{"title":"D.O.P. Cebreros (Sierra de Gredos) bei blauWein kaufen","description":"\u003cdiv class=\"icex-tr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eMein Tipp aus der \u003cstrong\u003eD.O.P. Cebreros in der\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eSierra De Gredos:\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"icex-td\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.myshopify.com\/collections\/soto-manrique\" title=\"Soto Manrique D.O.P. Sierra De Gredos (Cebreros)\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eSoto Manrique\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003e\n\u003cstrong\u003eD.O.P. Cebreros (Sierra de Gredos)\u003c\/strong\u003e ist eine Herkunftsbezeichnung in der Region Madrid und Toledo, Provinz Avila. Das Klima ist stark kontinental; geringe Jahresniederschlagsmengen und Sommertemperaturen bei 40 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eDie 2017(!) gegründete D.O.P. besteht im Moment aus nur 8 Bodegas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003e(Stand 2020)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eIm Durchschnitt 60-70 jahre alte Reben.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-tr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eDurchschnittliche Höhe der Anlagen: 500-2000 m.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-tr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eBodenbeschaffenheit: Granit- und Schieferböden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-tr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-th\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O.P. Cebreros:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-th\"\u003eTrauben (w)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eAlbillo Real.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eMaximalproduktion erlaubt: 6000 kg\/Hektar\u003cbr\u003eHöchstmengen 42 Hectoliter\/Hektar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-tr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-th\"\u003eTrauben (r)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_6_of_12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eGarnacha Tinta, Garnacha Tintorera und Tempranillo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eMaximalproduktion erlaubt: 6000 kg\/Hektar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"icex-td\"\u003eHöchstmengen 42 Hectoliter\/Hektar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"soto-manrique-la-cruz-verde-2017","title":"Soto Manrique La Cruz Verde 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoto Manrique La Cruz Verde 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cruz Verde 2017\u003c\/strong\u003e Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y León, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage “Villalba El Jorco”\u003cbr\u003e\"BUSH\" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Kalk-Grantit-Böden, \u003cbr\u003emit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, \u003cbr\u003eauf 700-750 Metern, umgeben von Kiefern und \"Becebas\" bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003eSpontanvergärung mit 15% ganzen Trauben und Stielen.\u003cbr\u003eAusbau in slovenischen “FOUDRES” mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) für 14 Monate. \u003cbr\u003eMalolaktische Fermentation im November.\u003cbr\u003eLeichte Filtration und Flaschenfüllung mit extrem niedrigen Sulfitzugaben.\u003cbr\u003e11.500 0,75l Flaschen, 250 Magnums, 50 3 Liter, 50 5 Liter\u003cbr\u003eGefüllt im Januar 2019 \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alk. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/sotobild_480x480.jpg?v=1578408429\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Jesús Soto arrived in Gredos in search of Garnacha grapes for his popular rosé Naranjas Azules and he stayed. In fact, he now manages the cooperative form Cebreros, which is the largest player in the new appellation within Gredos.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoto Manrique La Cruz Verde 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Soto Manrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31690867343493,"sku":"SOTOMANRIQUE-CRUZVERDE-2017","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/LACRUZVERDE2017.png?v=1741603767"},{"product_id":"soto-manrique-las-violetas-2017","title":"Soto Manrique Las Violetas 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoto Manrique Las Violetas 2017\u003c\/strong\u003e Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y León, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage “Valverde”\u003cbr\u003e\"BUSH\" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Grantit-Sand-Böden, \u003cbr\u003emit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, auf 900-920 Metern.\u003cbr\u003eSpontanvergärung mit 15% ganzen Trauben und Stielen.\u003cbr\u003eAusbau in slovenischen “FOUDRES” mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) für 14 Monate. \u003cbr\u003eMalolaktische Fermentation im November.\u003cbr\u003eLeichte Filtration und Flaschenfüllung mit extrem niedrigen Sulfitzugaben.\u003cbr\u003e11.700 0,75l Flaschen, 250 Magnums, 50 3 Liter, 50 5 Liter\u003cbr\u003eGefüllt im Januar 2019 \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alk. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/sotobild_480x480.jpg?v=1578408429\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Jesús Soto arrived in Gredos in search of Garnacha grapes for his popular rosé Naranjas Azules and he stayed. 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