u003cbr\u003eAlte wurzelechte Weinberge in der Gemeinde Fuente Álamo\u003cbr\u003eZeitalter des Weinbergs\u003cbr\u003eVon 50 bis 80 Jahren.\u003cbr\u003eBoden\u003cbr\u003eKalkhaltige Böden mit unterschiedlicher Zusammensetzung und Körnung.\u003cbr\u003eKalkhaltiger Sand und Kies, verwitterter Sandstein, Biocalcarenite, kalkhaltiger grober und weiß\/grün\/blauer Mergel.\u003cbr\u003eAOP\u003cbr\u003eD.O.P. JUMILLA\u003cbr\u003eDorf\u003cbr\u003eFuente Álamo\u003cbr\u003eHöhe\u003cbr\u003e850-940 m.ü.M.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas 2023 Tinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"522\" height=\"261\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVariety\u003cbr\u003eOld Monastrell ungrafted vineyards with a mixture of coplanted local varieties.\u003cbr\u003eWinemaking\u003cbr\u003eManual Harvest. Fermentation in wooden vats and open barrels. The wine was aged for 11 moths in 5000 liter old Foudres and used 500 liter barrels. Bottled without filtering or clarifying.\u003cbr\u003eTypicity\u003cbr\u003eMatas Altas is a Village wine that shows the character of the old ungrafted vineyards planted in Fuente-Álamo.\u003cbr\u003eThese are vineyards on limestone based soils that mark a profile of wines with full maturity and concentration being at the same time fresh, agile and fine.\u003cbr\u003eVineyard\u003cbr\u003eName Of the Vineyard\u003cbr\u003eOld Ungrafted Vineyards in the municipality of Fuente Álamo\u003cbr\u003eAge of the Vineyard\u003cbr\u003eFrom 50 to 80 years old.\u003cbr\u003eSoil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatas Altas 2023 Tinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The village red 2023 Matas Altas comes from different old vineyards, the youngest from 1967, all ungrafted and dry farmed, in their village Fuente-Álamo, planted with field blends, mostly Monastrell but with other varieties on limestone soils with different textured, marl, sand and gravel. It fermented with some 15% to 20% full clusters and indigenous yeasts It has a perfumed nose, floral and elegant, juicy and with a very elegant mouthfeel and very fine tannins, clean and precise, with chalky sensations and the red berries, Mediterranean herbs and orange peel freshness. It has contained ripeness and 14% alcohol, but they harvest with ripeness, quite late. The wine has great balance, and the alcohol goes unnoticed. It matured for 12 months in two 5,000-liter oak foudres and some 500-liter barrels. They produced 16,000 bottles. It was bottled in September 2024, and it's approachable and expressive.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas 2023 Tinto\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48805935251721,"sku":"MATASALTAS-2023","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegas-cerron-matas-altas.jpg?v=1787142062"},{"product_id":"matas-altas-magnum-2023","title":"Matas Altas Magnum 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatas Altas Magnum 2023\u003c\/strong\u003e, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. Gärung in Holzbottichen und offenen Fässern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000-Liter-Foudres und in 500-Liter-Fässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1,5 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e93 Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HRhu8OUQl40\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der Matas Altas 2021 ist ein neuer Dorfrotwein, eine Mischung aus Trauben aus verschiedenen Weinbergen. Die Herstellung dieses Weins dauerte länger; Es stammt alles von ungepfropften Reben (aus der Zeit vor den 1970er Jahren) mit einer Feldmischung, hauptsächlich Monastrell (90 %), aber auch Sorten aus Manchuela, Moravia Agria, Bobal, Pardilla (Marisancho) und dem Rest des Mittelmeerraums, Forcallat, Bonicaire ... aus Massenselektionen auf verschiedenen Kalksteinböden (Rambla, Mergel – grau und grün, Sand, Glacis...) mit Nord- und Westausrichtung. Sie verwendeten 10 % Volltrauben an der Spitze, gären bei hoher Temperatur, gepresst (keine Mazeration) und reiften ein Jahr lang in einem 5.000-Liter-Eichenfudre und einigen großen Barriques. Beim Abfüllen wurde lediglich etwas Schwefel hinzugefügt. Alle Rotweine haben etwas von der nördlichen Rhône und erinnern in der Textur an Barolo. Sie glauben, dass Monastrell weder zu früh noch zu spät gepflückt werden kann, was bedeutet, dass die Weine reif sind, alle mit 14 % Alkohol (oder mehr), aber sie behalten ihre hervorragende Frische und Ausgewogenheit. Dies gibt den Ton für das Profil der Rotweine des Jahres 2021 vor, mit roten Früchten, mediterranen Kräutern und einem mittelkräftigen Gaumen mit seidigen Tanninen und einem kalkigen Mundgefühl. 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Oktober\/November 2022.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003ebarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eMatas Altas Magnum 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. Gärung in Holzbottichen und offenen Fässern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000-Liter-Foudres und in 500-Liter-Fässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003cbr\u003eTypizität\u003cbr\u003eMatas Altas ist ein Dorfwein, der den Charakter der alten, wurzelechten Weinberge in Fuente-Álamo widerspiegelt.\u003cbr\u003eDabei handelt es sich um Weinberge auf Kalksteinböden, die ein Profil von Weinen mit voller Reife und Konzentration aufweisen, die gleichzeitig frisch, beweglich und fein sind.\u003cbr\u003eAlte wurzelechte Weinberge in der Gemeinde Fuente Álamo\u003cbr\u003eZeitalter des Weinbergs\u003cbr\u003eVon 50 bis 80 Jahren.\u003cbr\u003eBoden\u003cbr\u003eKalkhaltige Böden mit unterschiedlicher Zusammensetzung und Körnung.\u003cbr\u003eKalkhaltiger Sand und Kies, verwitterter Sandstein, Biocalcarenite, kalkhaltiger grober und weiß\/grün\/blauer Mergel.\u003cbr\u003eAOP\u003cbr\u003eD.O.P. JUMILLA\u003cbr\u003eDorf\u003cbr\u003eFuente Álamo\u003cbr\u003eHöhe\u003cbr\u003e850-940 m.ü.M.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eMatas Altas Magnum 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"522\" height=\"261\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVariety\u003cbr\u003eOld Monastrell ungrafted vineyards with a mixture of coplanted local varieties.\u003cbr\u003eWinemaking\u003cbr\u003eManual Harvest. Fermentation in wooden vats and open barrels. The wine was aged for 11 moths in 5000 liter old Foudres and used 500 liter barrels. Bottled without filtering or clarifying.\u003cbr\u003eTypicity\u003cbr\u003eMatas Altas is a Village wine that shows the character of the old ungrafted vineyards planted in Fuente-Álamo.\u003cbr\u003eThese are vineyards on limestone based soils that mark a profile of wines with full maturity and concentration being at the same time fresh, agile and fine.\u003cbr\u003eVineyard\u003cbr\u003eName Of the Vineyard\u003cbr\u003eOld Ungrafted Vineyards in the municipality of Fuente Álamo\u003cbr\u003eAge of the Vineyard\u003cbr\u003eFrom 50 to 80 years old.\u003cbr\u003eSoil\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas Magnum 2023l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"The 2021 Matas Altas is a new village red, a blend of grapes from different vineyards. This wine took them longer to make; it's all from ungrafted vines (from before the 1970s) with a field blend, mostly Monastrell (90%) but also varieties from Manchuela, Moravia Agria, Bobal, Pardilla (Marisancho) and the rest of the Mediterranean, Forcallat, Bonicaire... from massal selections on different limestone soils (rambla, marl—gray and green, sand, glacis...) with north- and west-facing expositions. They used 10% full clusters at the top, fermenting at high temperature, pressed (no maceration) and matured in a 5,000-liter oak foudre and some large barriques for one year. They only added a little sulfur at bottling time. All the reds have something from the Northern Rhône and something reminiscent of Barolo in the texture. They believe Monastrell cannot be picked too early and cannot be picked too late, which means the wines are ripe, all with 14% alcohol (or higher), but they keep superb freshness and balance. This sets the tone for the profile of the reds from 2021, with red fruit, Mediterranean herbs and a medium-bodied palate with silky tannins and a chalky mouthfeel. 8,000 bottles produced. It was bottled in October\/November 2022.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas Magnum 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48805959598345,"sku":"MATASALTAS-MAG-2023","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/MatasAltasrgb.jpg?v=1736342744"},{"product_id":"matas-altas-blanco-2023-bio-bodega-cerron-stratum-wines-dop-jumilla-kopie","title":"Matas Altas Blanco 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatas Altas Blanco 2023\u003c\/strong\u003e, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003cbr\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten. Kalkhaltige Böden mit Sand und Mergel, zwischen 840 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die wurzelechten Rebstöcke des \"Paraje de Fortaleza\", wo der Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco wächst. Aus Macabeo, Airén und anderen weißen Sorten (wie Tortosí, Malvasía oder Pardilla). Im Übergang zur biodynamischen Bewirtschaftung.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e94 P Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MHFbp6fhujU\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Village White 2023 Matas Altas Blanco ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit, bei der einige alte Weinberge übernommen, biodynamisch bearbeitet und versucht wurden, die Erträge zu verbessern und die Pflanzen ins Gleichgewicht zu bringen. Es handelt sich hauptsächlich um Airén und Macabeo von drei Weinbergen in der Zone von Fortaleza an einem schattigen Ort in ihrem Dorf, auf 840 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel auf Mergelböden (grün, rot, weiß und blau) mit etwas Erde und Kies darüber. Im Jahr 2023 verzichteten sie auf einige Trauben wie Tortosí und Malvasía, die die Weine der Vorjahre prägten. Er hat eine ernste Nase mit einigen Feuersteinnoten, Anklängen von Zitrusfrüchten, Blumen und einer salzigen, sämigen Note. Es ist lecker, scharf und frisch, mit einem ernsten Geschmack. Er hat Reife, 12 % Alkohol und nichts Grünes an sich, mit einer salzigen Note im Abgang mit Spannung und Frische. Der Saft aus der Direktpressung vergoren mit Vollhefe in Fudern und Fässern und reifte 12 Monate in einem 5.000 Liter fassenden Fudern. Sie haben hier 6,7 Hektar Rebfläche (die derzeit zertifiziert werden, möglicherweise im Jahr 2025) und haben 6.000 Flaschen produziert. Es wurde im November 2024 abgefüllt.\"\u003cbr\u003eLuis Gutierez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas Blanco 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cerronbio-label_a2b9b008-6ecc-4361-b650-dcef811bead3.png?v=1729264986\" alt=\"Bodega Cerrón Bio Zertifikat blauWein\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"261\" width=\"522\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatas Altas Blanco 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The village white 2023 Matas Altas Blanco is the result of many years of working, taking over some old vineyards, working them in biodynamics and trying to improve the yields and balance the plants. It's mostly Airén and Macabeo from three vineyards in the zone of Fortaleza in a shady place in their village, at 840 to 900 meters above sea level on marl soils (green, red, white and blue) with some soil and gravel on top. In 2023, they discarded some grapes like Tortosí and Malvasía that marked the wines from previous years. It has a serious nose, with some flinty notes, hints of citrus, flowers and a salty, brothy twist. It's tasty, pungent and fresh, with a serious palate. It has contained ripeness, 12% alcohol and nothing green about it, with a salty twist in the finish with tension and freshness. The juice from the direct pressing fermented with full lees in foudre and barrels and matured for 12 months in a 5,000-liter foudre. They have 6.7 hectares of vines here (in the process of being certified, possibly in 2025) and produced 6,000 bottles. It was bottled in November 2024.\"\u003cbr\u003eLuis Gutierez for Robert Parker\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48805999444233,"sku":"MATASALTAS-BLANCO-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/matas-altas-blancorgb.jpg?v=1736342711"},{"product_id":"los-yesares-2022-bio-stratum-wines-bodega-cerron-dop-jumilla","title":"Los Yesares 2022 BIO, Stratum Wines - Bodega Cerrón, DOP Jumilla","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cstrong\u003eLos Yesares 2022\u003c\/strong\u003e, BIO, Stratum Wines - Bodega Cerrón, DOP Jumilla\u003cbr\u003eAlte, wurzelechte Monastrell-Weinberge.\u003cbr\u003eManuelle Ernte. Spontane Gärung in Holzbottichen und offenen Fässern. Der Wein reifte 16 Monate in alten 5000-Liter-Foudres und in 500-Liter-Fässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e95+ P Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-bQfTBmpkAI\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der 2022er Los Yesares, immer der dichteste Rotwein, brauchte lange im Glas, um sich zu öffnen, aber er zeigt viel Finesse und Nuancen. Keiner der 2022er zeigt Hitze. Die Böden sind reich an weißem Mergel mit etwas Sand und Silex, und das Muttergestein ist ziemlich zerklüftet; Dadurch dringen die Wurzeln tiefer in den Boden ein. Der Wein hat Tiefe und ist ernster, aber vielleicht nicht so zugänglich wie La Servil, aber ich glaube, dass er ein sehr gutes Alterungspotenzial hat. Es hat dunklere Früchte (eine Mischung aus roten und schwarzen Beeren) und mehr Würze mit subtilen aromatischen Kräutern. Er hat Kraft und Schlagkraft, mit zurückhaltender Energie und großer Ausgewogenheit, und er hat feinkörnige, kalkhaltige Tannine, die an die Tannine einiger italienischer Weine erinnern. Er hat viel Intensität und einen langen, sauberen und schmackhaften Abgang. Sie produzierten 5.000 Flaschen. Er wurde im August 2024 nach 20 Monaten in Fudre- und großen Fässern abgefüllt.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos Yesares 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM Demeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"522\" height=\"261\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2022 Los Yesares, always the tightest of the reds, took a long time in the glass to open up, but it shows a lot of finesse and nuance. None of the 2022s show any heat. The soils are rich in white marl, with some sand and silex, and the mother rock is quite fractured; so, the roots go deeper into the soil. The wine has depth and is more serious but perhaps not as approachable as La Servil, but I believe it has very good aging potential. It has darker fruit (mixing red and black berries) and more spice, with subtle aromatic herbs. It has power and clout, with contained energy and great balance, and it has fine-grained, chalky tannins, reminiscent of the tannins in some Italian wines. It has a lot of intensity and a long, clean and tasty finish. They produced 5,000 bottles. It was bottled in August 2024 after 20 months in foudre and large barrels.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48806221709577,"sku":"LOSYESARES-2022","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/los-yesaresrgb.jpg?v=1736342683"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2022-bio","title":"Casa Castillo Pie Franco 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2022\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in gebrauchten Fudern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 98+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e„Der 2022 Pie Franco hat eine etwas blassere Farbe als der Las Gravas, eine parfümiertere Nase und mehr Eleganz. Dies ist ein sehr zuverlässiger und beständiger Wein, der die Auswirkungen des Jahres recht gut abzufedern scheint. Dieser ist parfümierter als der Rest seiner Geschwister und hat mit einem Alkoholgehalt von 14 % weniger Alkohol als alle anderen. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig mit reichlich feinkörnigen Tanninen. Sie haben etwas früher geerntet und waren bei der Extraktion sehr vorsichtig, und es hat sich eindeutig ausgezahlt und sogar in einem sehr warmen, trockenen und herausfordernden Jahr wie 2022 das elegante und ätherischere Profil erreicht. Dies ist zusammen mit dem Monastrell mein Favorit der 2022er Jahre . Es war ein Jahr mit sehr geringen Erträgen; Auf fast 12 Hektar produzierten sie 3.800 Liter Wein und füllten schließlich fast 5.000 Flaschen ab. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2024.“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\u003c\/span\u003eCasa Castillo Pie Franco 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"The 2022 Pie Franco has a slightly paler color than the Las Gravas, a more perfumed nose and more elegance. This is a very reliable and consistent wine, which seems to cushion the effect of the year quite well. This is more perfumed than the rest of its siblings and has lower alcohol than any of the others, with a contained 14% alcohol. It has a medium to full-bodied palate with abundant, fine-grained tannins. They harvested a little earlier and were very careful with the extraction, and it clearly paid off and achieved the elegant and more ethereal profile even in a very warm, dry, challenging year like 2022. This is my favorite of the 2022s together with the Monastrell. It was a very low yielding year; from close to 12 hectares, they produced 3,800 liters of wine, and they finally bottled close to 5,000 bottles. It was bottled in June 2024.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831780552969,"sku":"CASACASTILLO-PIEFRANCO-2022","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/piefranco_blauWein.jpg?v=1770894717"},{"product_id":"celler-del-roure-vermell-2025-bio","title":"Celler Del Roure Vermell 2025 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Vermell 2025 Bio\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e70% Mandó, 30% Arcos. Spontangärung im Stahltank, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore \u003cbr\u003eParker 93 Punkte (2024)\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CWFtKckSWwQ\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCELLER DEL ROURE\u003cbr\u003eCTRA DE LES ALCUSSES, KM 11.1\u003cbr\u003e46640 MOGENTE (VALENCIA)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNombre Determinación Resultado Unidad Método\u003cbr\u003e* Valor energético 75 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 314 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,76 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,18 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 12,97 %Vol Destilación,Densimetría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eüber \u003cstrong\u003eCeller Del Roure Vermell 2025 Bio\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der 2024er Vermell weist eine dezente Reduktion auf, die ihm mehr Ernsthaftigkeit verleiht, bleibt dabei aber saftig, frisch und feingliedrig. Der Charakter des Weins hat sich stark gewandelt, seit auf die Verwendung von Garnacha Tintorera in der Cuvée verzichtet wird; er besteht nun zu 70 % aus Mandó und zu 30 % aus Arcos, bei 13 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,4 und einem Säuregehalt von 5,25 Gramm. Er wirkt ernsthafter und runder als der 2023er, zeigt ein anderes Profil und etwas mehr Struktur – was auch den Charakter des Jahrgangs widerspiegelt. Der Wein ist gereift. Zudem ist er ein echtes Schnäppchen. Es wurden 40.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2024 Vermell has as subtle reduction that makes it more serious, but it's still juicy, fresh and fine-boned. This changed a lot when they stopped using Garnacha Tintorera in the blend; it's now 70% Mandó and 30% Arcos, with 13% alcohol, a pH of 3.4 and 5.25 grams of acidity. This is more serious, rounder than the 2023, with a different profile, a little more structured, which shows a little the character of the year. The wine has grown up. And it's a bargain. 40,000 bottles produced. It was bottled in May 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177337000201,"sku":"VERMELL-2025","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vermellrgb.jpg?v=1736341627"},{"product_id":"celler-del-roure-safra-2023-bio","title":"Celler Del Roure Safrà 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2023 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e80% Mandó, jeweils 20% Arcos Spontangärung im Stahltank mit 30% „full cluster“, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eüber \u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Safrà 2023 ist ernster, tiefer und würziger als frühere Jahrgänge und wird von der Persönlichkeit des Arcos dominiert, aber mit dem blumigen und lebendigen Teil des Mandó. Er wurde mit 40 % Volltrauben und einheimischen Hefen in Edelstahl fermentiert und reifte sechs Monate lang in einem 2.600 Liter fassenden Ton-Tinaja. Er ist ernst, elegant und aromatisch mit Noten von Orangenschale. Es gibt kein Parotet für 2023, weil sie wegen der grünen Mücke Probleme mit einem der wichtigsten Weinberge hatten; Das Safrà hat dieses Jahr also etwas mehr Arcos und scheint für etwas mehr Tiefe gesorgt zu haben. Sie verfügen jetzt über 14 Hektar Arcos, sodass in den nächsten Jahren noch mehr verfügbar sein werden. Er hat 12,5 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,49 und 4,94 Gramm Säure, mit sehr feinen, eleganten Tanninen. 17.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2023 Safrà is more serious, deep and spicy than previous vintages and is dominated by the personality of the Arcos but with the floral and vibrant part of the Mandó. It fermented with 40% full clusters and indigenous yeasts in stainless steel and matured in 2,600-liter clay tinaja for six months. It's serious, elegant and aromatic, with notes of orange peel. There's no 2023 Parotet because they had problems with one of the most important vineyards due to the green mosquito; so, the Safrà has a little more Arcos this year, and it seems to have provided some more depth. They now have 14 hectares of Arcos, so more will be available in the next few years. It has 12.5% alcohol, a pH of 3.49 and 4.94 grams of acidity, with very fine, elegant tannins. 17,000 bottles produced. It was bottled in September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177399357705,"sku":"SAFRA-2023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/safrargb.jpg?v=1736341563"},{"product_id":"celler-del-roure-la-prebella-2023-bio","title":"Celler Del Roure La Prebella 2023 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure La Prebella 2023 Bio\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e50% Forcallà, 50% Arcos. Spontangärung in Betonpools,\u003cbr\u003eReifung im Demijohns und in der Amphore \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 96 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eüber \u003cstrong\u003eCeller Del Roure La Prebella 2023 Bio\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CWFtKckSWwQ\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qJt6SF0Pt0o\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der neue Rotwein 2023 Ferrero i Senís La Pebrella wurde mit 50 % Arcos auf sandigem Boden und 50 % altem, kopfbeschnittenem Forcallà an einem Ort mit mehr Ton, beide reich an Kalkstein, hergestellt, separat mit vollen Trauben in ihrem alten Steinlager vergoren und in Glasballons und Tinaja gereift. Es hat eine blasse und helle Farbe und ist leicht reduktiv („Arcos ist immer reduktiv“, sagte mir Winzer Paco Senís). Es ist kieselig und mineralisch, aber dahinter verbirgt sich eine sehr ausdrucksstarke Nase, die blumig und würzig ist (er hat viele Aromen von frisch zerkleinerten schwarzen Pfefferkörnern, einer der lehrbuchmäßigen aromatischen Beschreibungen von Arcos), mit feinen Tanninen. Es war ein sehr trockenes Jahr, das durch etwas Regen gerettet wurde. Die Nase ist leicht, frisch und fröhlich, aber am Gaumen ist er viel ernster, tief intensiv, sehr würzig, scharf und lang, voller Energie und Licht. Der Wein endete mit moderaten 12,39 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,42 und 4,95 Gramm Säure. Dies ist ein bahnbrechender Rotwein für Celler del Roure – ein Wein voller Finesse und Eleganz. Bravo! Pebrella ist ein lokales Kraut, das mit Thymian (und Oregano?) verwandt ist, und sie wollten den Wein nach ihm benennen, da es eine wichtige Zutat in der lokalen Gastronomie ist. 4.300 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout \u003cstrong\u003eCeller Del Roure La Prebella 2023 Bio\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The new red 2023 Ferrero i Senís La Pebrella was produced with 50% Arcos on sandy soil and 50% old-vine, head-pruned Forcallà in a place with more clay, both rich in limestone, fermented separately with full clusters in their old stone lagar and matured in glass demijohn and tinaja. It has a pale and bright color and is slightly reductive (\"Arcos is always reductive,\" winemaker Paco Senís told me). It's flinty and mineral, but behind that, it has a very expressive nose that is floral and spicy (it has lots of freshly crushed black peppercorn aromas, one of the textbook aromatic descriptors of Arcos), with fine tannins. It was a very dry year that was saved by some rain. The nose is light, fresh and jovial, but the palate is a lot more serious, deeply intense, very spicy, pungent and long, full of energy and light. The wine finished with a moderate 12.39% alcohol, a pH of 3.42 and 4.95 grams of acidity. This is a breakthrough red for Celler del Roure—a wine of finesse and elegance. Bravo! Pebrella is a local herb related to thyme (and oregano?), and they wanted to name the wine after it since it's an important ingredient in the local gastronomy. 4,300 bottles produced. It was bottled in September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50182526796041,"sku":"LAPREBELLA-2023","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lapebrellargb.jpg?v=1740831701"},{"product_id":"casa-castillo-el-molar-2023-bio","title":"Casa Castillo El Molar 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo El Molar 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrund Steinpools mit 50% ganzen Reben.\u003cbr\u003eAusbau in 5000 Liter Fudern und 500 Liter Fässern für 14 Monate.\u003cbr\u003e100% Garnacha, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"Der Garnacha 2023 El Molar stammt von kleinen Trauben, die sorgfältig behandelt werden müssen, um möglichst wenig Alkohol zu extrahieren. Es war die reifste Garnacha-Ernte des Weinguts, die trotz geringer Erträge und einer sehr langen Trockenperiode erzielt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein mit 14,5 % Alkoholgehalt, was für die Region üblich ist, aber ein etwas reiferes Aromenspektrum aufweist. Er erinnert eher an Châteauneuf als an Gredos, ist mediterran geprägt und hat ein klassischeres Profil. Er besitzt sehr feine, kreidige Tannine und eine leicht staubige Note. Mit der Zeit im Glas entwickelte er sich etwas marmeladischer. Für diesen Wein wurde die gesamte Garnacha-Traube des Weinguts verwendet, und es wurden 26.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025 nach der Reifung in Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo El Molar 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The varietal Garnacha 2023 El Molar comes from small grapes that need to be handled carefully and trying not to extract a lot. It was the ripest Garnacha they have harvested, from low yields and a very long period of drought, resulting in a wine with 14.5% alcohol, which is the usual here, but the aromatic palette is faintly riper. This is more Châteauneuf than Gredos, Mediterranean and with a more classical profile. It has very fine, chalky tannins and a slight dusty sensation. With time in the glass, it turned a little jammier. All the Garnacha on the property was used for this wine, and 26,000 bottles were produced. It was bottled in March 2025 after aging in oak foudres.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747304878345,"sku":"ELMOLAR-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-molar_blauWein.jpg?v=1772548985"},{"product_id":"casa-castillo-cuvee-n-2021-bio","title":"Casa Castillo Cuvee N 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Cuvee N 2021 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben, Anbau auf 720 Meter Höhe auf kargen Sandböden mit rauem Gestein. Spontangärung in unterirdischen Steintanks. Malolaktische Fermentation im Fuder. 19 Monate Lagerung im Fuder. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 97 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Da der Jahrgang 2020 dieses Weins nicht produziert wurde, wird ab dem Jahrgang 2019 direkt die Cuvée N 2021 hergestellt, ein Wein, der nur in mediterranen Jahrgängen produziert wird. Dieser wurde – anders als in den Vorjahren – aus 100 % entrappten Trauben gekeltert, da man einen klassischeren Stil anstrebte und ihn etwas deutlicher vom Las Gravas abgrenzen wollte. Denn dieser reinsortige Monastrell aus Las Gravas wird ein Jahr später als die anderen Weine auf den Markt gebracht. Zudem reifte er länger im Ofen, um ihm mehr Fülle zu verleihen, was ihm eine gewisse Kraft verleiht. Gleichzeitig ist er äußerst elegant und ausgewogen, ernsthaft, klassisch, sortentypisch und mineralisch, mit feinen Kreidenoten am Gaumen und voller Reife, gepaart mit Frische und samtigen Tanninen. Wie alle Weine des Jahrgangs 2020 ist auch dieser Wein bio-zertifiziert. Es handelt sich um die bisher beste Cuvée N. Insgesamt wurden 2.700 Flaschen produziert. Der Wein wurde im Juli 2023 abgefüllt, nachdem er in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern gereift war. Er wurde nur in den Jahren 2015, 2017, 2019 und 2021 produziert und wird 2022 nicht hergestellt, da in diesem Jahr nur 30 % des üblichen Ertrags des Weinguts erzielt wurden. Ob es 2023 eine Produktion geben wird, ist noch ungewiss.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutuierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Cuvee N 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casacastillodia_480x480.jpg?v=1579103591\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"There was no 2020 produced of this wine, so from the 2019 they jump to the 2021 Cuvée N, a wine they only produce in Mediterranean vintages. This was produced with 100% destemmed grapes (a change from previous years), as they were looking for a more classical style and wanting to make it a bit more different from Las Gravas, as this is 100% Monastrell from Las Gravas that is released one year later than the rest of the wines. It also had a longer élevage to polish the wine, which is quite powerful. But it is extremely elegant and balanced, serious, classical, varietal and mineral, with very chalky sensations in the palate and full ripeness with freshness and velvety tannins. This is now certified organic (like all wines from the 2020 vintage). This is the finest Cuvée N to date. 2,700 bottles were produced. It was bottled in July 2023 after it matured in used 500-liter oak barrels. This was only produced in 2015, 2017, 2019 and 2021 and will not be produced in 2022, a year when they only produced 30% of the normal yields from the property, and 2023 is still a question mark.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Cuvee N 2021 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747309072649,"sku":"CASACASTILLO-CUVEEN-2021","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/CuveeN2015rgb_7bc6f105-88e1-450a-bb47-799c7a37e2fc.jpg?v=1738414557"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2023-bio","title":"Casa Castillo Pie Franco 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in gebrauchten Fudern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 99 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e„Der Pie Franco 2023 ist ernsthaft, zurückhaltend und distanziert, doch seine Harmonie und Raffinesse machen ihn sehr anziehend und geheimnisvoll. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit feinen Tanninen. Man merkt ihm nicht an, dass die Trauben etwas schneller reiften, und die Tannine weisen eine Finesse auf, die man sonst nur von Weinen mit langsamerer Reifung kennt. Möglicherweise ist es der dämpfende Effekt der alten, wurzelechten Reben, der für die Homogenität und Konstanz der Jahrgänge sorgt. Trotz der Südlage und der sandigen Böden ist hier keine Spur von Überreife oder Überreife zu finden, und der Wein ist von großer Eleganz und Finesse. Die Trauben werden zur Hälfte der Lese gelesen und profitieren so bereits von der Erfahrung der ersten Hälfte der Ernte des Weinguts. Der Wein wurde mit 25–30 % ganzen Trauben vergoren und reifte 18 Monate im Holzfass. Geplant ist jedoch, diesen Wein (wie auch Las Gravas) mindestens zwei Jahre im Holzfass auszubauen, analog zu den Riserva-Weinen aus Piamonte. Er zeichnet sich durch gute Reife, 14,5 % Alkohol und eine hervorragende Balance aus. Es wurden 7.100 einzeln nummerierte Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2025.“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Casa Castillo Bio Zertifikat blauWein\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\"The 2023 Pie Franco is serious, austere and shy, but it has a sense of harmony and refinement that makes it very attractive and a little mysterious. It has a very elegant and balanced palate with very fine tannins; you don't notice that the grapes had a slightly faster ripening, and the tannins show a level of refinement similar to a slower-ripening year. It might be the cushion effect of the old ungrafted vines that make it quite homogeneous and consistent from vintage to vintage. There's no trace of ripeness or excess here despite the south-facing exposition and the sandy soils, and the wine is very elegant and fine. The grapes are picked halfway through the harvest, so they already have the experience of the first half of the grapes from the property. It fermented with 25% to 30% full clusters and aged in foudre for 18 months, but the idea is to age this wine (and Las Gravas) for at least two years in foudre, in the style of the Riserva wines from Piamonte. It has good ripeness and 14.5% alcohol and terrific balance. 7,100 individually numbered bottles produced. It was bottled in July 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747317002505,"sku":"PIEFRANCO-2023","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/piefranco_blauWein.jpg?v=1770894717"},{"product_id":"casa-castillo-pie-franco-2023-bio-magnum","title":"Casa Castillo Pie Franco 2023 BIO Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO Magnum \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Monastrell alte Reben,\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 16 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 99 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1,5 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e„Der Pie Franco 2023 ist ernsthaft, zurückhaltend und distanziert, doch seine Harmonie und Raffinesse machen ihn sehr anziehend und geheimnisvoll. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit feinen Tanninen. Man merkt ihm nicht an, dass die Trauben etwas schneller reiften, und die Tannine weisen eine Finesse auf, die man sonst nur von Weinen mit langsamerer Reifung kennt. Möglicherweise ist es der dämpfende Effekt der alten, wurzelechten Reben, der für die Homogenität und Konstanz der Jahrgänge sorgt. Trotz der Südlage und der sandigen Böden ist hier keine Spur von Überreife oder Überreife zu finden, und der Wein ist von großer Eleganz und Finesse. Die Trauben werden zur Hälfte der Lese gelesen und profitieren so bereits von der Erfahrung der ersten Hälfte der Ernte des Weinguts. Der Wein wurde mit 25–30 % ganzen Trauben vergoren und reifte 18 Monate im Holzfass. Geplant ist jedoch, diesen Wein (wie auch Las Gravas) mindestens zwei Jahre im Holzfass auszubauen, analog zu den Riserva-Weinen aus Piamonte. Er zeichnet sich durch gute Reife, 14,5 % Alkohol und eine hervorragende Balance aus. Es wurden 7.100 einzeln nummerierte Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2025.“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"Casa Castillo Bio Zertifikat blauWein\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwiNsuDqxuGBAxWGRPEDHf6KApcQ3ewLegQICBAP\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"The 2023 Pie Franco is serious, austere and shy, but it has a sense of harmony and refinement that makes it very attractive and a little mysterious. It has a very elegant and balanced palate with very fine tannins; you don't notice that the grapes had a slightly faster ripening, and the tannins show a level of refinement similar to a slower-ripening year. It might be the cushion effect of the old ungrafted vines that make it quite homogeneous and consistent from vintage to vintage. There's no trace of ripeness or excess here despite the south-facing exposition and the sandy soils, and the wine is very elegant and fine. The grapes are picked halfway through the harvest, so they already have the experience of the first half of the grapes from the property. It fermented with 25% to 30% full clusters and aged in foudre for 18 months, but the idea is to age this wine (and Las Gravas) for at least two years in foudre, in the style of the Riserva wines from Piamonte. It has good ripeness and 14.5% alcohol and terrific balance. 7,100 individually numbered bottles produced. It was bottled in July 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Pie Franco 2023 BIO Magnum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747324047625,"sku":"PIEFRANCO-2023-MAG","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/piefranco_blauWein.jpg?v=1770894717"},{"product_id":"casa-castillo-valtosca-2023-bio","title":"Casa Castillo Valtosca 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Valtosca 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e100% Syrah, Spontangärung in Untergrundpools mit\u003cbr\u003e25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 500-Liter Eichenfässern,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e94P Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Da der Hagelsturm die frühreifenden Rebsorten Syrah und Garnacha beeinträchtigte, gab es keinen Valtosca 2022. Daher griff man beim Syrah auf den Jahrgang 2023 zurück. 2023 konnte die Rebsorte etwas später geerntet werden, sodass sich Aromen und Geschmack voll entfalten konnten. Der Wein unterscheidet sich deutlich von den anderen: Er stammt aus einem anderen Jahrgang und wurde aus einer anderen Rebsorte gekeltert. Er besitzt intensive Sortenaromen, die an einen Wein der nördlichen Rhône erinnern, mit Noten von geräuchertem Speck, Teer und Veilchen. Er ist saftig und rund, gut gereift, hat 15 % Alkohol und feinkörnige, geschliffene Tannine. Der Ausbau im Eichenfass ist perfekt integriert. Der Wein reift nun in 500-Liter-Fässern, da er die reduktivste Rebsorte im Anbau ist und sich im Fass besser entwickelt als im Fuder. 2023 bereitete man dem Weingut große Schwierigkeiten, da es bis Mai keinen einzigen Tropfen regnete. Das führte zu einem höheren Ertrag und einer gesteigerten Vitalität der Pflanzen, und sie produzierten etwas mehr als 20.000 Flaschen.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Valtosca 2023 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747368120585,"sku":"VALTOSCA-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa-castillo-valtosca2023.jpg?v=1787143624"},{"product_id":"finca-de-los-locos-tinto-2024-bio-artuke","title":"FINCA DE LOS LOCOS Tinto 2024 BIO Artuke","description":"\u003cp\u003eFINCA DE LOS LOCOS Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e70% Tempranillo, 25% Graciano und 5% Viura. Spontangärung. Auslagerung in 3,500-Liter Eichen Fässern für 12 Monate.\u003cbr\u003e94+P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Der Finca de Los Locos 2024 wurde aus Trauben der Lage Peñaescalera in Baños de Ebro gekeltert. Die 2,8 Hektar große Parzelle wurde 1981 auf sandigen und kiesigen Böden in 120 Metern Höhe angelegt. Die unzerkleinerten Trauben vergoren mit natürlichen Hefen, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern. Er besteht aus 70 % Tempranillo, 25 % Graciano und 5 % Viura und hat einen Alkoholgehalt von 13,8 % sowie einen pH-Wert von 3,42. Er zeichnet sich durch eine sehr gute Balance, tiefe Aromen und Geschmacksnoten aus, die von Waldbeeren, Blüten und Kräutern geprägt sind und aus der Vergärung einiger unzerkleinerter Trauben stammen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig und harmonisch mit einem zarten Mundgefühl, sehr feinen Tanninen und einer angenehmen Textur. Es wurden 10.500 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im November 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eFINCA DE LOS LOCOS Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e357 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e85 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eFett\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: gesättigte Fettsäuren\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: Zucker\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEiweiß\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eSalz\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"nutrients-table-extended\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 pe-4 align-items-center\"\u003eNettofüllmenge\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"th-padding-content\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e75 Zentiliter\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_netContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_value\"\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_uom\"\u003e14 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAndere obligatorische oder optionale Angaben auf dem Etikett\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eVerwendungshinweise\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAufbewahrungshinweise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009881022729,"sku":"ARTUKEFINCALOSLOCOS-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/finca-los-locos_blauWein.jpg?v=1776784826"},{"product_id":"artuke-finca-de-los-locos-tinto-2023-bio-magnum","title":"ARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Tinto 2023 BIO Magnum","description":"\u003cp\u003eARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Tinto 2023 BIO Magnum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e70% Tempranillo, 25% Graciano und 5% Viura. Spontangärung. Auslagerung in 3,500-Liter Eichen Fässern für 12 Monate.\u003cbr\u003e94P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBIO ES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\"Das Etikett des reinsortigen 2023er Finca de Los Locos trägt nun den Namen der Lage Peñaescalera in Baños de Ebro, wo die Reben wachsen. Er stammt von einer 2,8 Hektar großen Parzelle, die 1981 auf sandigen und kiesigen Böden in 120 Metern Höhe bepflanzt wurde. In diesem Jahr besteht der Wein aus 70 % Tempranillo, 25 % Graciano und 5 % weißem Viura, wobei der Graciano-Anteil dieses Mal höher ist, was möglicherweise zur Ernsthaftigkeit des Weins beiträgt. Mit 13,8 % Alkohol und einem pH-Wert von 3,42 weist er sehr gute und ausgewogene Werte auf, die auf Frische schließen lassen. Er reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern. Er ist duftend und elegant, blumig und kräuterig, mit dunklen Fruchtnoten und einem mittelkräftigen bis vollmundigen Körper mit sehr feinen Tanninen und großer Harmonie. Es wurden 10.500 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Tinto 2023 BIO Magnum\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\"The label of the single-vineyard 2023 Finca de Los Locos now has the name of the \"paraje\" where the vines are, Peñaescalera in Baños de Ebro. It comes from a 2.8-hectare plot planted in 1981 on sandy and gravel soils at 120 meters above sea level. This year, it's 70% Tempranillo, 25% Graciano and 5% white Viura, with more Graciano this time, which possibly contributes to the seriousness of the wine. It comes in at 13.8% alcohol and a pH of 3.42, very good and balanced parameters that imply freshness. It matured in 3,500-liter oak vats for 12 months. It's perfumed and elegant, floral and herbal, with dark fruit and a medium to full-bodied palate with very fine tannins and great harmony. 10,500 bottles produced. It was bottled in December 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e357 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e85 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eFett\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: gesättigte Fettsäuren\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: Zucker\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEiweiß\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eSalz\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"nutrients-table-extended\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 pe-4 align-items-center\"\u003eNettofüllmenge\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"th-padding-content\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e75 Zentiliter\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_netContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_value\"\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_uom\"\u003e14 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAndere obligatorische oder optionale Angaben auf dem Etikett\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eVerwendungshinweise\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAufbewahrungshinweise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Tinto 2023 BIO Magnum\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, 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Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e100% Tempranillo. Mit einheimischen Hefen spontan vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern\u003cbr\u003e95+P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Der Paso Las Mañas 2024 trägt den Untertitel „Paraje el Chorro“ in Samaniego, wo die Reben wachsen. Die 3,9 Hektar große Parzelle wurde 1990 und 2013 mit Tempranillo auf Kalk- und Felsböden in 700 Metern Höhe unterhalb der Sierra Cantabria bepflanzt. Die unzerkleinerten Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern. Für einen reinsortigen Tempranillo ist er überraschend blumig und duftend, tiefgründig und komplex, mit einer gedeckten Reife und einem moderaten Alkoholgehalt von 13,6 % bei einem pH-Wert von 3,38, was ihn frisch und ausgewogen macht. Am Gaumen präsentiert er sich sehr elegant und mittelkräftig mit reichhaltigen, feinkörnigen und kalkigen Tanninen. Er ist sehr seriös und harmonisch und dürfte sich in der Flasche gut entwickeln. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im November 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker PASO LAS MAÑAS Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003ePASO LAS MAÑAS Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eFett\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: gesättigte Fettsäuren\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: Zucker\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEiweiß\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eSalz\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"nutrients-table-extended\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 pe-4 align-items-center\"\u003eNettofüllmenge\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"th-padding-content\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e75 Zentiliter\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_netContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_value\"\u003e\u003cdiv 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class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003ePASO LAS MAÑAS Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009949311241,"sku":"ARTUKEPASOSLASMANAS-2024","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/paso-las-manas-blauWein.webp?v=1776785790"},{"product_id":"paso-las-manas-tinto-magnum-2023-bio-artuke","title":"PASO LAS MAÑAS Tinto Magnum 2023 BIO Artuke","description":"\u003cp\u003ePASO LAS MAÑAS Tinto Magnum 2023 BIO Artuke, BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e100% Tempranillo. Mit einheimischen Hefen spontan vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern\u003cbr\u003e95P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBIO ES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Der Paso Las Mañas 2023, der eher an den 2021er als an den 2022er erinnert, trägt nun den Namen seiner Lage El Chorro im Dorf Samaniego. Die Weinberge liegen 700 Meter über dem Meeresspiegel unterhalb der Sierra Cantabria. Die 3,9 Hektar große Parzelle wurde 1990 und 2013 auf Kalk- und Felsböden bepflanzt. Die Tempranillo-Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in einem 3.500-Liter-Eichenfass. Er besticht durch ein subtiles und komplexes Bouquet mit Aromen von Himbeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Gewürzen und Kräutern. Mit moderaten 13,6 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,38, einer sehr guten Balance und eleganten, feinen Tanninen ist er ein echter Genuss. Alle Weine des Jahrgangs 2023 zeichnen sich durch ein seriöses und etwas strenges Profil aus und sind gleichzeitig ausgewogen und elegant. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003ePASO LAS MAÑAS Tinto Magnum 2023 BIO Artuke\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr 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class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.PASO LAS MAÑAS Tinto Magnum 2023 BIO Artuke\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009960911113,"sku":"ARTUKEPASOSLASMANASMAGNUM-2023","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/paso-las-manas-blauWein.webp?v=1776785790"},{"product_id":"el-escolladero-tinto-2024-bio-artuke","title":"EL ESCOLLADERO Tinto 2024 BIO Artuke","description":"\u003cp\u003eEL ESCOLLADERO Tinto 2024 BIO Artuke BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e80% Tempranillo\/20% Graciano. Die entrappten, aber nicht gequetschten Trauben wurden mit natürlichen Hefen vergoren und reiften 12 Monate in 600-Liter-Eichenfässern\u003cbr\u003e96+P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBIO ES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Der ernste und etwas strenge El Escolladero 2024 stammt von 0,95 Hektar der Lage El Meadero im Dorf Ábalos. Die Reben wurden 1950 auf Lehm- und Kalksteinböden in 660 Metern Höhe gepflanzt. Der Wein besteht aus 80 % Tempranillo und 20 % Graciano und zeichnet sich durch eine zurückhaltende Reife und einen niedrigeren Alkoholgehalt von 13,8 % als in den Vorjahren aus. Der pH-Wert von 3,42 blieb unverändert, was dem Wein innerhalb seines kraftvollen Profils mehr Frische und Eleganz verleiht. Die entrappten, aber nicht gequetschten Trauben wurden mit natürlichen Hefen vergoren und reiften 12 Monate in 600-Liter-Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit sehr fokussierten, präzisen und klaren Aromen, einem Hauch von Frische und sehr feinen, kreidigen Tanninen. Der Abgang ist lang, sauber und frisch. Im November 2025 wurden 1.800 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_group container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_row\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e352 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eFett\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: gesättigte Fettsäuren\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: Zucker\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEiweiß\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eSalz\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table-extended\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 pe-4 align-items-center\"\u003eNettofüllmenge\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"th-padding-content\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e75 Zentiliter\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_netContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_value\"\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_uom\"\u003e14 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAndere obligatorische oder optionale Angaben auf dem Etikett\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eVerwendungshinweise\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAufbewahrungshinweise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eEL ESCOLLADERO Tinto 2024 BIO Artuke\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009965826313,"sku":"ARTUKEELESCOLLADERO-2024","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/blauWein-el-escolladero-blauWein.jpg?v=1776787188"},{"product_id":"la-condenada-tinto-2024-artuke-bio","title":"LA CONDENADA Tinto 2024 Artuke BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CONDENADA Tinto 2024 Artuke BIO\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien\u003cbr\u003e80 % Tempranillo und den restlichen 20 % einer Mischung aus Graciano, Garnacha und weißem Palomino Fino. Wie die anderen Weine wurde er mit einheimischen Hefen und unzerkleinerten Trauben vergoren und ein Jahr lang in gebrauchten 600-Liter-Fässern ausgebaut.\u003cbr\u003e98P Parker\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBIO ES-ECO-026-VAS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_group container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_row\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\"Die Qualitätshierarchie, die sich auch in den Preisen der Weine widerspiegelt, ist klar definiert und wird in einem Jahrgang wie 2024 konsequent eingehalten. Der feinste und vollkommenste Wein ist zweifellos der La Condenada 2024, ein reinsortiger Wein aus einer 0,75 Hektar großen Parzelle im Paraje Camino del Ciego im Dorf Baños de Ebro. Er wurde mit einer Feldmischung aus ca. 80 % Tempranillo und den restlichen 20 % einer Mischung aus Graciano, Garnacha und weißem Palomino Fino bepflanzt. Wie die anderen Weine wurde er mit einheimischen Hefen und unzerkleinerten Trauben vergoren und ein Jahr lang in gebrauchten 600-Liter-Fässern ausgebaut. Er ist ernsthaft, elegant und nuancenreich, mit floralen Noten, Anklängen von Wildkräutern und Beeren sowie einer subtilen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit großer Ausgewogenheit und Frische, sehr feinen Tanninen und hervorragender Präzision, Reinheit, Fokus und Symmetrie. Wie in den Vorjahren dürfte er sich in der Flasche gut entwickeln, da er die nötige Substanz und ein ausgewogenes Verhältnis der Komponenten dafür aufweist. Im November 2024 wurden 1.700 Flaschen abgefüllt.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003eLA CONDENADA Tinto 2024 Artuke BIO\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/artuke.jpg?v=1776781953\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez for Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"section info-section escanQR_container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_features highlighted-row d-flex flex-column\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient-statement\"\u003e\u003cp\u003eTrauben, Antioxidationsmittel ( \u003cem\u003eSchwefeldioxid\u003c\/em\u003e ). Enthält \u003cem\u003eSulfite\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label pb-2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kJ\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e357 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEnergie kcal\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e85 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eFett\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: gesättigte Fettsäuren\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth class=\"padding\"\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003edavon: Zucker\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eEiweiß\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 align-items-center\"\u003eSalz\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"nutrients-table-extended\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr class=\"cursor-pointer\"\u003e\n\u003cth\u003e\u003cdiv class=\"ps-4 pe-4 align-items-center\"\u003eNettofüllmenge\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"th-padding-content\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e75 Zentiliter\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_netContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_value\"\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_uom\"\u003e14 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAndere obligatorische oder optionale Angaben auf dem Etikett\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eVerwendungshinweise\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eAufbewahrungshinweise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003eVon Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen.LA CONDENADA Tinto 2024 Artuke BIO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-literal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"escanQR_group container\"\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_row\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv class=\"escanQR_feature nutrients-container\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eBODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003eC\/ La Serna, 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrient-label\"\u003e01307 Baños de Ebro (Álava)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009992761609,"sku":"ARTUKELACONDENADA-2024","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/blauWein-la-condenada.jpg?v=1776787876"},{"product_id":"celler-del-roure-les-prunes-2024-bio","title":"Celler Del Roure Les Prunes 2024 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Prunes 2024 Bio\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003eBlanc De Mando ungepresster Saft, Spontangärung im Stahltank, Fermentierung und\u003cbr\u003eAusbau für 6 Monate in 2,800 Liter unterirdischer Amphore, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93+ Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e11,8% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der Rosé „\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Prunes 2024 Bio\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e“ des Jahrgangs 2024 weist einen Alkoholgehalt von 11,66 % sowie eine sehr gute Säurestruktur (6,15 g) bei einem pH-Wert von 3,07 auf. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Lachsrosa und besticht durch eine ausdrucksstarke, klare Nase mit Noten von Blutorange, roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und zugleich frisch, abgerundet durch ein trockenes, kreidiges Finish. Die Qualität dieses Weins gewinnt mit jedem Jahrgang weiter an Profil. Er reift hervorragend auf der Flasche und entwickelt sich dabei auf kristalline, elegante Weise. Es wurden 6.800 Flaschen produziert; die Abfüllung erfolgte im November 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCELLER DEL ROURE\u003cbr\u003eCTRA DE LES ALCUSSES, KM 11.1\u003cbr\u003e46640 MOGENTE (VALENCIA)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNombre Determinación Resultado Unidad Método\u003cbr\u003e* Valor energético 68 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 284 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,61 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,21 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 11,80 %Vol Destilación,Densimetría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2024 Les Prunes rosé has contained alcohol (11.66%) and very good acidity (6.15 grams) with a pH of 3.07. It has a bright salmon-pink color and an expressive and clean nose with notes of blood oranges, red berries and citrus. It has volume, but it's fresh and finishes with the dry, chalky twist. This is also growing vintage by vintage. It's aging nicely in bottle, in a crystalline and elegant way. 6,800 bottles produced. It was bottled in November 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57236464566537,"sku":"LESPRUNES-2024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lesprunesrgb.jpg?v=1736341331"},{"product_id":"celler-del-roure-safra-2024-bio-blauwein","title":"Celler Del Roure Safrà 2024 BIO - blauWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2024 BIO - blauWein\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e50% Mandó, 50% Arcos Spontangärung im Stahltank mit 30% „full cluster“, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDies sagt Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate über den \u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2024 BIO - blauWein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Safrà 2024 wurde aus einer 50\/50-Cuvée der Rebsorten Mandó und Arcos gekeltert; diese ergänzen sich hervorragend, wirken wunderbar harmonisch miteinander verwoben und bringen den frischen, mediterranen Charakter der Region Alforins bei Valencia zur Geltung. Es ist ein Wein, der an die Weinstile vergangener Zeiten anknüpft – ernsthaft und harmonisch, aromatisch und blumig, geprägt von Finesse, Eleganz und Charakter. Durch den Anteil an Arcos hat er an Intensität gewonnen. Mit einem Alkoholgehalt von 13 %, einem pH-Wert von 3,55 und einem Säuregehalt von 4,54 g präsentiert er sich ausgewogen, mittelkräftig und mit feiner Struktur sowie sehr feinen, kalkigen Tanninen. Er wirkt etwas ernsthafter als der Jahrgang 2023, zeigt etwas mehr Reife, aber auch mehr Frische und bringt den mediterranen Charakter noch deutlicher zum Ausdruck. Köstlich! Nach einer sechsmonatigen Reifezeit in alten, in den Boden eingelassenen Tonamphoren (Tinajas) wurden 17.000 Flaschen abgefüllt. Ein Wein, der weit mehr bietet, als man in dieser Kategorie erwarten würde. Produktionsmenge: 17.000 Flaschen. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCELLER DEL ROURE\u003cbr\u003eCTRA DE LES ALCUSSES, KM 11.1\u003cbr\u003e46640 MOGENTE (VALENCIA)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNombre Determinación Resultado Unidad Método\u003cbr\u003e* Valor energético 75 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 314 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,69 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,11 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 13,03 %Vol Destilación,Densimetre,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2024 BIO - blauWein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2024 Safrà was produced with a 50\/50 blend of Mandó and Arcos grapes that complement each other and feel very integrated, showcasing the fresh Mediterranean character of the Alforins zone of Valencia. It's a wine that wants to go back to the wines from the past and is serious and harmonious, perfumed and floral, with finesse, elegance and character. With Arcos, it has gained in intensity. It comes in at 13% alcohol, with a pH of 3.55 and 4.54 grams of acidity, and it's balanced, medium-bodied and fine-boned, with very fine, chalky tannins. It's a slightly more serious version of the 2023, with a little more ripeness but also more freshness, showing more of the Mediterranean character. Delicious! After six months in their ancient buried clay tinajas, 17,000 bottles were filled. It overdelivers big time. 17,000 bottles produced. It was bottled in December 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57236471972105,"sku":"SAFRA-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/safrargb.jpg?v=1736341563"},{"product_id":"celler-del-roure-parotet-2024-bio","title":"Celler Del Roure Parotet 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Parotet 2024 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e70% Arcos , 30% Forcallà. Spontangärung im Stahltank, 12 Monate Reifung in der 2600 l Amphore \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95+ Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CWFtKckSWwQ\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eüber Celler Del Roure Parotet 2024 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Parotet wurde 2023 aufgrund von Problemen mit der Grünen Rebzikade nicht produziert; mit dem Jahrgang 2024 kehrt er nun eindrucksvoll zurück. Dieser Wein zeigt die neue Ausrichtung, bei der die Sorte Mandó durch Forcallà ersetzt wurde. Die Cuvée besteht nun zu 70 % aus Arcos und zu 30 % aus Forcallà – ein Konzept für die Zukunft, wobei sich die Anteile künftig noch leicht verschieben könnten, da man plant, den Forcallà-Anteil zu erhöhen. Zunächst wirkte der Wein etwas verschlossen, doch dann entfaltete sich in der Nase ein wunderbares Aromenspiel aus Veilchen, roten Beeren, Blutorangen und geschrotetem Pfeffer – mit Anklängen an Barolo, feinkörnigen Tanninen und einem animierenden, speichelflussanregenden Charakter. Er weist 13 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,5 und einen Säuregehalt von 4,41 g\/l auf. Der Wein ist tiefgründig und komplex, würzig, frisch, ausgewogen und schlichtweg köstlich. Die Kombination dieser beiden Rebsorten hat sich als echte Offenbarung erwiesen. Er ist elegant und womöglich der bislang beste Parotet. Ein köstlicher Wein und angesichts der gebotenen Qualität ein echtes Schnäppchen. Es wurden 3.600 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCELLER DEL ROURE\u003cbr\u003eCTRA DE LES ALCUSSES, KM 11.1\u003cbr\u003e46640 MOGENTE (VALENCIA)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e* Valor energético 71 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 297 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,69 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,16 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 12,35 %Vol Destilación,Densimetría\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout Celler Del Roure Parotet 2024 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Parotet was not produced in 2023 because of the issues they suffered with the green leafhopper, and it comes back strong with the 2024 Parotet, which shows the new direction, as the Mandó was replaced with Forcallà. It's now 70% Arcos and 30% Forcallà, and it's the idea for the future, maybe with small changes in the percentages, as they foresee more Forcallà in the future. It was a little closed at first, but the nose unfurled beautiful notes of violets, red berries, blood oranges and cracked pepper, a little Barolo, with fine-grained tannins and an ability to make you salivate. It comes in at 13% alcohol, with a pH of 3.5 and 4.41 grams of acidity. It's profound and complex, spicy, fresh, balanced and super tasty. The combination of these two grape varieties has been a revelation. The wine is elegant and possibly the finest Parotet to date. It's delicious and a real bargain for the quality it delivers. 3,600 bottles produced. It was bottled in December 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57236478853385,"sku":"PAROTET-2024","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/parotetrgb.jpg?v=1736341485"},{"product_id":"el-sentido-de-la-vida-2025-bio-bodega-cerron-dop-jumilla","title":"El Sentido De La Vida 2025, BIO, Bodega Cerrón, DOP Jumilla","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cstrong\u003eEl Sentido De La Vida 2025, BIO\u003c\/strong\u003e, Bodega Cerrón, DOP Jumilla\u003cbr\u003e90% Monastrell 10% Syrah\u003cbr\u003eDie Weine werden kalt mazeriert und spontan mit einheimischen Hefen in Tongefäßen und offenen Holzfässern fermentiert. Dann 16 Monate in Tongefäßen und franz. Eichenfudern und acht Monate auf der Flasche. Abgefüllt ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08426185040471\" title=\"Nähstoffangaben El Sentido De La Vida 2025\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNähstoffangaben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStratum Wines, S.L. \u003cbr\u003ePTDA LA MUELA NUM 4 Complem.\u003cbr\u003ePG.4 PARCELA 252 02651 FUENTE-ÁLAMO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sentido De La Vida 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eEl Sentido De La Vida 2025\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"522\" height=\"261\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251254173961,"sku":"ELSENTIDO-2025","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-sentido-de-la-vida.jpg?v=1786436698"},{"product_id":"el-tiempo-que-nos-une-2025-rot-bio-bodega-cerron-stratum-wines-dop-jumilla","title":"El Tiempo Que Nos Une 2025 rot, BIO, Bodega Cerrón - DOP Jumilla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Tiempo Que Nos Une 2025 rot, BIO\u003c\/strong\u003e, Bodega Cerrón, DOP Jumilla Spanien\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eSorte Monastrell (100%)\u003cbr\u003eKalkhaltige Böden auf einer Höhe von über 900 Metern\u003cbr\u003eWeinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben durch\u003cbr\u003eHand. Spontane Gärung in Betonpools. 59% full cluster Trauben.\u003cbr\u003eAlterung 6 Monate im Foudre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08426185041164\" target=\"_blank\" title=\"Nähstoffangaben El Tiempo Que Nos Une Rot 2025\" rel=\"noopener\"\u003eNähstoffangaben\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08426185040259\" title=\"Nähstoffangaben Remordimiento Rot 2025\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eStratum Wines S.L \u003cbr\u003ePTDA LA MUELA NUM 4 Complem. PG.4\u003cbr\u003ePARCELA 252 02651 FUENTE-ÁLAMO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"542\" height=\"271\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Tiempo Que Nos Une 2025 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The Cerdán brothers keep working on their project, relentlessly looking for ways to improve and increasing the collection of vineyards in their village Fuente-Álamo, one of the few villages of the Jumilla appellation in the province of Albacete. They purchased 10 more hectares of ungrafted red grapevines and six of white grapevines on very interesting soils. The idea is to also plant more to recover historical zones that were lost as the vines moved to the valley floor. They are also trying to document everything they learn. They still produced only 38,000 bottles in 2021, growing slowly, which means the wines are highly allocated because demand is much greater than availability. “\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251315745033,"sku":"ELTIEMPOQUENOSUNE-2025","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-tiempo-que-nos-une.jpg?v=1786439633"},{"product_id":"la-servil-tinto-2024-bio-bodega-cerron-stratum-wines-dop-jumilla","title":"La Servil tinto 2024, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Servil tinto 2024\u003c\/strong\u003e, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla\u003cbr\u003eKalksandsteinböden über 960 Metern.\u003cbr\u003eAlte wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten, Moravia Agria, Blanquilla, Forcallat, Bonicaire, Bobal. Manuelle Ernte. Spontane Gärung in Holzfässern. Der Wein reifte 14 Monate in alten Foudres. Abfüllung ohne Filtration oder Klärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e95 Parker (in 2023)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/W2v60N8qALI\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Sie betrachten den 2023er La Servil als „Paraje“-Wein (Wein einer spezifischen Einzellage), obwohl er aus einem großen Weinberg mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten stammt. Es ist stets ein blumiger und ausdrucksstarker Rotwein; in einem Jahr mit geringen Erträgen sorgten die größeren Beeren für einen Ausgleich und verliehen den Weinen mehr Textur und Spannung, was zu einem subtilen und feinen Jahrgang für die Rotweine führte. Der Wein wurde vollständig entrappt vergoren und reifte 18 Monate lang im großen Holzfass (Foudre), da die Ausbauzeit im Holz für alle ihre Weine verlängert wird (bei den 2024ern werden es zwei Jahre sein). Alle Rotweine des Jahrgangs 2023 weisen einen Alkoholgehalt von rund 14 % auf, sind jedoch sehr ausgewogen und von feiner Struktur. In diesem Fall spiegelt sich der sandige, elegante Boden wider, der für feinere Tannine sorgte. Alle Rotweine zeichnen sich durch große Reinheit, Frische und Mineralität sowie eine ausgeprägte steinige Note aus. Meiner Meinung nach weist der Jahrgang mehr Eleganz auf. Es wurden 15.700 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eLa Servil tinto 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08426185030335\" title=\"Nähstoffangaben La Servil 2024 Bodega Cérron\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNähstoffangaben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStratum Wines S.L. \u003cbr\u003ePTDA LA MUELA NUM 4 Complem. PG.4\u003cbr\u003ePARCELA 252 02651 FUENTE-ÁLAMO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypizität\u003cbr\u003eLa Servil liegt umgeben von einem mediterranen Wald im Dorf Fuente-Álamo mit sandigem und kiesigem Boden. Die alten, wurzelechten Reben prägen eine frische und fließende mediterrane Landschaft mit zurückhaltender Strenge und erdigen, salzigen Tanninen.\u003cbr\u003eDer Name Servil stammt von einem Ausdruck unseres Großvaters; Er bemerkte immer, dass die Trauben aus dieser Gegend, die in das Weingut gelangten, sehr „unterwürfig“ seien. Es handelt sich um ein hochgelegenes Gebiet mit tiefgründigen kalkhaltigen Böden, die bei voller Traubenreife einen niedrigen pH-Wert im Wein aufrechterhalten. „Sie waren eine der letzten Trauben, die in den Weinkeller gelangten, und wir haben kein Pulver hinzugefügt.“ Der niedrige pH-Wert, der hohe Säuregehalt und der Alkohol ermöglichen es uns, auf sehr natürliche Weise zu arbeiten und den SO2-Gehalt in sehr niedrigen Dosen zu halten.\u003cbr\u003eLa Servil tinto 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" alt=\"\" width=\"507\" height=\"254\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOld Monastrell ungrafted vineyards with a mixture of coplanted local varieties, Moravia Agria, Blanquilla, Forcallat, Bonicaire, Bobal.\u003cbr\u003eWinemaking\u003cbr\u003eManual Harvest. Spontaneous fermentation in wooden vats. The wine was aged for 14 moths in old Foudres. Bottling without filtration or clarification.\u003cbr\u003eTypicity\u003cbr\u003eLa Servil is located surrounded by a Mediterránean forest within the village of Fuente-Álamo with sandy and gravelly soil. The old ungrafted vines define a fresh and fluid Mediterranean landscape with restrained austerity and earthy saline tannins.\u003cbr\u003eThe name of Servil comes from an expression of our grandfather; he always commented that the grapes coming from this area that entered the winery where very “servile”. It’s a high altitude area with deep calcareous soils that maintain low pH in wine while full grape maturity. “They were one of the last grapes to enter the winery and We did not add powders”, the low pH, high acidity and alcohol allow us to work in a very natural way keeping the SO2 at very low doses.\u003cbr\u003eVineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2024\u003cbr\u003e\"They consider the 2023 La Servil a paraje wine, despite coming from a large vineyard with different soils. It's always a floral and expressive red, and in a year of low yields, the larger size of the grapes compensated and gave the wines more texture and more tension, resulting in a subtle and fine vintage for the reds. It fermented completely destemmed and matured in foudre for 18 months, as they are extending the time in oak for all their wines (the 2024s will be two years). All the 2023 reds are around 14% alcohol, but they're very balanced and fine-boned. In this case, it showcases the sandy, elegant soils that resulted in finer tannins. All the reds are very pure, fresh and mineral, with a strong stony sensation. I think there is more elegance this year. 15,700 bottles produced. It was bottled in May 2025.\"\u003cbr\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Servil tinto 2024, BIO, Bodega Cerrón, DOP Jumilla, BIO, Bodega Cerrón, DOP Jumilla\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón-Stratum Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251350216969,"sku":"LASERVIL-2024","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/LaServil2022_24rgb.jpg?v=1786440619"},{"product_id":"porzelt-chardonnay-kirchberg-2023-bio-lagenwein","title":"Porzelt Chardonnay Kirchberg 2023 BIO Lagenwein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzelt Chardonnay Kirchberg 2023 BIO Lagenwein\u003c\/strong\u003e Porzelt, Klingenmünster, Pfalz\u003cbr\u003e100% Chardonnay \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003eBIOLAND zertifiziert. DE-ÖKO-022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecremig-würzig, elegante Fülle, sehr lange am Gaumen präsent,\u003cbr\u003e100 % Barrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBioweingut Porzelt Klingenmünster, Pfalz. Seit 2017 BIOLAND blauWein, DE-ÖKO-022 Gault Millau 2020 (sehr gut 3 Trauben!)Ausgezeichnet als Erzeuger des jahres national Biofach, bei Mundus vini!(4 Gold und 3 Silber Medaillen)Der Weißwein \"Protz\" wurde als: \"Best organic white wine des Jahres 2022\"ausgezeichnet!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorzelt Chardonnay Kirchberg 2023 BIO Lagenwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWein ist Handschrift. Wie kein anderes Produkt spiegeln sich in ihm Person, Passion und Anspruch des Winzers. Umstellung auf ökologischen Weinbau – Zertifizierung 2015. Mitglied im Verband Bioland e.V. seit 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist gut für Bioweingut Porzelt Klingenmünster und für uns als Freunder ihrer Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer «Sonderpreis der Jury» wurde dem Weingut Porzelt aus Klingenmünster (Pfalz) zugesprochen. Alle eingereichten Weine wurden überdurchschnittlich hoch bewertet, vor allem der 2019 Silvaner Gleiszellen Kirchberg 500 konnte mit 97 Punkten in der Kategorie «Matured» den zweiten Platz erreichen. Die Konstanz aller Weine von der Basis bis in die Spitze waren der Jury den Sonderpreis mehr als wert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/porzeltbildkirchberg_480x480.jpg?v=1578917597\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Porzelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57308335440137,"sku":"porzeltchardonnaykirchberg2023","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Chardonay_Kirchbergporzelt24rgb.jpg?v=1736339512"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/collections\/cerronbio-label.png?v=1791548725","url":"https:\/\/blauwein.de\/collections\/bio-weine-bei-blauwein.oembed","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}