{"title":"Garnacha Traube bei blauWein informieren","description":"\u003cdiv class=\"glossarContent\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsortengruppe stammt vermutlich aus Spanien. Die farblichen Spielarten werden unter zahlreichen Namen auf der ganzen Welt angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Garnacha-Spielarten.jpg?v=1792501160\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/d-o-navarra\" title=\"D.O. Navarra\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Navarra\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e  I   \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/vina-zorzal-d-o-navarra-spanien\" title=\"Weingut Viña Zorzal D.O. Navarra\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e I  \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/tentenublo\" title=\"Weingut Tentenublo Rioja\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eTentenublo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/casa-castillo-d-o-p-jumilla-superklasse-aus-sudspanien\" title=\"Weingut Casa Castillo D.O. Jumilla\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eCasa Castillo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e I \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/celler-grifoll-declara-d-o-q-priorat\" title=\"Weingut Celler Grifoll De Clara D.O.Q. 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Valencia\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eJavi Revert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guimaro-finca-capelinos-2017","title":"Guímaro Finca Capeliños 2017 MENCIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 1100 Flaschen 85% Mencía plus Merenzao, 80% Mencía, 20% Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha, Mouratón 95 Jahre alte Reben (Bruder des Weines „El Pecado“ von Raúl Pérez) Spontangärung im Fuder, 13 Monate Lagerung in 225l franz. Fässern \u003cbr\u003eParker 96+ P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„2016 wurden keine einzelnen Lagenweine abgefüllt, da die Trauben\u003cbr\u003e2016 durch Hagel zerstört wurden.\u003cbr\u003eDeshalb habe ich den Finca Capeliños 2017 probiert.\u003cbr\u003eSie verwendeten 2017 65% vollständige Trauben und eine kürzere\u003cbr\u003eMazeration als in anderen Jahren, möglicherweise weil die sehr kurze\u003cbr\u003eVegetationsperiode\u003cbr\u003e(die Trauben wurden früher als je zuvor geerntet)\u003cbr\u003eweniger reife Samen und Stängel lieferte, so dass eine längere\u003cbr\u003eMazeration härtere Tannine extrahiert hätte .\u003cbr\u003eDas trockene und warme Jahr wurde kurz vor der Ernte durch etwas\u003cbr\u003eRegen gerettet, der es den Trauben ermöglichte, Aromen und\u003cbr\u003eGeschmackstiefe zu entwickeln.\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist sehr beeindruckend.\u003cbr\u003eDies ist immer die eleganteste Abfüllung aus nur einer Parzelle.\u003cbr\u003eDer extrem alte Weinberg scheint ein zusätzliches Maß an Nuance zu\u003cbr\u003ebieten, und die Trauben sind gut ausbalanciert, wobei die Säure erhalten\u003cbr\u003ebleibt, um dem Wein Frische zu verleihen.\u003cbr\u003e2017 ist ein warmes Jahr mit kraftvollen Weinen, ein bisschen im Stil von\u003cbr\u003e2015, aber ich sehe hier ein bisschen mehr Eleganz und eine bessere\u003cbr\u003eBalance.\u003cbr\u003eEr hat Kraft und Konzentration, mit einer Reife, die kaum merkbar ist\u003cbr\u003e(er hat 14% Alkohol).\u003cbr\u003eEr hat viele feinkörnige Tannine, die von einer gewissen Zeit in der\u003cbr\u003eFlasche profitieren würden.\u003cbr\u003eEr sollte sich ein Jahrzehnt lang mühelos entwickeln.\u003cbr\u003eEin toller Capeliños. 800 Flaschen wurden produziert. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/18_480x480.jpg?v=1578321788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“There are no single vineyards bottled in 2016, as the grapes were destroyed by hail, so I tasted the 2017 Finca Capeliños. They used 65% full clusters in 2017 and a shorter maceration than in other years, perhaps because the very short growing season (the grapes were harvested earlier than ever) delivered less ripe seeds and stems, so that a longer maceration would have extracted harsher tannins. The dry and warm year was saved by some rain just before the harvest that allowed the grapes to develop flavors and aromas, because they were not present before. The result is very impressive. This is always the most elegant from the single-plot bottlings; the extremely old vineyard seems to provide an extra degree of nuance, and the grapes are nicely balanced, maintaining the acidity to provide the wine with freshness. 2017 is a warm year with powerful wines, a little in the style of 2015, but I see a tad more elegance and better balance here. There is power and concentration, with ripeness that is not noticed (there's 14% alcohol). It has plenty of fine-grained tannins that would benefit from some time in bottle. It should develop effortlessly for a decade. A great Capeliños. 800 bottles produced.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664799121541,"sku":"GUIMARO-CAPELINOS-2017","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaro-fincacapelinos.png?v=1741605543"},{"product_id":"guimaro-finca-pombeiras-2017","title":"Guímaro Finca Pombeiras 2017 MENCIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Pombeiras 2017\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 600 Flaschen 80% Mencía und Garnacha, Caiño, Sousón. 70 Jahre alte Reben (Bruder des Weines „La Penitencia“ von Raúl Pérez) Spontangärung im Fuder, 13 Monate Lagerung in 225l franz. Fässern \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95+P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Es gab keinen 2016er, da die Weinberge am 15. August 2016 von einem\u003cbr\u003eschrecklichen Hagelsturm heimgesucht wurden.\u003cbr\u003eDeshalb habe ich nur den Finca Pombeiras 2017 probiert.\u003cbr\u003eDieser ist immer stärker und hat etwas mehr Tannin als die\u003cbr\u003eFinca Capeliños.\u003cbr\u003eEr ist von einem nach Süden ausgerichteten Grundstück auf\u003cbr\u003ehauptsächlich Schieferböden (aber es gibt auch ein wenig Granit)\u003cbr\u003eund er wurde mit 100% vollen Trauben fermentiert,\u003cbr\u003ewas normalerweise zu einem stärkeren Wein führt.\u003cbr\u003eIm Jahr 2017 kommt der Charakter des Weinbergs deutlich zum\u003cbr\u003eAusdruck.\u003cbr\u003eEs ist immer ein Wein, dessen Öffnung länger dauert als der von\u003cbr\u003eCapeliños.\u003cbr\u003eSie haben diese Single-Plot-Weine vor allem nach 2013 verfeinert.\u003cbr\u003eSie haben früher geerntet und versucht, mehr Frische zu bekommen und\u003cbr\u003edie Trinkbarkeit der Weine zu verbessern.\u003cbr\u003eDies ist noch extrem jung, primär und unentwickelt und sollte mit einem\u003cbr\u003eweiteren Jahr in der Flasche blühen, aber er ist überhaupt nicht hart und\u003cbr\u003ekönnte jung mit kraftvollem Essen genossen werden.\u003cbr\u003eRund 800 Flaschen wurden produziert. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eGuímaro Finca Pombeiras 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/48_480x480.jpg?v=1577532951\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“There was no 2016 as the vineyards were hit by a terrible hailstorm the 15th of August 2016, so I only tasted the 2017 Finca Pombeiras. This is always more powerful and has a little more tannin than Finca Capeliños. This is from a south-facing plot on mainly schist soils (but there's also a little granite), and it was fermented with 100% full clusters, which usually lends to a more powerful wine. In 2017, the character of the vineyard clearly comes through. It's always a wine that takes longer than Capeliños to open up. They have been fine-tuning these single-plot wines, especially after 2013; they've been harvesting earlier, trying to get more freshness and improve the drinkability of the wines. This is still extremely young, primary and undeveloped and should blossom with one more year in bottle, but it's not harsh at all and could be enjoyed young with powerful food. Some 800 bottles produced.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664897065093,"sku":"GUIMARO-POMBEIRAS-2017","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaro-fincapombeiras.png?v=1741605456"},{"product_id":"tentenublo-veriquete-2017","title":"Tentenublo Veriquete 2017 Escondite Del Aracho Veriquete 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTentenublo Veriquete 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscondite Del Aracho Veriquete 2017\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja, Vinaspre, Rioja Alavesa Spanien\u003cbr\u003e80% Tempranillo, 10% Garnacha, Viura, Malvasia u.A. 50-110 Jahre alte Reben, 9 Monate im Fuder, 2491 nummerierte Flaschen \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTentenublo Wines D.O.Ca. Rioja, Viñaspre, Rioja Álava Spanien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRebfläche: 14 Hektar auf 40 Parzellen verteilt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBöden: runder Sandsteinkies und braunrötliche Böden mit einem Eisenoxidgehalt bis 40%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRebsorten: Garnacha, Tempranillo, Viura und Andere, wie die sehr seltene Calagraño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Projekt Tentenublo Wines des 1982 geborenen Weinmachers Roberto Oliván begann 2011 mit der Übernahme des elterlichen Betriebes. Nach der Wirtschaftskrise ab 2008 in Spanien waren die Preise für Trauben extrem gesunken. Der einzige Weg aus dieser Misere war die Flucht nach vorne und der Start in das Abenteuer eines voll selbstständigen \"cosechero\" (Weinbauern), mit allen Risiken auch der Selbstvermarktung, für einen in Rioja vergleichsweise kleinen Betrieb. Die Trauben die früher an bekannte Weingüter im Rioja gingen, werden nun mit minimaler Intervention ökologisch angepflanzt. Durch Spontangärung und Ausbau in großen, gebrauchten französischen Fässern sind diese exorbitanten Weine frisch und zugleich tief, entgegen den Massenweinen im Rioja. Die Lagenweine der \"Escondite del Ardacho\" Reihe kommen aus teilweise kleinsten Einzellagen von nur 0,4 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinberge liegen in einer Höhe bis zu 600 Meter. Die Weine sind ungeklärt und ungefiltert. Jahresproduktion 50.000 Flaschen. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/tentenublobild_480x480.jpg?v=1578406328\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“I went to Viñaspre to visit some of Roberto Oliván's vineyards to get a better understanding of his wines. He works a myriad of tiny plots with very old vines, some of which are almost dying and many plants are missing, so yields are tiny. Truly handcrafted terroir wines.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTentenublo Veriquete 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Tentenublo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31690147004549,"sku":"TENTENUBLO-VERIQUETE-2017","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/VERIQUETE.png?v=1741602297"},{"product_id":"soto-manrique-la-cruz-verde-2017","title":"Soto Manrique La Cruz Verde 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoto Manrique La Cruz Verde 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cruz Verde 2017\u003c\/strong\u003e Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y León, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage “Villalba El Jorco”\u003cbr\u003e\"BUSH\" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Kalk-Grantit-Böden, \u003cbr\u003emit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, \u003cbr\u003eauf 700-750 Metern, umgeben von Kiefern und \"Becebas\" bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003eSpontanvergärung mit 15% ganzen Trauben und Stielen.\u003cbr\u003eAusbau in slovenischen “FOUDRES” mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) für 14 Monate. \u003cbr\u003eMalolaktische Fermentation im November.\u003cbr\u003eLeichte Filtration und Flaschenfüllung mit extrem niedrigen Sulfitzugaben.\u003cbr\u003e11.500 0,75l Flaschen, 250 Magnums, 50 3 Liter, 50 5 Liter\u003cbr\u003eGefüllt im Januar 2019 \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alk. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/sotobild_480x480.jpg?v=1578408429\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Jesús Soto arrived in Gredos in search of Garnacha grapes for his popular rosé Naranjas Azules and he stayed. In fact, he now manages the cooperative form Cebreros, which is the largest player in the new appellation within Gredos.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoto Manrique La Cruz Verde 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Soto Manrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31690867343493,"sku":"SOTOMANRIQUE-CRUZVERDE-2017","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/LACRUZVERDE2017.png?v=1741603767"},{"product_id":"soto-manrique-las-violetas-2017","title":"Soto Manrique Las Violetas 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoto Manrique Las Violetas 2017\u003c\/strong\u003e Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y León, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage “Valverde”\u003cbr\u003e\"BUSH\" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Grantit-Sand-Böden, \u003cbr\u003emit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, auf 900-920 Metern.\u003cbr\u003eSpontanvergärung mit 15% ganzen Trauben und Stielen.\u003cbr\u003eAusbau in slovenischen “FOUDRES” mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) für 14 Monate. \u003cbr\u003eMalolaktische Fermentation im November.\u003cbr\u003eLeichte Filtration und Flaschenfüllung mit extrem niedrigen Sulfitzugaben.\u003cbr\u003e11.700 0,75l Flaschen, 250 Magnums, 50 3 Liter, 50 5 Liter\u003cbr\u003eGefüllt im Januar 2019 \u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alk. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/sotobild_480x480.jpg?v=1578408429\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Jesús Soto arrived in Gredos in search of Garnacha grapes for his popular rosé Naranjas Azules and he stayed. In fact, he now manages the cooperative form Cebreros, which is the largest player in the new appellation within Gredos.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoto Manrique Las Violetas 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Soto Manrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31691018731653,"sku":"SOTOMANRIQUE-VIOLETAS-2017","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/LASVIOLETAS2017.png?v=1741603434"},{"product_id":"celler-del-roure-les-alcusses-2019-bio","title":"Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera,15% Petit Verdot und 10% Syrah. Spontangärung im Stahltank, 8 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fässern \u003cbr\u003eParker 93 Punkte für 2020\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der klassischere 2020 Les Alcusses wurde mit einer Mischung aus 65 % Monastrell, 20 % Garnacha Tintorera, 10 % Syrah und 5 % Petit Verdot hergestellt, die acht Monate lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern reifte. Es ist ein mediterraner Rotwein mit 14 % Alkohol, reifer als der Rest des Sortiments, nähert sich aber dem Profil von Maduresa an, mit mehr Frische, knackigerer Frucht, immer noch kraftvoll und mit reichlich Tanninen. Es ist ein Rotwein, der in der Flasche reifen und mit der Zeit poliert werden sollte und gut zu kräftigen Speisen passt. Im Glas öffnet er sich mit der Zeit zu einer schönen und auffälligen Nase. 80.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2023. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The more classical 2020 Les Alcusses was produced with a blend of 65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera, 10% Syrah and 5% Petit Verdot that matured in 225- and 500-liter oak barrels for eight months. It's a Mediterranean red with 14% alcohol, riper than the rest of the range but getting closer to the profile of Maduresa, with more freshness, crunchier fruit, still powerful and with abundant tannins. It's a red that should age in bottle and get polished over time and do well with powerful food. It opens up with time in the glass to a beautiful and showy nose. 80,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeller Del Roure Les Alcusses 2019 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31692698091653,"sku":"CELLERROURE-ALCUSSES-2019","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/les-alcussesrgb.jpg?v=1736341296"},{"product_id":"casa-castillo-2023-probierpaket","title":"Casa Castillo 2023 Probierpaket","description":"\u003cp\u003eCasa Castillo 2023 Probierpaket\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Klassiker von Casa Castillo jetzt günstig probieren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Auf Casa Castillo werden die Weinberge stetig umstrukturiert, wobei die Anbauflächen schrittweise vom Talboden an die Hänge des Anwesens verlagert werden. 2023 war ein warmes und trockenes Jahr, das durch etwas Regen kurz vor der Lese im Juni und August gerettet wurde. Die Erträge fielen gering aus, da die Reben 2022 gelitten hatten und daher weniger Trauben produzierten. Die Trauben reiften jedoch gut. Die Weine sind frischer als die des Jahrgangs 2022 und liegen geschmacklich irgendwo zwischen 2022 und 2021. Sie weisen einen normalen Alkoholgehalt, eine eher niedrige Säure und einen nicht zu niedrigen pH-Wert auf, wirken aber frisch und ausgewogen. Die Reifung verlief jedoch nicht so gleichmäßig wie in anderen Jahren, und die Qualität der Tannine ist nicht dieselbe. 2024 wird dort ein hervorragender Jahrgang werden, wie der junge Einstiegswein bereits gezeigt hat.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuis Gutierrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo 2023 Probierpaket\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePaketpreis statt \u003cstrong\u003e€ 90,-\u003c\/strong\u003e nur € 80,-  inkl. MWST\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/latendida_480x480.jpg?v=1702054672\" alt=\"\" width=\"72\" height=\"168\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-molar21_480x480.jpg?v=1702054561\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"171\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"147\" width=\"54\" alt=\"Casa Castillo Monastrell 2022 www.blauwein.de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/mon22rgb_5d8883a2-28ad-466b-80b5-aaf091eaa9be.jpg?v=1738414792\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAngebot nach Verfügbarkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"blauWein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32308102692997,"sku":"CASACASTILLO-PROBIER-2023","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-molar_blauWein.jpg?v=1772548985"},{"product_id":"celler-del-roure-safra-2018-bio","title":"Celler Del Roure Safrà 2018 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2018 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e80% Mandó, jeweils 10% Garnacha Tintorera und Monastrell. Spontangärung im Stahltank mit 30% „full cluster“, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. \u003cbr\u003eParker 93 Punkte Jahrgang 2017\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The third vintage of my favorite red, the 2017 Safrà is from an early and low-yielding year when they got larger grapes that delivered fresher and more fluid wines than a normal warm year. It fermented with 30% full clusters in stainless steel vats, and like all of these wines, it didn't see any oak; it matured exclusively in 2,600-liter clay \"tinaja\" for six months. It's floral and subtle, super elegant, without any excess, expressive and perfumed. The palate is equally elegant, with very fine tannins, good freshness and very tasty, almost salty flavors. This has to be the finest vintage for this wine. Even if 2017 can be similar to 2015, this feels more balanced and complete. Most of the wines are a bargain, and this is a steal. 16,500 bottles were filled in July 2018.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeller Del Roure Safrà 2018 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34698978984086,"sku":"CELLERROURE-SAFRA-2018","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/safrargb.jpg?v=1736341563"},{"product_id":"javi-revert-viticultor-sensal-2018","title":"Javi Revert Viticultor Sensal 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJavi Revert Viticultor Sensal 2018\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003eMonastrell, Bonicaire, Arcos und Garnacha, 10 Monate Fassreifung und 10 Monate in der Amphore, \u003cbr\u003eParker 92 Punkte\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Das dörfliche Rot 2018 Sensal ist eine Traubenmischung aus vier\u003cbr\u003everschiedenen Parzellen alter Reben, die mit traditionellen Sorten der\u003cbr\u003eZone bepflanzt wurden. Monastrell und Bonicaire fermentierten\u003cbr\u003ezusammen, Arcos und 15% Garnacha fermentierten getrennt und reiften\u003cbr\u003ein Tinaja (Amphore) und Glas-Korbflaschen. Es hat keine Garnacha\u003cbr\u003eTintorera mehr, also ganz anders als der 2017er und agiler.\u003cbr\u003eEr hat 13% Alkohol und einen mittleren Körper. Aber er ist dunkler und\u003cbr\u003eerdiger als das Jahr 2019, das ich auch daneben probiert habe.\u003cbr\u003eEs mag der rustikale, baumrindenartige Charakter von Monastrell sein,\u003cbr\u003eleicht fleischig und rauchig. Er ist dem Jahr 2017 einen Schritt voraus,\u003cbr\u003eaber nach der Verkostung des Jahres 2019 scheint das Jahr 2019 einen\u003cbr\u003ezusätzlichen Grad an Finesse und Definition zu haben.\u003cbr\u003eIm Gaumen zeigt er mehr Tannine und fühlt sich im Allgemeinen dunkler\u003cbr\u003ean.\u003cbr\u003eIm Juli 2019 wurden 2.600 Flaschen abgefüllt. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eJavi Revert Viticultor Sensal 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/JaviRevertViticultor-slider_480x480.jpg?v=1591978261\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The village red 2018 Sensal is a blend of grapes from four different plots of old vines planted with traditional varieties of the zone; Monastrell and Bonicaire fermented together, Arcos and 15% Garnacha fermented separately and matured in tinaja (amphora) and glass demijohns. It doesn't have Garnacha Tintorera anymore, so it's quite different from the 2017 and it's more agile. It has 13% alcohol and a medium body. But after all, it's darker and earthier than the 2019 that I also tasted next to it. It might be the rustic, tree bark-like character of Monastrell, slightly meaty and smoky. It's a step ahead of the 2017, but after tasting the 2019, it feels like the 2019 has one extra degree of finesse and definition. The palate reveals more tannins and in general feels darker. 2,600 bottles were filled in July 2019.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Javi Revert Viticultor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34699187388566,"sku":"JAVIREVERT-SENSAL-2018","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/sensal.png?v=1741609060"},{"product_id":"casa-castillo-las-gravas-2021-bio","title":"Casa Castillo Las Gravas 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e88% Monastrell \/ 12% Grenache \u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% \"full clusters\",\u003cbr\u003eReifung in 5,000-Liter Eichenfudern und 500-Liter Eichenfässern\u003cbr\u003efür 14 Monate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 98 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e15% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Oeq5UhMWsy0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJosé Luis zeigt\/shows Las Gravas Vineyard, 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"Die jungen 2021er zeigen etwas mehr Konzentration, ein ernsthafter Jahrgang im Stil von 2018. Sie ersetzen langsam die sandigeren Weinberge vom Talboden in Richtung der Hänge auf degradierten Tosca-Kalksteinböden. Alle ihre 174 Hektar Weinberge und ihre Weine sind ab dem Jahrgang 2019 biozertifiziert. Gut gemacht!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eDer Las Gravas 2021 enthält Trauben aus einem 2006 gepflanzten Weinberg (der bereits zum 2020 beigetragen hat) und hat dem Wein ein feingliedriges Profil mit mehr Frische und sortentypischen Monastrell-Noten verliehen, ein rustikal-elegantes Gefühl. Es behält das unglaubliche Qualitätsniveau des Jahres 2020 mit Jumilla-Typizität; Er ist mediterran, kraftvoll und energisch, mit ausgewogenen 15 % Alkohol und einem kreidigen, steinigen Gefühl im Abgang. Er enthält immer etwa 8 bis 12 % Garnacha. Die Produktion ist auf 37.905 (nummerierte) Flaschen angewachsen. Es wurde im Juni 2023 abgefüllt, da eine längere Ausbauphase durchgeführt wurde. Dieser reifte zu \u003cbr\u003e100 % in Eichenfässern; Für diesen Wein und den Pie Franco verzichteten sie auf die 500-Liter-Fässer.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2021 Las Gravas contains grapes from a vineyard planted in 2006 (that already contributed to the 2020), and it has given the wine a fine-boned profile, with more freshness and varietal Monastrell notes, a rustic-elegant feeling. It keeps the incredible quality level of the 2020, with Jumilla typicity; it's Mediterranean, powerful and energetic, with balanced 15% alcohol and a chalky, rocky, stony sensation in the finish. This always contains some 8% to 12% Garnacha. Production has grown to 37,905 (numbered) bottles. It was bottled in June 2023, as they did a longer élevage. This matured 100% in oak foudre; they abandoned the 500-liter barrels for this wine and for Pie Franco.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Las Gravas 2021 BIO\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550835159190,"sku":"CASACASTILLO-LASGRAVAS-2021","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lasgravasrgb_e7bf7d6c-9b3e-4cb5-921f-faeb26eb410c.jpg?v=1738415498"},{"product_id":"predicat-2022-celler-grifoll-declara-blauwein","title":"Predicat 2022 Celler Grifoll Declara blauWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePredicat 2022 Celler Grifoll Declara\u003c\/strong\u003e, DOCa  Priorat, Spanien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorten: \u003c\/b\u003eGrenache noir 45%, Carignan 45%, Merlot 10%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinberge:\u003c\/b\u003e Natürlich und nachhaltig aus 100% eigenen Weinbergen\u003cbr\u003eKeine Verwendung von Chemikalien wie Pestiziden oder Herbiziden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e 235 – 320 m ü.M.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSpanien-Katalonien-DOQ Priorat – El Molar\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBoden:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSchieferstein in Terrassen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinherstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eachttägige Mazeration, alkoholische Gärung in 5’000-Liter-Fässern mit einheimischen Hefen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e9 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKostnotiz:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRuhiger Rotwein mit natürlichen, fruchtigen und mineralischen Noten – frisch, aromatisch und elegant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,1 % Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePredicat 2022 Celler Grifoll Declara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit 1880 ist Grifoll Declara eine familiengeführte Weinkellerei, die heute in Hand der fünften Generation ist. Historische Dokumente zeigen, dass die Familie Grifoll bereits seit 1736 Wein für den Eigenbedarf produzierten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMehrere Generationen der Familie Grifoll haben sich dem Anbau von Weintrauben, Oliven und Mandeln gewidmet. Heute gedeihen die Reben, Oliven- und Mandelbäume in 72 Parzellen unter der Aufsicht der fünften Generation. Er baut nach biologischen und traditionellen Weinbauverfahren an und nutzt dabei sowohl das Wissen seiner Vorfahren als auch die Vorteile neuer Technologien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit seinen Anfängen hat Celler Grifoll Declara D.O.Q. Priorat nicht nur einen beneidenswerten Ruf auf dem umkämpften Weinmarkt erworben, sondern wurde auch mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen und Auszeichnungen gewürdigt. Darüber hinaus kürte das US-amerikanische «Wine Enthusiast Magazine» im Jahr 2016 die Weinkellerei Celler Grifoll Declara D.O.Q. Priorat zu einem der 28 besten Weingüter Spaniens. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Celler Grifoll Declara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40618398351510,"sku":"PREDICAT-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/PREDICAT.png?v=1740147240"},{"product_id":"casa-castillo-monastrell-2023-bio","title":"Casa Castillo Monastrell 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003e85% Monastrell\/ 15% Garnacha, 6 Monate im Fuder, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93 P \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"\u003cspan lang=\"de\"\u003eIch verkostete zwei Jahrgänge des jungen Einstiegsweins, darunter den älteren, den 2023er Monastrell, einen reinsortigen Monastrell, da die Garnacha-Erträge gering waren und vollständig für El Molar verwendet wurden. Der Wein präsentiert sich sehr klar, fokussiert, frisch und nuancenreich. Mit 14,5 % Alkoholgehalt besitzt er eine Frische, die über pH-Wert und Gesamtsäure hinausgeht und sich harmonisch und ausgewogen darstellt. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen, einer zarten, feinen und seriösen Textur sowie mineralischen und geschmackvollen Noten. Es wurden 120.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte innerhalb von sechs Monaten aus derselben Charge.\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casacastillodia_480x480.jpg?v=1579103591\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"I tasted two vintages from the entry-level young wine, the oldest of which is the 2023 Monastrell, which is 100% Monastrell, as yields of Garnacha were low and was all used for El Molar. The wine shows very clean, focused, fresh and nuanced. It comes in at 14.5% alcohol and has a sense of freshness that goes beyond the parameters of pH and total acidity, coming through as harmonious and balanced. It has a medium-bodied palate and very fine tannins, with a tender texture, fine-boned and serious, and it's mineral and tasty. 120,000 bottles produced. It was bottled from the same lot during a period of six months.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo Monastrell 2023 BIO \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701405057289,"sku":"MONASTRELL-2023","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa-castillo-monastrell-2023.jpg?v=1787143230"},{"product_id":"casa-castillo-la-tendida-2023-bio","title":"Casa Castillo La Tendida 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo La Tendida 2023 BIO\u003c\/strong\u003e, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003eGärung in Betonpools mit 25-30% ganzen Reben,\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter französischen Fässern und 5000 Liter Fudern,\u003cbr\u003e75% Monastrell, 25% Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der La Tendida 2023 ist der vierte Jahrgang eines jungen Monastrell aus der gleichnamigen Lage (Paraje), die zwischen 2006 und 2010 bepflanzt wurde. Die Böden bilden hier den Übergang zwischen Tal und Hang, und die reinsortige Monastrell-Rebe verleiht dem Wein eine besondere Ernsthaftigkeit – in Jahren mit höheren Erträgen enthält er auch etwas Garnacha, was in diesem Jahr jedoch nicht möglich war. Er ist würzig mit einer rustikal-erdigen Note, die an Baumrinde erinnert, und leicht kräuterig. Er zeichnet sich durch gute Reife und einen moderaten Alkoholgehalt von 14 % aus, einen der niedrigsten des Jahrgangs 2023. Die Trauben wurden sehr früh gelesen, gerade als die Garnacha-Lese abgeschlossen war. Man wollte Überreife vermeiden, da das Jahr trotz der Regenfälle im August warm und trocken blieb. Der Wein wurde mit 50 % vollen Trauben in unterirdischen Gärbehältern vergoren und reifte in großen Holzfässern (Foudre). Es wurden 20.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eCasa Castillo La Tendida 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Casa Castillo Bio Zertifikat blauWein\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The 2023 La Tendida is the fourth vintage of a young Monastrell from the paraje, or lieu-dit, that it's named for, planted between 2006 and 2010. The soils here are a transition between the valley and the slopes, and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields, it has some Garnacha, but this year, that was not possible. It's quite spicy, with a rustic\/earthy touch, redolent of tree bark, and is a little herbal, with good ripeness and a contained 14% alcohol, one of the lowest in 2023. They picked the grapes quite early, just as they were finishing picking the Garnacha. They didn't want any over-ripeness because, even after the rain in August, the year was warm and dry. This fermented with 50% full clusters in the underground lagares and matured in foudre. 20,000 bottles produced. It was bottled in March 2025.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701548253449,"sku":"LATENDIDA-2023","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa-castillo-la-tendida-blauWein_6abaea85-af2e-40ba-8ae6-130d062befff.jpg?v=1787143435"},{"product_id":"guimaro-finca-meixeman-2021","title":"Guímaro Finca Meixeman 2021 blauWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Meixeman 2021\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 8000 Flaschen 70% Mencía 70% andere Trauben 95 Jahre alte Reben Spontangärung im Fuder, 65% full cluster. 10-12 Monate Lagerung in 225-500l franz. Fässern \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 96 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Der Single-Weinberg 2021 Finca Meixeman, hergestellt aus den Trauben eines der ältesten Familienweingüter mit Böden aus Granit und Schiefer, zeigte sich hervorragend. Es ist parfümiert, subtil und ätherisch, leicht bis mittelkräftig, aber mit viel Energie und Licht. Er besteht zu 70 % aus Mencía und zu 30 % aus anderen Trauben und erreichte in diesem kühleren und regnerischeren Jahr moderate 13 % Alkohol, dessen Frische sich im Wein hier widerspiegelt. Der Wein wurde mit 65 % vollen Trauben vergoren und einer 50-tägigen Mazeration unterzogen. Anschließend reifte er 10 bis 12 Monate lang in gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro Finca Meixeman 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/18_480x480.jpg?v=1578321788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The single-vineyard 2021 Finca Meixeman, produced with the grapes from one of the oldest family vineyards with soils of granite and slate, showed superb. It's perfumed, subtle and ethereal, light to medium-bodied but with lots of energy and light. It's 70% Mencía with 30% other grapes and achieved a moderate 13% alcohol in this cooler and rainier year whose freshness is reflected in the wine here. It fermented with 65% full clusters and had a 50-day maceration, then it aged in used 225- and 500-liter French oak barrels for 10 to 12 months. 8,000 bottles were produced. It was bottled in June 2023.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468882764041,"sku":"GUIMARO-MEIXEMAN-2021","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/fincameixeman21.png?v=1715357557"},{"product_id":"remordimiento-2023-rot-bio-bodega-cerron-dop-jumilla","title":"Remordimiento 2023 rot BIO Bodega Cerrón - Stratum Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemordimiento 2023 rot BIO\u003c\/strong\u003e Bodega Cerrón, DOP Jumilla Spanien\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eSorte Monastrell (85%), Garnacha (15%)\u003cbr\u003eWeinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben durch\u003cbr\u003eHand. Spontane Gärung in Ton Amphoren, offene Fässer und gebrauchtes Holz\u003cbr\u003eBottichen.\u003cbr\u003eAlterung 8-10 Monate in Foudre und Big 500\/600\/700 Liter Fässern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eRemordimiento 2023 rot BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003eTrockener Weinbau und Buschreben in der\u003cbr\u003eStadt Fuente-Álamo. Remordimiento\u003cbr\u003erepräsentiert ein strengeres Profil von\u003cbr\u003eMonastrell, beeinflusst vom Weingut\u003cbr\u003eMediterrane Weinberge mit einem Alter zwischen\u003cbr\u003e25 und 50 Jahre. Es ist ein ausgewogener, frischer und\u003cbr\u003eTiefgründiger Wein aus Kalksteingebieten\u003cbr\u003eSand und Kies, wo das Monastrell liegt,\u003cbr\u003eerhält eine charakteristische Feinheit der\u003cbr\u003eerhöhten Gebiete des Mittelmeers. Der\u003cbr\u003eGarnacha, bereits in den alten Reben vorhanden,\u003cbr\u003ewurden 1989 durch Masalselektion gepflanzt. Ein\u003cbr\u003eDorfwein, der den kältesten Ort darstellt,\u003cbr\u003ein der Stadt Fuente-Álamo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eRemordimiento 2023 rot BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"542\" height=\"271\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVariety Monastrell (85%)\u003cbr\u003eGarnacha (15%)\u003cbr\u003eWinemaking Manual harvest and selection of grapes by\u003cbr\u003ehand. Spontaneous fermentation in clay\u003cbr\u003eamphorae, open barrels and used wooden\u003cbr\u003evats.\u003cbr\u003eAgeing 8-10 months in Foudre and Big 500,600,700\u003cbr\u003eLiters barrels.\u003cbr\u003eOverview Dry-farmed viticulture and bush vines in the\u003cbr\u003etown of Fuente-Álamo. Remordimiento\u003cbr\u003erepresents a more austere profile of\u003cbr\u003eMonastrell, influenced by the winery's\u003cbr\u003eMediterranean vineyards, with ages between\u003cbr\u003e25 and 50 years. It is a balanced, fresh and\u003cbr\u003edeep wine, coming from lands of limestone\u003cbr\u003esand and gravel where the Monastrell\u003cbr\u003eacquires a characteristic finesse of the\u003cbr\u003eelevated areas of the Mediterranean. The\u003cbr\u003eGarnachas, already present in the old vines,\u003cbr\u003ewere planted by masal selection in 1989. A\u003cbr\u003evillage wine that represents the coldest\u003cbr\u003eplaces in the town of Fuente-Álamo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The Cerdán brothers keep working on their project, relentlessly looking for ways to improve and increasing the collection of vineyards in their village Fuente-Álamo, one of the few villages of the Jumilla appellation in the province of Albacete. They purchased 10 more hectares of ungrafted red grapevines and six of white grapevines on very interesting soils. The idea is to also plant more to recover historical zones that were lost as the vines moved to the valley floor. They are also trying to document everything they learn. They still produced only 38,000 bottles in 2021, growing slowly, which means the wines are highly allocated because demand is much greater than availability. “\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631895077129,"sku":"REMORDIMIENTO-ROT-2023","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/RemordimientoTinto2023_2025rgb.jpg?v=1786438707"},{"product_id":"celler-del-roure-safra-2023-bio","title":"Celler Del Roure Safrà 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2023 BIO\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003e80% Mandó, jeweils 20% Arcos Spontangärung im Stahltank mit 30% „full cluster“, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/on6wGHCVNGM\" height=\"315\" width=\"420\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eüber \u003cstrong\u003eCeller Del Roure Safrà 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Safrà 2023 ist ernster, tiefer und würziger als frühere Jahrgänge und wird von der Persönlichkeit des Arcos dominiert, aber mit dem blumigen und lebendigen Teil des Mandó. Er wurde mit 40 % Volltrauben und einheimischen Hefen in Edelstahl fermentiert und reifte sechs Monate lang in einem 2.600 Liter fassenden Ton-Tinaja. Er ist ernst, elegant und aromatisch mit Noten von Orangenschale. Es gibt kein Parotet für 2023, weil sie wegen der grünen Mücke Probleme mit einem der wichtigsten Weinberge hatten; Das Safrà hat dieses Jahr also etwas mehr Arcos und scheint für etwas mehr Tiefe gesorgt zu haben. Sie verfügen jetzt über 14 Hektar Arcos, sodass in den nächsten Jahren noch mehr verfügbar sein werden. Er hat 12,5 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,49 und 4,94 Gramm Säure, mit sehr feinen, eleganten Tanninen. 17.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2023 Safrà is more serious, deep and spicy than previous vintages and is dominated by the personality of the Arcos but with the floral and vibrant part of the Mandó. It fermented with 40% full clusters and indigenous yeasts in stainless steel and matured in 2,600-liter clay tinaja for six months. It's serious, elegant and aromatic, with notes of orange peel. There's no 2023 Parotet because they had problems with one of the most important vineyards due to the green mosquito; so, the Safrà has a little more Arcos this year, and it seems to have provided some more depth. They now have 14 hectares of Arcos, so more will be available in the next few years. It has 12.5% alcohol, a pH of 3.49 and 4.94 grams of acidity, with very fine, elegant tannins. 17,000 bottles produced. It was bottled in September 2024.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177399357705,"sku":"SAFRA-2023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/safrargb.jpg?v=1736341563"},{"product_id":"casa-castillo-el-molar-2023-bio","title":"Casa Castillo El Molar 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Castillo El Molar 2023 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo, DOP Jumilla, Spanien\u003cbr\u003eSpontangärung in Untergrund Steinpools mit 50% ganzen Reben.\u003cbr\u003eAusbau in 5000 Liter Fudern und 500 Liter Fässern für 14 Monate.\u003cbr\u003e100% Garnacha, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"Der Garnacha 2023 El Molar stammt von kleinen Trauben, die sorgfältig behandelt werden müssen, um möglichst wenig Alkohol zu extrahieren. Es war die reifste Garnacha-Ernte des Weinguts, die trotz geringer Erträge und einer sehr langen Trockenperiode erzielt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein mit 14,5 % Alkoholgehalt, was für die Region üblich ist, aber ein etwas reiferes Aromenspektrum aufweist. Er erinnert eher an Châteauneuf als an Gredos, ist mediterran geprägt und hat ein klassischeres Profil. Er besitzt sehr feine, kreidige Tannine und eine leicht staubige Note. Mit der Zeit im Glas entwickelte er sich etwas marmeladischer. Für diesen Wein wurde die gesamte Garnacha-Traube des Weinguts verwendet, und es wurden 26.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025 nach der Reifung in Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCasa Castillo El Molar 2023 BIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/spaniencasabio-label.png?v=1729263277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casa_castillo_480x480.jpg?v=1577532710\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The varietal Garnacha 2023 El Molar comes from small grapes that need to be handled carefully and trying not to extract a lot. It was the ripest Garnacha they have harvested, from low yields and a very long period of drought, resulting in a wine with 14.5% alcohol, which is the usual here, but the aromatic palette is faintly riper. This is more Châteauneuf than Gredos, Mediterranean and with a more classical profile. It has very fine, chalky tannins and a slight dusty sensation. With time in the glass, it turned a little jammier. All the Garnacha on the property was used for this wine, and 26,000 bottles were produced. It was bottled in March 2025 after aging in oak foudres.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Castillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747304878345,"sku":"ELMOLAR-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/el-molar_blauWein.jpg?v=1772548985"},{"product_id":"vina-zorzal-garnacha-blanca-2025","title":"Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025 \u003c\/strong\u003eD.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eDie Lese erfolgte in den kühlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschließend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde.\u003cbr\u003eDer so gewonnene Traubenmost wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank, ein großes Holzfass (Foudre) sowie 500-Liter-Fässer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Sagt das Weingut zu 2025\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWir halten diesen Jahrgang für den besten der letzten Jahre. Dank der Niederschläge Ende 2024 und im Jahr 2025 erholten sich die Weinberge von der vorangegangenen Trockenheit. Dadurch zeigten sich die Reben während der Hitzewelle im August sehr widerstandsfähig. Die Lese verlief hervorragend; da es zu Beginn etwas geregnet hatte, blieben die Reben bis zum Schluss in einem guten Zustand. Mäßig warme Tage und kühle Nächte sorgten dafür, dass wir endlich einmal den optimalen Lesezeitpunkt abwarten konnten!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 92+ Punkte (in 2024)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08414319002334\" title=\"Nährwertangaben\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNähwertangaben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der junge, saftige Sortenwein Garnacha 2024 wurde aus Trauben verschiedener Ortschaften gekeltert – Corella, Cintruénigo, Fitero und Lerga (letztere ist seit 2020 dabei). Die Trauben stammen aus einer kühleren Lage, was der Cuvée einen niedrigeren pH-Wert sowie mehr Frische und Komplexität verleiht. Es war ein Jahr mit geringen Erträgen, aber mehr Niederschlag. Die Extraktion erfolgte schonend in Edelstahltanks unter Verwendung von 10 % ganzen Trauben und wilden Hefen; das Ergebnis ist ein Wein mit moderatem Alkoholgehalt (13,38 %), guter Frische (pH-Wert 3,39) und einem Säuregehalt von 5,4 Gramm. Er präsentiert sich sehr primärfruchtig und aromatisch, geprägt von zahlreichen Kräuternoten; er ist saftig, klar, süffig und sehr angenehm, mit einem zusätzlichen Frischekick. Es wurden 118.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViña Zorzal Garnacha Blanca 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Valor energético 71 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 297 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,69 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,16 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 12,35 %Vol Destilación,Densimetría\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"The young and juicy varietal 2024 Garnacha was produced with grapes from different villages—Corella, Cintruénigo, Fitero and Lerga, that last one included since 2020—from a cooler place that adds lower pH, more freshness and complexity to the blend. It was a low-yielding year but with more rain. They did a soft extraction in stainless steel using 10% full clusters and indigenous yeasts, achieving a wine with moderate alcohol (13.38%), good freshness (pH 3.39) and 5.4 grams of acidity. It's very primary and fruit-driven with tons of aromatic herbs, juicy, clean and easy to drink, very pleasant, with an extra spark of freshness. 118,000 bottles produced. It was bottled in February 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246338121993,"sku":"VINAZORZAL-GARNACHABLANCA-2025","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vz_garnacha-blanca_vzw.jpg?v=1786098243"},{"product_id":"vina-zorzal-senora-de-las-alturas-blanco-2024","title":"VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e67%Viura, 33% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eHandlese am frühen Morgen.\u003cbr\u003eViura: Gärung und neunmonatiger Ausbau in drei gebrauchten französischen 500-Liter-Fässern.\u003cbr\u003eGarnacha Blanca: Gärung und neunmonatiger Ausbau in einem 700-Liter-Betonei von Nomblot sowie in einem 800-Liter-Keramikbehälter von Clayver.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Sagt das Weingut zu 2024\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eGeringere Erträge aufgrund eines schwächeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich dank der reichlichen Niederschläge von der Trockenheit erholen; gegen Ende der Lese fielen jedoch übermäßig große Regenmengen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e95 Parker, 95 James Suckling, 95 Vinous, 94 Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e12,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrauben \u003cu\u003eKonservierungsstoffe \/ Antioxidantien\u003c\/u\u003e:\u003cbr\u003eSulfite (E220–E224)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"mt__sm\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,006 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72,8 kcal \/ 304,7 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Salz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der weiße 2024er Señora de las Alturas Blanco ist eine Cuvée aus zwei Dritteln Viura und Garnacha Blanca, die auf hellen Böden in der Gemeinde Fitero wuchsen; Ziel war es, einen lebendigeren und spannungsgeladenen Wein zu erzeugen. Die Rebsorten wurden separat vergoren: die Viura in drei 500-Liter-Fässern, die Garnacha Blanca in einem 700-Liter-Betonei sowie einem 800-Liter-Keramikbehälter (Clayver), in denen die Weine auch neun Monate lang reiften. Mit 12,4 % Vol. weist er einen niedrigeren Alkoholgehalt auf als der 2023er; bei einem pH-Wert von 3,2 und einem Säuregehalt von 6,7 Gramm wirkt er deutlich frischer. Er ist präziser und geradliniger („vertikaler“); entgegen der allgemeinen Erwartung steuert die Garnacha Blanca Frische bei, während die Viura für Volumen sorgt – ein Effekt, der jedoch eher dem Terroir als der Rebsorte geschuldet ist. Angestrebt wurde ein eher reduktiver Ausbau; der Wein zeigt Noten von Feuerstein und wirkt geschärft, geprägt von kalkhaltigen Böden sowie einer feingliedrigen Struktur, die an Talkumpuder erinnert. Er ist präzise, klar konturiert und besitzt einen langen Nachhall. Er dürfte sich auf der Flasche hervorragend entwickeln. Es wurden 4.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2025.\" VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS BLANCO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The white 2024 Señora de las Alturas Blanco is a blend of two-thirds Viura and Garnacha Blanca from white soils in the village of Fitero, looking for a more vibrant and electric wine. The varieties fermented separately: the Viura in three 500-liter barrels and the Garnacha Blanca in a 700-liter concrete egg and an 800-liter ceramic Clayver container, where the wines matured for nine months. It has lower alcohol than the 2023, at 12.4%, with a pH of 3.2 and 6.7 grams of acidity, notably fresher. It's sharper and more vertical; the Garnacha Blanca adds freshness and the Viura volume, contrary to what you might think, but it's because of the place, not the variety. They were going for more reductive vinification, and the wine is flinty and sharper, chalky from the limestone soils and fine-boned with the texture of talcum powder. It's precise, sharp and long. It should age nicely in bottle. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246508450057,"sku":"VIÑAZORZAL-SEÑORADELASALTURASBLANCO-2024","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/senora-blanco-24_vzw_c7e39235-adc5-4560-b894-9cd753351775.jpg?v=1789141684"},{"product_id":"vina-zorzal-senora-de-las-alturas-2024","title":"VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBEN\u003c\/strong\u003e: „Vino de parcela única“ (Wein aus einer Einzellage), Parzelle Pontigos; viele Reben sind wurzelecht und im Durchschnitt 140 Jahre alt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eHandlese der besten Trauben in 15-kg-Kisten.\u003cbr\u003eAlkoholische Gärung mit wilden Hefen in zwei 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003cbr\u003eMalolaktische Gärung und Ausbau über 15 Monate in zweijährigen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie in 600-Liter-Amphoren.\u003cbr\u003eSchonende Klärung und Filtration, ohne Stabilisierung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Sagt das Weingut zu 2024\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eGeringere Erträge aufgrund eines schwächeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich dank der reichlichen Niederschläge von der Trockenheit erholen; gegen Ende der Lese fielen jedoch übermäßig große Regenmengen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e98 Vinous, 97 Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrauben \u003cu\u003eKonservierungsstoffe \/ Antioxidantien\u003c\/u\u003e:\u003cbr\u003eSulfite (E220–E224)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"mt__sm\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81 kcal \/ 339 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Señora de Las Alturas 2023 stammt von einer alten Parzelle mit Kies- und Schluffböden am Ufer des Flusses Alhama – bekannt als „Pontigos“ –, von der auch der Wein „Lecciones de Vuelo“ kommt, der jedes Jahr in Zusammenarbeit mit einem anderen Winzer entsteht. Die Gärung erfolgte in offenen 1.000-Liter-Behältern unter Zugabe von 7 % Garnacha Blanca, gefolgt von der malolaktischen Gärung; anschließend reifte der Wein 15 Monate lang in vier französischen Eichenfässern (500 Liter, Zweitbelegung) sowie in zwei 600-Liter-Amphoren. Bei diesem Wein steht vor allem die Finesse im Vordergrund. Er präsentiert sich eher zurückhaltend, sehr subtil und nuanciert, mit leisen, feinen Tönen. Er ist überaus elegant – eine deutliche Steigerung gegenüber dem Jahrgang 2022. Der Wein zeigt eine helle, blasse Rubinrotfärbung und ein duftiges, florales Bouquet von großer Vielschichtigkeit. Er zeichnet sich durch moderate Reife, mittleren Körper und einen moderaten Alkoholgehalt (13,7 %) aus; ein pH-Wert von 3,27 und ein Säuregehalt von 5,67 Gramm sorgen für Frische. Hinzu kommen sehr feine Tannine sowie eine ätherische, schwerelose Qualität, gepaart mit Reinheit, Präzision und Symmetrie. Ein hervorragender Wein! Es wurden 4.200 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2023 Señora de Las Alturas comes from an ancient plot on the gravel and silt soils on the banks of the Alhama River that they call Pontigos, which also produces their wine Lecciones de Vuelo that is a collaboration with a different winemaker every year. It fermented in open 1,000-liter pools with 7% Garnacha Blanca followed by malolactic, and it aged for 15 months in four second-use 500-liter French oak barrels and two 600-liter amphorae. This is the wine where they look for more finesse than anything else. It's quite shy, very subtle, nuanced and whispering in a low tone. It's indeed super elegant, a step up from 2022. It has a bright and pale ruby color and a perfumed and floral nose with great nuance. It has moderate ripeness, a medium-bodied palate, contained alcohol (13.7%), a pH of 3.27 and 5.67 grams of acidity, denoting freshness and very fine tannins, with an ethereal quality, weightless, with purity, precision and symmetry. It's superb! 4,200 bottles produced. It was bottled in February 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246604361993,"sku":"VIÑAZORZAL-SEÑORADELASALTURAS-2024","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/senora-tinto-23_vzw_a6579fdf-444c-48a8-962d-45d361a95010.jpg?v=1789141782"},{"product_id":"vina-zorzal-malayeto-2024","title":"VIÑA ZORZAL MALAYETO 2024 Navarra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalayeto \u003c\/strong\u003ewar der erste Wein, den VIÑA ZORZAL als Serie terroirorientierter Weine auf den Markt brachte. Von Fitero aus, dem einzigen Ort in Navarra, der im Iberischen Gebirge liegt, direkt an der geologischen Grenze zwischen der Sierra de Cameros und dem Einzugsgebiet des Ebro. Das Malayeto-Paket liegt auf dem Breitengrad 42,05 und einer Höhe von 520 Metern. Die Böden sind felsig und steinig, mit vielfältigem Ton (heterogen), Kalkstein und Verbundböden. Diese Eigenschaften in Verbindung mit dem kontinentalen Klima führen dazu, dass die Wurzeln tief in den Boden graben müssen, um Wasser zu finden. Vina Zorzal arbeitet daran, die Artenvielfalt dieses Weinbergs zu verbessern und unternehmen aktive Schritte zur Wiederherstellung der einheimischen Flora. Zusammen mit nachhaltigen Weinbaupraktiken definieren diese Faktoren das einzigartige Terroir einer einzelnen Parzelle.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau und Weinherstellung:\u003c\/strong\u003e Mikel Sanz-Julio Prieto, Javier Colio \u0026amp; Jorge Navascués, Iñaki Sanz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eERNTE: 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeringere Produktion aufgrund des geringeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich von der Dürre erholen, da wir viel Regen bekamen, der Regen war am Ende der Ernte zu stark.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERG: \u003c\/strong\u003e2,39 ha, ca. 45 Jahre alt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINHERSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahl- und Betontanks, ausschließlich unter Verwendung einheimischer Hefe, 12-monatige Reifung in ein- und zweijährigen 500-Liter-Französischen-Fässern und in einem 4.500-Liter-Holztank.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 94 James Suckling, 94 Vinous, 93+ Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08414319001436\" title=\"Nährstoffe Malayeto 2024 Vina Zorzal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eNährstoffe\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Malayeto 2024 – ihr erster Wein aus einer Einzellage – ist ein reiner Garnacha von einer 2,39 Hektar großen Parzelle mit 45 Jahre alten Reben, die auf komplexen Böden aus Kalkstein, Kies und Gestein stehen. Die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen in einer Kombination aus Beton- und Edelstahltanks; 10 % des Weins wurden in offenen Becken vergoren und noch vor Abschluss der Gärung abgepresst, sodass der restliche Gärprozess ohne Schalenkontakt stattfand. Der Wein reifte 12 Monate lang in einem 4.000-Liter-Eichenfass, acht gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern sowie zwei 700-Liter-Betoneiern. Er präsentiert sich ernsthaft, mit Reife und Struktur, aber dennoch wunderbar ausgewogen. Er weist einen Alkoholgehalt von 13,95 % sowie einen pH-Wert von 3,3 und einen Säuregehalt von 5,45 Gramm auf. Die Weine des Jahrgangs 2024 scheinen über mehr Struktur zu verfügen – ein Hinweis auf ein vermutlich längeres Lagerpotenzial in der Flasche für diesen Jahrgang, der für manche Erzeuger eine Herausforderung darstellte, für dieses Weingut jedoch nicht. Gegen Ende der Lese gab es zwar starke Regenfälle, doch die Reben konnten dadurch wieder Feuchtigkeit aufnehmen, was nach Einschätzung der Winzer zu einer besseren Balance führte. Es wurden 12.500 Flaschen produziert; die Abfüllung erfolgte im Juli 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2024 Malayeto, their first single-vineyard wine they produced, is pure Garnacha from a plot of 2.39 hectares of 45-year-old vines on complex soils with limestone, gravel and stones. It fermented with indigenous yeasts in a combination of concrete and stainless steel with 10% fermented in open-top pools and pressed before the end of the fermentation, which finished without skins. The wine matured in a 4,000-liter oak vat, eight used 500-liter oak barrels and two 700-liter concrete eggs for 12 months. It's serious, with ripeness and structure but neatly balanced. It comes in at 13.95% alcohol, with a pH of 3.3 and 5.45 grams of acidity. The 2024s seem to have more structure, probably thinking about a longer life in bottle for this vintage, which was challenging for some but not for them. It rained a lot at the end of the harvest, but the vines became rehydrated, and they felt they were more balanced. 12,500 bottles produced. It was bottled in July 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246644601097,"sku":"VIÑAZORZAL-MALAYETO-2024","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vz_malayeto_vzw_3d77c4ef-0534-43ed-acd0-a120961e639e.jpg?v=1789141835"},{"product_id":"vina-zorzal-garnacha-golerga-2024","title":"VIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024\u003c\/strong\u003e  D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Reben\u003c\/strong\u003e wachsen auf etwa 600 Metern Höhe in einer Zone, die durch mehr Niederschlag sowie eine höhere Lage und nördlichere Breite gekennzeichnet ist – ein geradezu idealer, kühler Standort für die Sorte Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Etwa 80 % der Menge wurden parzellenweise in offenen Behältern unter Verwendung von 20 % ganzen Trauben (mit Stielen) vergoren, während die übrigen Trauben entrappt und angequetscht in einem 1.500-Liter-Edelstahltank verarbeitet wurden. Der \u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Fässern und Betontanks.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau und Weinherstellung:\u003c\/strong\u003e Mikel Sanz-Julio Prieto, Javier Colio \u0026amp; Jorge Navascués, Iñaki Sanz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eERNTE: 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeringere Produktion aufgrund des geringeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich von der Dürre erholen, da wir viel Regen bekamen, der Regen war am Ende der Ernte zu stark.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 95 Parker, 94 Vinous, 93 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. 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Ziel war es, einen feinen Rotwein zu erzeugen, der den Charakter dieses historischen, kühleren und von Gebirgseinflüssen geprägten Standorts widerspiegelt. Die Reben wachsen auf etwa 600 Metern Höhe in einer Zone, die durch mehr Niederschlag sowie eine höhere Lage und nördlichere Breite gekennzeichnet ist – ein geradezu idealer, kühler Standort für die Sorte Garnacha. Etwa 80 % der Menge wurden parzellenweise in offenen Behältern unter Verwendung von 20 % ganzen Trauben (mit Stielen) vergoren, während die übrigen Trauben entrappt und angequetscht in einem 1.500-Liter-Edelstahltank verarbeitet wurden. Der Ausbau erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Fässern und Betontanks. Da es während der Lese viel regnete, war eine intensivere Selektion der Trauben erforderlich als sonst in dieser Region üblich. Der Wein wirkt stärker atlantisch geprägt – ein Ergebnis des kühleren Klimas der Zone „Baja Montaña“, die in Richtung Pyrenäen ausgerichtet ist; er zeichnet sich durch gute Reife bei gleichzeitig hervorragender Balance aus. Er weist einen Alkoholgehalt von 13,95 % auf, besticht aber auch durch große Frische, einen pH-Wert von 3,24 und einen Säuregehalt von 5,6 Gramm. Der Wein wirkt ausgewogen und klar, mit schmackhaften Aromen und sehr feinen Tanninen – ein überaus eleganter Tropfen. Es wurden 6.380 Flaschen produziert; die Abfüllung erfolgte im Mai 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebio-label.png?v=1729264208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Their Garnacha from the village of Lerga 2024 Golerga was produced with grapes that in the past were made into rosé or blended with grapes from elsewhere. They produced a fine red to show the character of this historical place, cooler and with mountain character. The vines grow at around 600 meters above sea level in a zone with more rain, altitude and latitude, so it's one of the coolest places for Garnacha. Some 80% of the volume fermented by plot in open-top pools with 20% full clusters, and the rest of the grapes were destemmed and crushed in a 1,500-liter stainless steel vat. It matured in a combination of 500-liter barrels and concrete. It rained a lot during the harvest, and they had to sort and select more than in their zone. This feels more Atlantic, from cooler climate; it's from a different zone, Baja Montaña, which looks into the Pyrenees, and the wine has good ripeness but with great balance. It has 13.95% alcohol but also very good freshness, a pH of 3.24 and 5.6 grams of acidity. It has balance and purity with tasty flavors and very fine tannins, very elegant. 6,380 bottles produced. It was bottled in May 2025.\"\u003cbr\u003e\u003ca class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/reviewers\/QN8yNJQiHh9rsiTGs\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246754275593,"sku":"VIÑAZORZAL-GARNACHAGOLERGA-2024","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vz_golerga_vzw_ca837d88-1f49-4c97-bf56-fb05791f36c9.jpg?v=1789141876"},{"product_id":"vina-zorzal-rosado-2025","title":"VIÑA ZORZAL ROSADO 2025 Navarra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL ROSADO 2025\u003c\/strong\u003e  D.O. Navarra, Spanien\u003cbr\u003e100% Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViña Zorzal Wines hat seinen Sitz im Herzen der Region Ribera Baja in Navarra, in der jahrhundertealten Ortschaft Corella. Das Weingut legt großen Wert darauf, all seinen Weinen den einzigartigen Charakter und die Identität ihrer heimischen Rebsorten zu verleihen. So entstand der elegante Rosé Viña Zorzal Rosado 2025 aus der geschätzten Garnacha-Traube. Er zeichnet sich durch außergewöhnliche Harmonie aus und ist zugleich raffiniert und herrlich erfrischend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau \u0026amp; Weinbereitung:\u003c\/strong\u003e Mikel Sanz \u0026amp; Julio Prieto, Javier Colio \u0026amp; Jorge Navascués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG: 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWir betrachten diesen Jahrgang als den besten der letzten Jahre. Dank der Niederschläge Ende 2024 und im Jahr 2025 konnten sich die Weinberge von der vorangegangenen Trockenheit erholen. Dadurch zeigten sich die Reben während der Hitzewelle im August sehr widerstandsfähig. Die Lese verlief hervorragend; da es zu Beginn etwas regnete, blieben die Reben bis zum Schluss in einem guten Zustand. Dank mäßig warmer Tage und kühler Nächte konnten wir endlich den optimalen Lesezeitpunkt abwarten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003eGeringerer Ertrag aufgrund eines schwächeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich dank ergiebiger Niederschläge von der Trockenheit erholen; gegen Ende der Lese fielen allerdings überdurchschnittlich starke Regenfälle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERGE:\u003c\/strong\u003e „Vino de comarca histórica“ (Wein aus einer historischen Region); Cuvée aus Trauben der Gemeinden Corella, Cintrúenigo und Fitero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandlese. Traditionelle Gewinnung des Vorlaufmosts. Leichte Mazeration bei 8 °C in der Phase vor der Gärung. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks (15.000 Liter). Kein biologischer Säureabbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08414319002303\" title=\"Nährstoffe Garnacha Rosé 2025 Vina Zorzal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eNährstoffe\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08414319002471\" title=\"Nährstoffe Golerga 2024 Vina Zorzal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003cbr\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/17_zorzal_lerga_salvador_arellano.jpg?v=1786098972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal D.O. Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246800118025,"sku":"VIÑAZORZAL-ROSADO-2025","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/vz_rosado_garnacha_vzw_d8a3cc53-1ee2-45d0-9388-4643cd0e8056.jpg?v=1789141923"},{"product_id":"remordimiento-2025-rot-bio-bodega-cerron-stratum-wines-dop-jumilla","title":"Remordimiento 2025 rot, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemordimiento 2025 rot\u003c\/strong\u003e, BIO aus der Bodega Cerrón, DOP Jumilla in Spanien.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eSorte Monastrell (90%), Garnacha (10%)\u003cbr\u003eKalkhaltige Böden auf einer Höhe zwischen 840-900 Metern\u003cbr\u003eWeinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben durch\u003cbr\u003eHand. Spontane Gärung in Ton Amphoren, offene Fässer und gebrauchtes Holz\u003cbr\u003eBottichen.\u003cbr\u003eAlterung 8-10 Monate in Foudre und Big 500\/600\/700 Liter Fässern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Die Brüder Cerdán arbeiten weiter an ihrem Projekt und suchen unermüdlich nach Möglichkeiten, die Weinberge in ihrem Dorf Fuente-Álamo, einem der wenigen Dörfer der Appellation Jumilla in der Provinz Albacete, zu verbessern und zu vergrößern. Sie kauften weitere zehn Hektar wurzelechte rote Weinreben und sechs weiße Weinreben auf sehr interessanten Böden. Die Idee besteht darin, auch mehr zu bepflanzen, um historische Zonen wiederherzustellen, die verloren gingen, als die Reben in den Talboden verlagerten. Sie versuchen auch, alles, was sie lernen, zu dokumentieren. Sie produzierten im Jahr 2021 immer noch nur 38.000 Flaschen und wuchsen langsam, was bedeutet, dass die Weine stark zugeteilt werden, da die Nachfrage viel größer ist als die Verfügbarkeit.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eES-ECO-002-CM\u003cbr\u003eDemeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08426185040259\" target=\"_blank\" title=\"Nähstoffangaben Remordimiento Rot 2025\" rel=\"noopener\"\u003eNähstoffangaben\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003eRemordimiento 2025 rot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eTrockener Weinbau und Buschreben in der\u003cbr\u003eStadt Fuente-Álamo. Remordimiento\u003cbr\u003erepräsentiert ein strengeres Profil von\u003cbr\u003eMonastrell, beeinflusst vom Weingut\u003cbr\u003eMediterrane Weinberge mit einem Alter zwischen\u003cbr\u003e25 und 50 Jahre. Es ist ein ausgewogener, frischer und\u003cbr\u003eTiefgründiger Wein aus Kalksteingebieten\u003cbr\u003eSand und Kies, wo das Monastrell liegt,\u003cbr\u003eerhält eine charakteristische Feinheit der\u003cbr\u003eerhöhten Gebiete des Mittelmeers. Der\u003cbr\u003eGarnacha, bereits in den alten Reben vorhanden,\u003cbr\u003ewurden 1989 durch Masalselektion gepflanzt. Ein\u003cbr\u003eDorfwein, der den kältesten Ort darstellt,\u003cbr\u003ein der Stadt Fuente-Álamo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/bodegacerronweinbbildfuershopy.jpg?v=1717837531\" width=\"542\" height=\"271\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRemordimiento 2025 rot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVariety Monastrell (85%)\u003cbr\u003eGarnacha (15%)\u003cbr\u003eWinemaking Manual harvest and selection of grapes by\u003cbr\u003ehand. Spontaneous fermentation in clay\u003cbr\u003eamphorae, open barrels and used wooden\u003cbr\u003evats.\u003cbr\u003eAgeing 8-10 months in Foudre and Big 500,600,700\u003cbr\u003eLiters barrels.\u003cbr\u003eOverview Dry-farmed viticulture and bush vines in the\u003cbr\u003etown of Fuente-Álamo. Remordimiento\u003cbr\u003erepresents a more austere profile of\u003cbr\u003eMonastrell, influenced by the winery's\u003cbr\u003eMediterranean vineyards, with ages between\u003cbr\u003e25 and 50 years. It is a balanced, fresh and\u003cbr\u003edeep wine, coming from lands of limestone\u003cbr\u003esand and gravel where the Monastrell\u003cbr\u003eacquires a characteristic finesse of the\u003cbr\u003eelevated areas of the Mediterranean. The\u003cbr\u003eGarnachas, already present in the old vines,\u003cbr\u003ewere planted by masal selection in 1989. A\u003cbr\u003evillage wine that represents the coldest\u003cbr\u003eplaces in the town of Fuente-Álamo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The Cerdán brothers keep working on their project, relentlessly looking for ways to improve and increasing the collection of vineyards in their village Fuente-Álamo, one of the few villages of the Jumilla appellation in the province of Albacete. They purchased 10 more hectares of ungrafted red grapevines and six of white grapevines on very interesting soils. The idea is to also plant more to recover historical zones that were lost as the vines moved to the valley floor. They are also trying to document everything they learn. They still produced only 38,000 bottles in 2021, growing slowly, which means the wines are highly allocated because demand is much greater than availability. “\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cerrón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251300868361,"sku":"REMORDIMIENTO-ROT-2025","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/RemordimientoTinto2023_2025rgb.jpg?v=1786438707"},{"product_id":"vina-zorzal-probierpaket","title":"Viña Zorzal Probierpaket D.O. Navarra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal Probierpaket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie diese besondere Auswahl von Viña Zorzal Weinen.\u003cbr\u003eJetzt neu bei blauWein im Programm, wollen wir Ihnen die Möglichkeit geben diese Weine im Paket zu probieren. Dabei sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Flaschen VIÑA ZORZAL ROSADO 2025\u003c\/strong\u003e  D.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERGE:\u003c\/strong\u003e „Vino de comarca histórica“ (Wein aus einer historischen Region); Cuvée aus Trauben der Gemeinden Corella, Cintrúenigo und Fitero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandlese. Traditionelle Gewinnung des Vorlaufmosts. Leichte Mazeration bei 8 °C in der Phase vor der Gärung. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks (15.000 Liter). Kein biologischer Säureabbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiter im \u003cstrong\u003eViña Zorzal Probierpaket\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Flaschen Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025 \u003c\/strong\u003eD.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Garnacha Blanca.\u003cbr\u003eDie Lese erfolgte in den kühlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschließend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde.\u003cbr\u003eDer so gewonnene Traubenmost wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank, ein großes Holzfass (Foudre) sowie 500-Liter-Fässer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd jeweils eine Flasche von:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL MALAYETO 2024\u003c\/strong\u003e D.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalayeto \u003c\/strong\u003ewar der erste Wein, den VIÑA ZORZAL als Serie terroirorientierter Weine auf den Markt brachte. Von Fitero aus, dem einzigen Ort in Navarra, der im Iberischen Gebirge liegt, direkt an der geologischen Grenze zwischen der Sierra de Cameros und dem Einzugsgebiet des Ebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINHERSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahl- und Betontanks, ausschließlich unter Verwendung einheimischer Hefe, 12-monatige Reifung in ein- und zweijährigen 500-Liter-Französischen-Fässern und in einem 4.500-Liter-Holztank.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 94 James Suckling, 94 Vinous, 93+ Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eund abschließend im Viña Zorzal Probierpaket:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024  D.O. Navarra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Reben\u003c\/strong\u003e wachsen auf etwa 600 Metern Höhe in einer Zone, die durch mehr Niederschlag sowie eine höhere Lage und nördlichere Breite gekennzeichnet ist – ein geradezu idealer, kühler Standort für die Sorte Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Etwa 80 % der Menge wurden parzellenweise in offenen Behältern unter Verwendung von 20 % ganzen Trauben (mit Stielen) vergoren, während die übrigen Trauben entrappt und angequetscht in einem 1.500-Liter-Edelstahltank verarbeitet wurden. Der \u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Fässern und Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e96 Tim Atkin, 95 Parker, 94 Vinous, 93 James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑA ZORZAL WINES S.A.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarretera del Villar, S\/N, Corella, NA, 31591, ES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"blauWein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57255114473737,"sku":"VINAZORZAL-PROBIERPAKET-26","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/zorzal-probierpaket_handy.jpg?v=1791970978"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/collections\/Tempranillo_Gruppe_dde36cde-b0bf-411d-95d0-ccd602591b82.jpg?v=1792501201","url":"https:\/\/blauwein.de\/collections\/garnacha-traube-bei-blauwein-informieren.oembed","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}