{"title":"Garnacha Blanca Traube bei blauWein informieren","description":"\u003cdiv class=\"glossarContent\"\u003e\n\u003cp\u003eDie weiße Rebsorte stammt aus Spanien.\u003cbr\u003eSynonyme sind auch Grenache Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Garnacha_Blanca-Traube-Blatt.jpg?v=1792757338\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/d-o-navarra\" title=\"D.O. Navarra\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eD.O. Navarra\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/vina-zorzal-d-o-navarra-spanien\" title=\"Weingut Viña Zorzal D.O. Navarra\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vina-zorzal-garnacha-blanca-2025","title":"Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025 \u003c\/strong\u003eD.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eDie Lese erfolgte in den kühlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschließend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde.\u003cbr\u003eDer so gewonnene Traubenmost wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank, ein großes Holzfass (Foudre) sowie 500-Liter-Fässer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Sagt das Weingut zu 2025\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWir halten diesen Jahrgang für den besten der letzten Jahre. Dank der Niederschläge Ende 2024 und im Jahr 2025 erholten sich die Weinberge von der vorangegangenen Trockenheit. Dadurch zeigten sich die Reben während der Hitzewelle im August sehr widerstandsfähig. Die Lese verlief hervorragend; da es zu Beginn etwas geregnet hatte, blieben die Reben bis zum Schluss in einem guten Zustand. Mäßig warme Tage und kühle Nächte sorgten dafür, dass wir endlich einmal den optimalen Lesezeitpunkt abwarten konnten!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 92+ Punkte (in 2024)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08414319002334\" title=\"Nährwertangaben\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNähwertangaben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der junge, saftige Sortenwein Garnacha 2024 wurde aus Trauben verschiedener Ortschaften gekeltert – Corella, Cintruénigo, Fitero und Lerga (letztere ist seit 2020 dabei). Die Trauben stammen aus einer kühleren Lage, was der Cuvée einen niedrigeren pH-Wert sowie mehr Frische und Komplexität verleiht. Es war ein Jahr mit geringen Erträgen, aber mehr Niederschlag. Die Extraktion erfolgte schonend in Edelstahltanks unter Verwendung von 10 % ganzen Trauben und wilden Hefen; das Ergebnis ist ein Wein mit moderatem Alkoholgehalt (13,38 %), guter Frische (pH-Wert 3,39) und einem Säuregehalt von 5,4 Gramm. Er präsentiert sich sehr primärfruchtig und aromatisch, geprägt von zahlreichen Kräuternoten; er ist saftig, klar, süffig und sehr angenehm, mit einem zusätzlichen Frischekick. Es wurden 118.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Valor energético 71 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 297 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,69 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,16 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 12,35 %Vol Destilación,Densimetría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"The young and juicy varietal 2024 Garnacha was produced with grapes from different villages—Corella, Cintruénigo, Fitero and Lerga, that last one included since 2020—from a cooler place that adds lower pH, more freshness and complexity to the blend. It was a low-yielding year but with more rain. They did a soft extraction in stainless steel using 10% full clusters and indigenous yeasts, achieving a wine with moderate alcohol (13.38%), good freshness (pH 3.39) and 5.4 grams of acidity. It's very primary and fruit-driven with tons of aromatic herbs, juicy, clean and easy to drink, very pleasant, with an extra spark of freshness. 118,000 bottles produced. It was bottled in February 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246338121993,"sku":"VINAZORZAL-GARNACHABLANCA-2025","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vz_garnacha-blanca_vzw.jpg?v=1786098243"},{"product_id":"vina-zorzal-senora-de-las-alturas-blanco-2024","title":"VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e67%Viura, 33% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eHandlese am frühen Morgen.\u003cbr\u003eViura: Gärung und neunmonatiger Ausbau in drei gebrauchten französischen 500-Liter-Fässern.\u003cbr\u003eGarnacha Blanca: Gärung und neunmonatiger Ausbau in einem 700-Liter-Betonei von Nomblot sowie in einem 800-Liter-Keramikbehälter von Clayver.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Sagt das Weingut zu 2024\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eGeringere Erträge aufgrund eines schwächeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich dank der reichlichen Niederschläge von der Trockenheit erholen; gegen Ende der Lese fielen jedoch übermäßig große Regenmengen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e95 Parker, 95 James Suckling, 95 Vinous, 94 Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrauben \u003cu\u003eKonservierungsstoffe \/ Antioxidantien\u003c\/u\u003e:\u003cbr\u003eSulfite (E220–E224)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"mt__sm\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,006 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72,8 kcal \/ 304,7 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Salz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der weiße 2024er Señora de las Alturas Blanco ist eine Cuvée aus zwei Dritteln Viura und Garnacha Blanca, die auf hellen Böden in der Gemeinde Fitero wuchsen; Ziel war es, einen lebendigeren und spannungsgeladenen Wein zu erzeugen. Die Rebsorten wurden separat vergoren: die Viura in drei 500-Liter-Fässern, die Garnacha Blanca in einem 700-Liter-Betonei sowie einem 800-Liter-Keramikbehälter (Clayver), in denen die Weine auch neun Monate lang reiften. Mit 12,4 % Vol. weist er einen niedrigeren Alkoholgehalt auf als der 2023er; bei einem pH-Wert von 3,2 und einem Säuregehalt von 6,7 Gramm wirkt er deutlich frischer. Er ist präziser und geradliniger („vertikaler“); entgegen der allgemeinen Erwartung steuert die Garnacha Blanca Frische bei, während die Viura für Volumen sorgt – ein Effekt, der jedoch eher dem Terroir als der Rebsorte geschuldet ist. Angestrebt wurde ein eher reduktiver Ausbau; der Wein zeigt Noten von Feuerstein und wirkt geschärft, geprägt von kalkhaltigen Böden sowie einer feingliedrigen Struktur, die an Talkumpuder erinnert. Er ist präzise, klar konturiert und besitzt einen langen Nachhall. Er dürfte sich auf der Flasche hervorragend entwickeln. Es wurden 4.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2025.\" VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The white 2024 Señora de las Alturas Blanco is a blend of two-thirds Viura and Garnacha Blanca from white soils in the village of Fitero, looking for a more vibrant and electric wine. The varieties fermented separately: the Viura in three 500-liter barrels and the Garnacha Blanca in a 700-liter concrete egg and an 800-liter ceramic Clayver container, where the wines matured for nine months. It has lower alcohol than the 2023, at 12.4%, with a pH of 3.2 and 6.7 grams of acidity, notably fresher. It's sharper and more vertical; the Garnacha Blanca adds freshness and the Viura volume, contrary to what you might think, but it's because of the place, not the variety. They were going for more reductive vinification, and the wine is flinty and sharper, chalky from the limestone soils and fine-boned with the texture of talcum powder. It's precise, sharp and long. It should age nicely in bottle. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246508450057,"sku":"VIÑAZORZAL-SEÑORADELASALTURASBLANCO-2024","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/senora-blanco-24_vzw_c7e39235-adc5-4560-b894-9cd753351775.jpg?v=1789141684"},{"product_id":"vina-zorzal-probierpaket","title":"Viña Zorzal Probierpaket D.O. Navarra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal Probierpaket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie diese besondere Auswahl von Viña Zorzal Weinen.\u003cbr\u003eJetzt neu bei blauWein im Programm, wollen wir Ihnen die Möglichkeit geben diese Weine im Paket zu probieren. Dabei sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Flaschen VIÑA ZORZAL ROSADO 2025\u003c\/strong\u003e  D.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERGE:\u003c\/strong\u003e „Vino de comarca histórica“ (Wein aus einer historischen Region); Cuvée aus Trauben der Gemeinden Corella, Cintrúenigo und Fitero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandlese. Traditionelle Gewinnung des Vorlaufmosts. Leichte Mazeration bei 8 °C in der Phase vor der Gärung. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks (15.000 Liter). Kein biologischer Säureabbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiter im \u003cstrong\u003eViña Zorzal Probierpaket\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Flaschen Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025 \u003c\/strong\u003eD.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eDie Lese erfolgte in den kühlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschließend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde.\u003cbr\u003eDer so gewonnene Traubenmost wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank, ein großes Holzfass (Foudre) sowie 500-Liter-Fässer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd jeweils eine Flasche von:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalayeto \u003c\/strong\u003ewar der erste Wein, den VIÑA ZORZAL als Serie terroirorientierter Weine auf den Markt brachte. Von Fitero aus, dem einzigen Ort in Navarra, der im Iberischen Gebirge liegt, direkt an der geologischen Grenze zwischen der Sierra de Cameros und dem Einzugsgebiet des Ebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINHERSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahl- und Betontanks, ausschließlich unter Verwendung einheimischer Hefe, 12-monatige Reifung in ein- und zweijährigen 500-Liter-Französischen-Fässern und in einem 4.500-Liter-Holztank.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 94 James Suckling, 94 Vinous, 93+ Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eund abschließend im Viña Zorzal Probierpaket:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024  D.O. Navarra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Reben\u003c\/strong\u003e wachsen auf etwa 600 Metern Höhe in einer Zone, die durch mehr Niederschlag sowie eine höhere Lage und nördlichere Breite gekennzeichnet ist – ein geradezu idealer, kühler Standort für die Sorte Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Etwa 80 % der Menge wurden parzellenweise in offenen Behältern unter Verwendung von 20 % ganzen Trauben (mit Stielen) vergoren, während die übrigen Trauben entrappt und angequetscht in einem 1.500-Liter-Edelstahltank verarbeitet wurden. Der \u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Fässern und Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 95 Parker, 94 Vinous, 93 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"blauWein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57255114473737,"sku":"VINAZORZAL-PROBIERPAKET-26","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/zorzal-probierpaket_handy.jpg?v=1791970978"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/collections\/Tempranillo_Gruppe_8212c031-0b7d-4b8c-a03d-22737f7462c2.jpg?v=1792757469","url":"https:\/\/blauwein.de\/collections\/garnacha-blanca-traube-bei-blauwein-informieren.oembed","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}