{"title":"Mencia Traube bei blauWein informieren","description":"\u003cdiv class=\"glossarContent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"glossarContent\"\u003e\n\u003cp\u003eDie rote Rebsorte stammt von der Iberischen Halbinsel\u003cbr\u003eaus dem Grenzgebiet Spanien und Portugal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Mencia_Gruppe.jpg?v=1792500387\" alt=\"\" width=\"276\" height=\"106\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/d-o-bierzo-bei-blauwein-probieren\" title=\"Anbaugebiet D.O. Bierzo\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e Bierzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e  I  \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/d-o-ribeira-sacra\" title=\"D.O. Ribeira Sacra\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/castro-ventosa-d-o-bierzo\" title=\"Weingut Castro Ventosa\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e  I  \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/cesar-marquez-d-o-bierzo\" title=\"Weingut César Márquez\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCésar Márquez\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e  I  \u003ca href=\"https:\/\/blauwein.de\/collections\/guimaro\" title=\"Weingut Guímaro D.O. Ribeira Sacra bei blauWein\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"guimaro-a-ponte-2017","title":"Guímaro A Ponte 2017 Mencia Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro A Ponte 2017\u003c\/strong\u003e Guímaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eMencía und Merenzao, Brancellao, Caiño, Sousón 15 Jahre alte Reben, Produktion 2000 Flaschen Spontangärung im Fuder, 6 Monate Fasslagerung \u003cbr\u003eParker 93+P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Der rote 2017 A Ponte ist eine Mischung aus gleichen Teilen von Mencía,\u003cbr\u003eCaíño, Merenzao, Brancellao und Souson aus einem 2010 gepflanzten\u003cbr\u003eWeinberg.\u003cbr\u003eDie vollen Trauben fermentierten in einem Holzbottich mit einer\u003cbr\u003eMazeration von 35 Tagen (kürzer als der Durchschnitt).\u003cbr\u003eIch mag die Nuance und Komplexität der Sortenmischung sehr, und der\u003cbr\u003eWein fühlt sich ziemlich vollständig und harmonisch an, sauber und\u003cbr\u003eausgewogen, ohne Spuren von Eichenholz, sehr rein und eleganter, auch\u003cbr\u003ewenn er konzentrierter ist als zu Beginn des Jahres 2015.\u003cbr\u003eDies ist erst der zweite Jahrgang - sie konnten ihn 2016 nicht\u003cbr\u003eproduzieren, da der Weinberg im Grunde genommen durch einen\u003cbr\u003eschrecklichen Hagelsturm zerstört wurde, der im Sommer jenes Jahres\u003cbr\u003esogar 12% der Pflanzen tötete.\u003cbr\u003eDies wird eine Referenz in Ribeira Sacra sein, ein klarer Hinweis darauf,\u003cbr\u003ewie die Traubenmischung eine zusätzliche Dimension bieten kann.\u003cbr\u003e3.500 Flaschen wurdenproduziert.\u003cbr\u003eEr wurde im September 2018 abgefüllt. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro A Ponte 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/Guimaro_Finca_Meixeman_480x480.jpg?v=1578320139\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The red 2017 A Ponte is a blend of equal parts of Mencía, Caíño, Merenzao, Brancellao and Souson from a vineyard planted in 2010. The full clusters fermented in a wooden vat with a maceration of 35 days (shorter than the average). I really like the nuance and complexity provided by the varietal blend, and the wine feels quite complete and harmonious, clean and balanced, with no traces of oak, very pure and more on the elegant side even if it has more concentration than the initial 2015. This is only the second vintage—they couldn't produce it in 2016 since the vineyard was basically destroyed by a terrible hailstorm that even killed some 12% of the plants in the summer that year. This is going to be a reference in Ribeira Sacra, a clear indication of how the blend of grapes can provide an extra dimension. 3,500 bottles produced. It was bottled in September 2018.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664730243205,"sku":"GUIMARO-APONTE-2017","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaroaponte.png?v=1741605698"},{"product_id":"guimaro-finca-capelinos-2017","title":"Guímaro Finca Capeliños 2017 MENCIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 1100 Flaschen 85% Mencía plus Merenzao, 80% Mencía, 20% Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha, Mouratón 95 Jahre alte Reben (Bruder des Weines „El Pecado“ von Raúl Pérez) Spontangärung im Fuder, 13 Monate Lagerung in 225l franz. Fässern \u003cbr\u003eParker 96+ P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„2016 wurden keine einzelnen Lagenweine abgefüllt, da die Trauben\u003cbr\u003e2016 durch Hagel zerstört wurden.\u003cbr\u003eDeshalb habe ich den Finca Capeliños 2017 probiert.\u003cbr\u003eSie verwendeten 2017 65% vollständige Trauben und eine kürzere\u003cbr\u003eMazeration als in anderen Jahren, möglicherweise weil die sehr kurze\u003cbr\u003eVegetationsperiode\u003cbr\u003e(die Trauben wurden früher als je zuvor geerntet)\u003cbr\u003eweniger reife Samen und Stängel lieferte, so dass eine längere\u003cbr\u003eMazeration härtere Tannine extrahiert hätte .\u003cbr\u003eDas trockene und warme Jahr wurde kurz vor der Ernte durch etwas\u003cbr\u003eRegen gerettet, der es den Trauben ermöglichte, Aromen und\u003cbr\u003eGeschmackstiefe zu entwickeln.\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist sehr beeindruckend.\u003cbr\u003eDies ist immer die eleganteste Abfüllung aus nur einer Parzelle.\u003cbr\u003eDer extrem alte Weinberg scheint ein zusätzliches Maß an Nuance zu\u003cbr\u003ebieten, und die Trauben sind gut ausbalanciert, wobei die Säure erhalten\u003cbr\u003ebleibt, um dem Wein Frische zu verleihen.\u003cbr\u003e2017 ist ein warmes Jahr mit kraftvollen Weinen, ein bisschen im Stil von\u003cbr\u003e2015, aber ich sehe hier ein bisschen mehr Eleganz und eine bessere\u003cbr\u003eBalance.\u003cbr\u003eEr hat Kraft und Konzentration, mit einer Reife, die kaum merkbar ist\u003cbr\u003e(er hat 14% Alkohol).\u003cbr\u003eEr hat viele feinkörnige Tannine, die von einer gewissen Zeit in der\u003cbr\u003eFlasche profitieren würden.\u003cbr\u003eEr sollte sich ein Jahrzehnt lang mühelos entwickeln.\u003cbr\u003eEin toller Capeliños. 800 Flaschen wurden produziert. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/18_480x480.jpg?v=1578321788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“There are no single vineyards bottled in 2016, as the grapes were destroyed by hail, so I tasted the 2017 Finca Capeliños. They used 65% full clusters in 2017 and a shorter maceration than in other years, perhaps because the very short growing season (the grapes were harvested earlier than ever) delivered less ripe seeds and stems, so that a longer maceration would have extracted harsher tannins. The dry and warm year was saved by some rain just before the harvest that allowed the grapes to develop flavors and aromas, because they were not present before. The result is very impressive. This is always the most elegant from the single-plot bottlings; the extremely old vineyard seems to provide an extra degree of nuance, and the grapes are nicely balanced, maintaining the acidity to provide the wine with freshness. 2017 is a warm year with powerful wines, a little in the style of 2015, but I see a tad more elegance and better balance here. There is power and concentration, with ripeness that is not noticed (there's 14% alcohol). It has plenty of fine-grained tannins that would benefit from some time in bottle. It should develop effortlessly for a decade. A great Capeliños. 800 bottles produced.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGuímaro Finca Capeliños 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664799121541,"sku":"GUIMARO-CAPELINOS-2017","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaro-fincacapelinos.png?v=1741605543"},{"product_id":"guimaro-finca-pombeiras-2017","title":"Guímaro Finca Pombeiras 2017 MENCIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Pombeiras 2017\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 600 Flaschen 80% Mencía und Garnacha, Caiño, Sousón. 70 Jahre alte Reben (Bruder des Weines „La Penitencia“ von Raúl Pérez) Spontangärung im Fuder, 13 Monate Lagerung in 225l franz. Fässern \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95+P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Es gab keinen 2016er, da die Weinberge am 15. August 2016 von einem\u003cbr\u003eschrecklichen Hagelsturm heimgesucht wurden.\u003cbr\u003eDeshalb habe ich nur den Finca Pombeiras 2017 probiert.\u003cbr\u003eDieser ist immer stärker und hat etwas mehr Tannin als die\u003cbr\u003eFinca Capeliños.\u003cbr\u003eEr ist von einem nach Süden ausgerichteten Grundstück auf\u003cbr\u003ehauptsächlich Schieferböden (aber es gibt auch ein wenig Granit)\u003cbr\u003eund er wurde mit 100% vollen Trauben fermentiert,\u003cbr\u003ewas normalerweise zu einem stärkeren Wein führt.\u003cbr\u003eIm Jahr 2017 kommt der Charakter des Weinbergs deutlich zum\u003cbr\u003eAusdruck.\u003cbr\u003eEs ist immer ein Wein, dessen Öffnung länger dauert als der von\u003cbr\u003eCapeliños.\u003cbr\u003eSie haben diese Single-Plot-Weine vor allem nach 2013 verfeinert.\u003cbr\u003eSie haben früher geerntet und versucht, mehr Frische zu bekommen und\u003cbr\u003edie Trinkbarkeit der Weine zu verbessern.\u003cbr\u003eDies ist noch extrem jung, primär und unentwickelt und sollte mit einem\u003cbr\u003eweiteren Jahr in der Flasche blühen, aber er ist überhaupt nicht hart und\u003cbr\u003ekönnte jung mit kraftvollem Essen genossen werden.\u003cbr\u003eRund 800 Flaschen wurden produziert. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eGuímaro Finca Pombeiras 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/48_480x480.jpg?v=1577532951\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“There was no 2016 as the vineyards were hit by a terrible hailstorm the 15th of August 2016, so I only tasted the 2017 Finca Pombeiras. This is always more powerful and has a little more tannin than Finca Capeliños. This is from a south-facing plot on mainly schist soils (but there's also a little granite), and it was fermented with 100% full clusters, which usually lends to a more powerful wine. In 2017, the character of the vineyard clearly comes through. It's always a wine that takes longer than Capeliños to open up. They have been fine-tuning these single-plot wines, especially after 2013; they've been harvesting earlier, trying to get more freshness and improve the drinkability of the wines. This is still extremely young, primary and undeveloped and should blossom with one more year in bottle, but it's not harsh at all and could be enjoyed young with powerful food. Some 800 bottles produced.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664897065093,"sku":"GUIMARO-POMBEIRAS-2017","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaro-fincapombeiras.png?v=1741605456"},{"product_id":"guimaro-camino-real-2017","title":"Guímaro Camiño Real 2017 Mencia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Camiño Real 2017\u003c\/strong\u003e Guímaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eMouratón, Brancellao, Caiño, Sousón, und Alicante Bouschet 40-60 Jahre alte Reben, Produktion 12000 Flaschen Spontangärung in Fudern, 7-8 Monate Fasslagerung \u003cbr\u003ePenin 92 P Parker 92 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Der Camiño Real 2017 enthält jetzt alle Lagen, die ursprünglich für 2016\u003cbr\u003evorgesehen waren, was damals nicht möglich war, da viele Weinberge in\u003cbr\u003eder Amandi-Zone am 15. August des Jahres 2016 durch einen\u003cbr\u003eschrecklichen Hagelsturm zerstört wurden.\u003cbr\u003eEr fermentierte mit 80% vollen Trauben und dem Rest nicht zerkleinerten\u003cbr\u003eTrauben in Eichenfässern mit einer Mazeration von 35 Tagen und reifte in\u003cbr\u003ediesen Fässern sieben bis acht Monate.\u003cbr\u003eDie Hälfte des Weins wurde dann in ein Barrique gebracht und dort fünf\u003cbr\u003eMonate lang aufbewahrt, während der Rest im 10.000-Liter-Bottich\u003cbr\u003eweiter reifte.\u003cbr\u003eDer Wein hat Noten von Waldbeeren, Blumen und Kräutern mit guter\u003cbr\u003eKomplexität und einem mittelschweren Gaumen mit feinkörnigen\u003cbr\u003eTanninen.\u003cbr\u003eEr ist komplexer und tiefer als der Joven und den Abfüllungen aus nur\u003cbr\u003eeinem Weinberg.\u003cbr\u003eEr hat ein schönes Mundgefühl und ist ziemlich zugänglich, ein runder\u003cbr\u003eund unmittelbarer Jahrgang. 25.000 Flaschen. “\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro Camiño Real 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimarofincameixemandia_480x480.jpg?v=1579103611\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The 2017 Camiño Real now contains all the plots that they intended to include in the initial 2016 but couldn't because many vineyards in the Amandi zone were destroyed by a terrible hailstorm on August 15th that year. It fermented with 80% full clusters and the rest uncrushed grapes in oak vats with a maceration of 35 days and matured in those vats for seven to eight months. Half of the wine was then moved to barrique and was kept there for five months, while the rest continued maturing in the 10,000-liter vat. The wine has notes of wild berries, flowers and herbs, with good complexity and a medium-bodied palate with fine-grained tannins. It has more complexity and depth than the young, unoaked wine and the single-vineyard bottlings. It has a nice mouthfeel and is quite approachable, a round and somewhat immediate vintage. 25,000 bottles.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e  – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31995858387077,"sku":"GUIMARO-CAMINO-2017","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/guimaro-caminoreal.png?v=1741605312"},{"product_id":"castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-2018","title":"Castro Ventosa El Castro de Valtuille 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa El Castro de Valtuille 2018 \u003c\/strong\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eGarnacha Tintorera, Trousseau (Merenzao oder Bastardo)\u003c\/span\u003e,\u003cbr\u003evon 3 Lagen aus über 95 jährigen Anlagen.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 50% full cluster Fermentierung in 5000 Liter Fudern,\u003cbr\u003e12 Monate in 225\/500 Liter Fässern, \u003cbr\u003eParker 93 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der kürzlich in Flaschen abgefüllte El Castro de Valtuille aus dem Jahr\u003cbr\u003e2018 ist seriös, ein wenig geschlossen, aber nuanciert und geschichtet,\u003cbr\u003emit dem andeutenden Parfüm der großen Mencías, hergestellt aus\u003cbr\u003eFeldmischungen aus den alten Weinbergen im Dorf Valtuille, Garnacha\u003cbr\u003eTintorera, Trousseau (Merenzao oder Bastardo) und sogar einige Weiße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses fermentierte mit 50% vollen Clustern in 5.000-Liter-Eichenfässern\u003cbr\u003emit einheimischen , (sie geben hier keinen Cent für Hefen aus) und reifte\u003cbr\u003eetwa ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern. \u003cbr\u003eEs hat das Profil eines Grand Vin, wird aber zu einem sehr\u003cbr\u003eerschwinglichen Preis verkauft. \u003cbr\u003eEs hat einen lebendigen Gaumen mit großer Frische und sehr feinen\u003cbr\u003eTanninen, sauber, lang, lecker, sauber ... Im Mai 2020 wurden 7.000\u003cbr\u003eFlaschen abgefüllt.\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa El Castro de Valtuille 2018 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The very recently bottled 2018 El Castro de Valtuille is serious, a little closed but nuanced and layered, with the insinuating perfume of the great Mencías, produced with field blends from the old vineyards in the village of Valtuille, Garnacha Tintorera, Trousseau (Merenzao or Bastardo) and even some whites. This fermented with 50% full clusters in 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts (they don't spend a cent on yeasts here) and matured in 225- and 500-liter oak barrels for around one year. It has the profile of a grand vin, but it is sold at a very affordable price. It has a vibrant palate, with great freshness and very fine tannins, clean, long, tasty, clean... 7,000 bottles were filled in May 2020.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastro Ventosa El Castro de Valtuille 2018 \u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37735921549462,"sku":"CASTROVENTOSA-ELCASTRO-2018","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/elcastro.png?v=1740151903"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-rapolao-2019","title":"Castro Ventosa Valtuille Rapolao 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille Rapolao 2019,\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere,\u003cbr\u003eaus der Lage \"El Rapolao\" aus über 100 jährigen Anlagen.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 100% full cluster Fermentierung in 3000 Liter Fudern,\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, Produktion ca 1700 Flaschen\u003cbr\u003eParker 96 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der Valtuille El Rapolao 2019, jetzt ein Vino de Paraje, fermentierte zu 100 % mit vollen Trauben mit langer Mazeration und reifte in gut abgelagerten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern (die jetzt vielleicht acht Jahre alt sind), der Modus Operandi für alle der Rotweine aus einzelnen Weinbergen. Es ist parfümiert und berauschend, da es von einem Grundstück stammt, auf dem auch einige Obstbäume in V-Form stehen, die zusammen mit etwa 8% Malvasía-Trauben gepflanzt wurden, die seit 2018 hinzugefügt wurden und ihm Finesse verliehen haben. Es ist üppiger in der Nase, etwas, das diesen Wein zu definieren scheint, der ziemlich einzigartig ist und sich von seinen Geschwistern unterscheidet. Es hat einen mittleren Körper mit etwa 13 % Alkohol; Winzer César Márquez findet, dass diese Weine, wenn sie reifer als 13,5 % sind, zu rustikal sind. 1.200 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Dezember 2020.\"\u003cbr\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa Valtuille Rapolao 2019\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2019 Valtuille El Rapolao, now a Vino de Paraje, fermented with 100% full clusters with a long maceration and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels (which might be eight years old now), the modus operandi for all of the single-vineyard reds. It's perfumed and heady, as it comes from a plot that also has some fruit trees, in a v-shape, planted along with some 8% Malvasía grapes that have been added since 2018 and have given it finesse. It's more exuberant on the nose, something that seems to define this wine that is quite unique and different from its siblings. It's medium-bodied with around 13% alcohol; winemaker César Márquez feels that when these wines are riper than 13.5% they are too rustic. 1,200 bottles produced. It was bottled in December 2020.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39991624040598,"sku":"CASTROVENTOSA-RAPOLAO-2019","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/castrorapolao.png?v=1740151682"},{"product_id":"cesar-marquez-vino-de-villa-2019","title":"César Marquez Vino de Villa 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Vino de Villa 2019\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 40% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern, \u003cbr\u003eeinzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der alte Las Firmas wurde umbenannt, um sich an die neuen Appellationsregeln anzupassen, da es sich um einen Dorfwein handelt, und ist jetzt der Valtuille Vino de Villa 2019. Hier sucht er nach Weinbergen mit sandigen Böden, die tendenziell feinere und elegantere Weine hervorbringen (hauptsächlich Villegas). Dieser ist furchtbar ausdrucksstark und parfümiert, und die Nase erinnert mich an manche Weine aus dem Terroir al Limit, ein wenig garnachaartig, aber fein und frisch. Er hat moderate 13 % Alkohol und weniger Gewicht als die Castro Ventosa-Weine, die er im Familienweingut herstellt. Er fermentierte mit rund 40 % Volltrauben, hatte eine 35- bis 40-tägige Mazeration und reifte ein Jahr lang in gut abgelagerten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern. 3.200 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Dezember 2020.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCésar Marquez Vino de Villa 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The old Las Firmas has been renamed to adjust to the new appellation rules since it's a village red, and it is now the 2019 Valtuille Vino de Villa. Here he looks for vineyards with sandy soils that tend to produce finer and more elegant wines (Villegas mostly). This is terribly expressive and perfumed, and the nose reminds me of some wines from Terroir al Limit, a little Garnacha-like but fine and fresh. It has a moderate 13% alcohol and less weight than the Castro Ventosa wines that he makes at the family winery. It fermented with some 40% full clusters, had a 35- to 40-day maceration and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels for one year. 3,200 bottles produced. It was bottled in December 2020.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39992081449110,"sku":"CESARMARQUEZ-VINODEVILLA-2019","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarvaltuille_3e937f3c-17f3-48a8-be76-d346bd86b85b.png?v=1740143488"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-2020","title":"Castro Ventosa Valtuille 2020 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille 2020, \u003c\/strong\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen.\u003cbr\u003e20% full cluster Fermentierung im Stahltank,\u003cbr\u003e12 Monate in 225 Liter Fässern, \u003cbr\u003eParker 92 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eDer Castro Ventosa Valtuille 2019 mit weißem Etikett (nicht zu verwechseln mit dem rosa Etikett, das auf dem lokalen Markt, León und Bierzo, verkauft wird) ist eine junge Mischung aus sechs oder sieben verschiedenen Zonen des Dorfes. Er wurde zu 10 % bis 15 % in Edelstahl- und Eichenfässern vergoren und reifte ein Jahr lang in gut abgelagerten Fässern (meist 225 Liter, aber einige größere). Es ist blumig, parfümiert und sehr sauber; sie haben alle Fässer (mindestens zum vierten Einsatz) erneuert und der Wein fühlt sich präziser und sauberer an. 6.000 Flaschen produziert.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa Valtuille 2020\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/casacastillodia_480x480.jpg?v=1579103591\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The white label 2019 Castro Ventosa Valtuille (do not confuse it with the pink label that is sold in the local market, León and Bierzo) is a young blend of six or seven different zones from the village. It fermented with 10% to 15% in stainless steel and oak foudre and matured in well-seasoned barrels (mostly 225-liter but with some larger ones) for one year. It's floral, perfumed and very clean; they have renewed all of the barrels (which are at least fourth use), and the wine feels more precise and clean. 6,000 bottles produced.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastro Ventosa Valtuille 2020\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41244375187606,"sku":"CASTROVENTOSA-VALTUILLE-2020","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/castrovaltuille.png?v=1740151587"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2018","title":"Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018,\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003eMencía und Andere,\u003cbr\u003eaus der Lage \"La Vitoriana\" aus über 100 jährigen Anlagen.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 100% full cluster Fermentierung,\u003cbr\u003e12 Monate in 225 Liter Fass, Produktion nur 300 Flaschen\u003cbr\u003eParker 95 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e14% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der 2018er Valtuille La Vitoriana, eine neue Einzellagenabfüllung von Castro Ventosa, wurde dieses Jahr erstmals getrennt – in der Vergangenheit trug er zu anderen Mischungen bei. Das Weingut ist insgesamt vier Hektar groß und hat fünf Besitzer. Sie besitzen hier 0,9 Hektar, und es ist einer der ältesten und verstecktesten Orte von Valtuille, mit viel Schatten und Lehmböden. Der Wein hat einige Aromen von schwarzen Oliven, mit mehr Charakter der nördlichen Rhône, was ein wenig wie die Entwicklung vieler 2018er zu sein scheint. Er hat mehr Tannin als der 2019er, den ich daneben verkostet habe, und könnte auch etwas reifer sein, etwa 13,7% Alkohol. Davon gab es nur ein 225-Liter-Eichenfass. Nur 300 Flaschen produziert.\"\u003cbr\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2018\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"A new single-vineyard bottling from Castro Ventosa, the 2018 Valtuille La Vitoriana was first separated this year—in the past, it contributed to other blends. The vineyard is a total of four hectares and has five owners. They own 0.9 hectares here, and it's one of the oldest and hidden places of Valtuille, with lots of shadow and clay soils. The wine has some aromas of black olives, with more Northern Rhone character, which seems to be a little like the evolution of many 2018s. It has more tannin than the 2019 I tasted next to it and might be a little riper as well, some 13.7% alcohol. There was only one 225-liter oak barrel of this. Only 300 bottles produced.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41402553139350,"sku":"CASTROVENTOSA-VITORIANA-2018","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lavitoriana.png?v=1741608460"},{"product_id":"cesar-marquez-parajes-2020","title":"César Marquez Parajes 2020 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Parajes 2020,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 32 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eEtwas mehr Reife und Konzentration gibt es im 2020er Parajes, der in gut abgelagerten (mindestens vierte Nutzung) Barriques und einem 5.000-Liter-Eichenfoudre reifte. Er ist etwas runder und cremiger, ein kräftigerer Wein (er wurde 15 Tage vor meiner Verkostung abgefüllt) mit einem schönen Bierzo-Charakter. 25.000 produzierte Flaschen; Dies ist die Menge, die er produzieren möchte. Abgefüllt wurde er Ende November 2021.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez Parajes 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"There's a little more ripeness and concentration in the 2020 Parajes, which matured in well-seasoned (at least fourth use) barriques and a 5,000-liter oak foudre. It's a little rounder and creamier, a more powerful wine (it was bottled 15 days before I tasted it) with a nice Bierzo character. 25,000 bottles produced; this is the volume he wants to produce. It was bottled in late November 2021.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566584725769,"sku":"CESARMARQUEZ-PARAJES-2020","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarprajes_93f83bc8-bf18-45d3-9eb7-83e358ba3dcc.png?v=1740143230"},{"product_id":"cesar-marquez-valtuille-vino-de-villa-2020","title":"César Marquez Valtuille Vino de Villa 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Valtuille Vino de Villa 2020\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 40% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern, \u003cbr\u003eeinzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93 P \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Es scheint, als ob die Sandböden der Weinberge, die für den Village Red 2020 Valtuille Vino de Villa verwendet wurden, die zusätzliche Hitze des Jahres recht gut aufgenommen haben; Der Wein fühlt sich recht harmonisch an und hat den moderaten Alkoholgehalt des 2019er beibehalten. Dieser Wein hat reichlichere, aber feinkörnigere Tannine, und der Jahrgang 2020 ist kräftiger – die Weine werden etwas mehr Zeit in der Flasche brauchen. Es stammt größtenteils aus denselben Weinbergen wie 2019, mit etwas kürzeren Mazerationen, aber die Weine zeigen trotzdem mehr Struktur. 4.300 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im November 2021.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eCésar Marquez Valtuille Vino de Villa 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"It seems like the sandy soils from the vineyards used for the village red 2020 Valtuille Vino de Villa were quite good at absorbing the extra heat from the year; the wine feels quite harmonious and kept the moderate alcohol level of the 2019. This wine has more abundant but fine-grained tannins, and the 2020 vintage is more powerful—the wines are going to need a little more time in bottle. It's mostly from the same vineyards as in 2019, with slightly shorter macerations, but the wines show more structure anyway. 4,300 bottles produced. It was bottled in November 2021.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566590263561,"sku":"CESARMARQUEZ-VINODEVILLA-2020","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarvaltuille_3e937f3c-17f3-48a8-be76-d346bd86b85b.png?v=1740143488"},{"product_id":"cesar-marquez-el-rapolao-2020","title":"César Marquez El Rapolao 2020 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2020,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eDer El Rapolao 2020 hatte eine etwas kürzere Mazeration als der 2019er, und er verwendete weniger volle Trauben als 2019, um das wärmere und konzentriertere Jahr auszugleichen. Wie ich in vielen 2020er Jahren sehe, hat der Wein mehr Tannine, die etwas mehr Zeit in der Flasche brauchen werden, um poliert zu werden. Auf roten Lehmböden mit mehr Eisen gepflanzt, wird der Weinberg beschattet und reift langsam und gründlich. Er stammt von einer 0,2 Hektar großen Parzelle in 540 Metern Höhe und schaffte es, den Reifegrad auf 13 % zu halten, da er mehr weiße Trauben aus der Parzelle verwendete, um einen frischeren und flüssigeren Wein zu erzielen. 1.500 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im November 2021.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez El Rapolao 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2020 El Rapolao had a slightly shorter maceration than the 2019, and he used less full clusters than in 2019 to compensate for the warmer and more concentrated year. The wine, as I see in many 2020s, has more tannins that are going to need some more time in bottle to get polished. Planted on red clay soils with more iron, the vineyard is shadowed and ripens slowly and thoroughly. It comes from a 0.2-hectare plot at 540 meters in altitude and managed to keep the ripeness to 13%, as he used more white grapes from the plot to achieve a fresher and more fluid wine. 1,500 bottles produced. It was bottled in November 2021.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566596784393,"sku":"CESARMARQUEZ-ELRAPOLAO-2020","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpapolao_f0004d9e-5490-4a21-b0fd-360f12d681ce.png?v=1740144072"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-rapolao-2020","title":"Castro Ventosa Valtuille Rapolao 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille Rapolao 2020,\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere,\u003cbr\u003eaus der Lage \"El Rapolao\" aus über 100 jährigen Anlagen.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 100% full cluster Fermentierung in 3000 Liter Fudern,\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, Produktion ca 1700 Flaschen\u003cbr\u003eParker 96 P für 2019\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der Valtuille El Rapolao 2019, jetzt ein Vino de Paraje, fermentierte zu 100 % mit vollen Trauben mit langer Mazeration und reifte in gut abgelagerten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern (die jetzt vielleicht acht Jahre alt sind), der Modus Operandi für alle der Rotweine aus einzelnen Weinbergen. Es ist parfümiert und berauschend, da es von einem Grundstück stammt, auf dem auch einige Obstbäume in V-Form stehen, die zusammen mit etwa 8% Malvasía-Trauben gepflanzt wurden, die seit 2018 hinzugefügt wurden und ihm Finesse verliehen haben. Es ist üppiger in der Nase, etwas, das diesen Wein zu definieren scheint, der ziemlich einzigartig ist und sich von seinen Geschwistern unterscheidet. Es hat einen mittleren Körper mit etwa 13 % Alkohol; Winzer César Márquez findet, dass diese Weine, wenn sie reifer als 13,5 % sind, zu rustikal sind. 1.200 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Dezember 2020.\"\u003cbr\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa Valtuille Rapolao 2020\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2019 Valtuille El Rapolao, now a Vino de Paraje, fermented with 100% full clusters with a long maceration and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels (which might be eight years old now), the modus operandi for all of the single-vineyard reds. It's perfumed and heady, as it comes from a plot that also has some fruit trees, in a v-shape, planted along with some 8% Malvasía grapes that have been added since 2018 and have given it finesse. It's more exuberant on the nose, something that seems to define this wine that is quite unique and different from its siblings. It's medium-bodied with around 13% alcohol; winemaker César Márquez feels that when these wines are riper than 13.5% they are too rustic. 1,200 bottles produced. It was bottled in December 2020.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43610837549321,"sku":"CASTROVENTOSA-RAPOLAO-2020","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/castrorapolao.png?v=1740151682"},{"product_id":"castro-ventosa-cepas-centenarias-2019","title":"Castro Ventosa Cepas Centenarias 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Cepas Centenarias 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 100% full cluster Fermentierung,\u003cbr\u003e12 Monate in 225-500 Liter Fässern, Produktion ca 3500 Flaschen\u003cbr\u003eParker 98 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der 2019 Valtuille Cepas Centenarias stammt von einer einzigen Parzelle mit alten Reben, die sich als Vino de Paraje und in Zukunft als Vino de Viña qualifizieren könnten, aber sie werden es nie tun, weil es ihr traditioneller Name und ihre traditionelle Bezeichnung und einer der beständigsten ist Weine vom Weingut. Es wird aus einer Feldmischung mit vielen verschiedenen Trauben auf Lehm- und Sandböden hergestellt. Er wurde mit Volltrauben und einheimischen Hefen mit einer langen Mazeration von 60 Tagen vergoren und reifte ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern (aber in der Zukunft könnte auf ovale Eichenfässer umgestellt werden). Es hat die Veilchen und den Duft des Jahrgangs 2018, aber mit mehr Dimension, mehr Schichten und Tiefe. Eine herausragende Leistung im Jahr 2019 (wieder!). 3.500 Flaschen wurden produziert, was die Parzelle lieferte. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2021.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eCastro Ventosa Cepas Centenarias 2019\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2019 Valtuille Cepas Centenarias comes from a single plot of ancient vines that could qualify as Vino de Paraje and in the future as Vino de Viña, but they are never going to do it because it's their traditional name and label and one of the most consistent wines from the winery. It is made with field blend with lots of different grapes on clay and sand soils. It fermented with full clusters and indigenous yeasts with a long 60-day maceration and matured in 225- and 500-liter oak barrels (but, in the future, they might move to oval oak foudres) for one year. It has the violets and the perfume from the 2018 vintage but with more dimension, more layers and depth. A stellar performance in 2019 (again!). 3,500 bottles produced, what the plot delivered. It was bottled in June 2021.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44445443162377,"sku":"CASTROVENTOSA-CEPASCENTENARIAS-2019","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/catrsocepas.png?v=1740151330"},{"product_id":"castro-ventosa-cepas-centenarias-2021","title":"Castro Ventosa Cepas Centenarias 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Cepas Centenarias 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere.\u003cbr\u003eSpontangärung mit 100% full cluster Fermentierung,\u003cbr\u003e12 Monate in 225-500 Liter Fässern, Produktion ca 4100 Flaschen\u003cbr\u003eParker 97+ P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/ups-shopify_49743690-67c3-4add-8236-d08793ef8e91.jpg?v=1738414249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"Die Cuvée aus alten Reben 2021 Valtuille Cepas Centenarias war ihr erster Grand Vin im Jahr 1999, aber im Jahr 2021 stammt sie von einem einzigen Weinberg in Mata Los Pardos auf Lehm- und Sandböden, der mit der üblichen Mencía-Feldmischung der älteren Weinberge bepflanzt ist. Er wurde mit 30 % Volltrauben und einheimischen Hefen in Eichenfässern mit einer 60-tägigen Mazeration vergoren und reifte ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern. Es hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,52 % und eine ausgewogene Säure. Das ist wirklich komplex und harmonisch, etwas strenger als Villegas oder Rapolao, vielleicht etwas rustikaler, mit einem erdigen Touch. 4.100 Flaschen und 36 Magnums produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eCastro Ventosa Cepas Centenarias 2021\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"The old-vine cuvée 2021 Valtuille Cepas Centenarias was their first grand vin in 1999, but in 2021 it comes from a single vineyard in Mata Los Pardos on clay and sandy soils planted with the usual Mencía field blend of the older vineyards. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts in oak vat with a 60-day maceration and matured in 225- and 500-liter oak barrels for one year. It has a moderate 12.52% alcohol and balanced acidity. This is really complex and harmonious, a little more austere than Villegas or Rapolao, perhaps a little more rustic, with an earthy touch. 4,100 bottles and 36 magnums produced. It was bottled in June 2023.\"\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastro Ventosa Cepas Centenarias 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44445454237961,"sku":"CASTROVENTOSA-CEPASCENTENARIAS-2021","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/catrsocepas.png?v=1740151330"},{"product_id":"cesar-marquez-parajes-2021","title":"César Marquez Parajes 2021 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Parajes 2021,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 32 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003eParker 94 P, Penin 93 P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eCésar Marquez Parajes 2021 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der supergünstige Parajes 2021 liefert in diesem kühlen Jahr wirklich viel. Er wurde aus Trauben von bis zu 45 verschiedenen Parzellen in neun Dörfern hergestellt und versuchte, die Essenz von Bierzo einzufangen. Dieser regionale Rotwein mischt Böden und Höhenlagen, meist sehr alter Parzellen und ist daher mit einer Feldmischung mit überwiegend Mencía, aber auch etwa 10 % Alicante Bouschet und 5 % Weißweinen oder anderen Rotweinen wie Bastardo, Souson oder Estaladiña bepflanzt. Die Gärung erfolgte parzellenweise in Edelstahl- und Plastikbehältern mit einigen vollen Trauben, einheimischen Hefen und unterschiedlichen Mazerationen, die zwischen 15 und 60 Tagen lagen. 75 Prozent des Volumens reiften in 225-, 400- und 500-Liter-Fässern und der Rest in einem 5.000-Liter-Eichenfuder. Er ist aromatisch, blumig, parfümiert und elegant, mit einem mittelkräftigen Geschmack und sehr feinen Tanninen. Er ist rund und saftig, mit sehr feinen Tanninen und Tiefe und Komplexität, was einem deutlich teureren Wein entspricht. Ein Schnäppchen. Er hat recht früh im Jahr 2021 geerntet und die Weine haben einen moderaten Alkohol. 29.504 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2022.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\u003cdl\u003e\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\u003c\/dl\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003eCésar Marquez Parajes 2021 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"The super affordable 2021 Parajes really overdelivers in this cool year. It was produced with grapes from up to 45 different plots in nine villages, trying to capture the essence of Bierzo. This regional red mixes soils and altitudes, mostly very old plots and therefore planted with a field blend with a majority of Mencía but also around 10% Alicante Bouschet and 5% whites or other reds like Bastardo, Souson or Estaladiña. It fermented by plot in stainless steel and plastic bins with some full clusters, indigenous yeasts and variable macerations, ranging between 15 and 60 days. Seventy-five percent of the volume matured in 225-, 400- and 500-liter barrels and the rest in a 5,000-liter oak foudre. It's aromatic, floral, perfumed and elegant, with a medium-bodied palate and very fine tannins. It is round and juicy, with very fine tannins and depth and complexity, corresponding to a much more expensive wine. A bargain. He harvested quite early in 2021, and the wines have moderate alcohol. 29,504 bottles produced. It was bottled in December 2022.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44445455024393,"sku":"PARAJES-2021","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarprajes_93f83bc8-bf18-45d3-9eb7-83e358ba3dcc.png?v=1740143230"},{"product_id":"cesar-marquez-el-rapolao-2022","title":"César Marquez El Rapolao 2022 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2022,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 96 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Marquez El Rapolao 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003eIch liebe die elegante, blumige und nuancierte Nase des 2022 El Rapolao, der von einer Parzelle im kältesten Teil des Dorfes stammt, wo die Böden reich an Eisen und organischen Stoffen sind. Die Gärung erfolgte mit 25 % Volltrauben in kleinen 1.000-Liter-Bottichen, mit einer kurzen Mazeration von 17 Tagen und einem Ausbau in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Es hat 13,31 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,69 und 4,98 Gramm Säure. Er hat ein ausgewogenes und elegantes Profil mit viel Finesse und ist sehr harmonisch, blumig und parfümiert. Er hat ein ernstes Mundgefühl mit schöner Textur und sehr feinen Tanninen. Das ist ein Triumph über den Jahrgang. Es ist elegant und harmonisch. Im Dezember 2023 wurden 1.980 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen.\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez El Rapolao 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\u003cdl\u003e\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\u003c\/dl\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"I love the elegant, floral and nuanced nose of the 2022 El Rapolao, sourced from a plot in the coldest part of the village, where the soils are rich in iron and organic matter. It fermented with 25% full clusters in small 1,000-liter vats, with a short maceration of 17 days and an élevage in used 500-liter oak barrels. It has 13.31% alcohol, a pH of 3.69 and 4.98 grams of acidity. It has a balanced and elegant profile, with lots of finesse, and it's very harmonious, floral and perfumed. It has a serious mouthfeel that is nicely textured, with very fine tannins. This is a triumph over the vintage. It is elegant and harmonious. 1,980 bottles were filled in December 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"sc-fZDhWb cKrvmh\"\u003eCésar Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Marquez El Rapolao 2022\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468599025929,"sku":"ELRAPOLAO-2022","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpapolao_f0004d9e-5490-4a21-b0fd-360f12d681ce.png?v=1740144072"},{"product_id":"cesar-marquez-pico-ferreira-2022","title":"César Marquez Pico Ferreira 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Pico Ferreira 2022,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Pico Ferreira 2022 stammt von nach Nordosten ausgerichteten alten Reben im Dorf Corullón auf flachen Schieferböden, die kleine Trauben hervorbringen. Jede der drei Parzellen wurde separat mit ihren eigenen Hefen mit 25 % Volltrauben und 45 Tagen Mazeration vergoren, und der Wein reifte ein Jahr lang in einer Kombination aus 500- und 600-Liter-Eichenfässern. Er ist offen, ausdrucksstark und saftig, jung und fruchtbetont, aber mit Komplexität und Tiefe, wobei der Alkoholgehalt bei moderaten 13,3 % liegt, ausgeglichen durch einen pH-Wert von 3,67 und 4,99 Gramm Säure. Er ist harmonisch, elegant und ernst, mit Tiefe und Komplexität. Im Januar 2024 wurden 1.908 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez Pico Ferreira 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003eThe 2022 Pico Ferreira was sourced from northeast-facing ancient vines in the village of Corullón on shallow slate soils that deliver small bunches. Each of the three plots fermented separately with their own yeasts with 25% full clusters and 45 days of maceration, and the wine matured in a combination of 500- and 600-liter oak barrels for one year. It's open, expressive and juicy, young and fruit-driven but with complexity and depth, keeping the alcohol to a moderate 13.3% alcohol balanced by a pH of 3.67 and 4.99 grams of acidity. It's harmonious, elegant and serious, with has depth and complexity. 1,908 bottles were filled in January 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"sc-fZDhWb cKrvmh\"\u003eCésar Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468682158345,"sku":"PICOFERREIRA-2022","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpico_72a81c48-6f29-4ef2-82bb-f571bcb68f8b.png?v=1740143784"},{"product_id":"cesar-marquez-vino-de-villa-2022","title":"César Marquez Vino de Villa 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Vino de Villa 2022 \u003c\/strong\u003eD.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 15% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern, \u003cbr\u003eeinzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003eDer Dorfrote 2022 Valtuille Vino de Villa hat mehr dunkle Früchte und ein stärkeres Gefühl von Reife, aber auch mehr Tiefe. Er konzentriert sich auf sandige Teile und in diesem Jahr wurden die Trauben mit 15 % Volltrauben vergoren. Der Wein reifte in 500-Liter-Fässern. Er ist saftig, rund, harmonisch und fruchtbetont, mit mäßiger Reife und 13,2 % Alkohol. Alle Weine des Jahres 2022 zeigen Eleganz und Frische über die klimatischen Bedingungen des sehr warmen und trockenen Jahres hinaus. Das hat Präzision und Reinheit. 6.890 Flaschen produziert. Es wurde im Januar 2024 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen.\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez Vino de Villa 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The village red 2022 Valtuille Vino de Villa has more dark fruit and more of a sensation of ripeness but also more depth. He's focusing on sandy parts, and this year the grapes fermented with 15% full clusters. The wine aged in 500-liter barrels. It's juicy, round, harmonious and fruit-driven, with moderate ripeness and 13.2% alcohol. All of the wines from 2022 show elegance and freshness beyond the climatic conditions of the very warm and dry year. This has precision and purity. 6,890 bottles produced. It was bottled in January 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"sc-fZDhWb cKrvmh\"\u003eCésar Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468735045897,"sku":"VALTUILLE-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarvaltuille_3e937f3c-17f3-48a8-be76-d346bd86b85b.png?v=1740143488"},{"product_id":"cesar-marquez-parajes-2022","title":"César Marquez Parajes 2022 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Parajes 2022,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 32 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003eParker 93+ P\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"\u003c\/span\u003eDer 2022 Parajes ist der regionale Rotwein, der El Bierzo repräsentiert, und er ist eine Mischung aus verschiedenen Orten, Böden und Lagen, von Reben in unterschiedlichen Höhen, zwischen 450 und 780 Metern über dem Meeresspiegel. Er verwendete weniger volle Trauben, da er in wärmeren Jahren weniger Stängel verwendet, diesmal etwa 15 %; Ein Teil befand sich in Edelstahl und ein Teil in Behältern, die er nach Parzellen gärt. Der Wein reifte ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern. Er ist superfein und elegant, frisch und ausgewogen, mit mäßiger Reife und 13,3 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,65 und 4,76 Gramm Säure. Er ist mittelkräftig, mit sehr feinen Tanninen und toller Ausgewogenheit. Die Tannine sind rund und feinkörnig und das Mundgefühl ist saftig und zart, was das wärmere Jahr widerspiegelt. Aber in keinem der Weine des Jahrgangs ist Schärfe zu spüren. 32.605 Flaschen produziert. Es wurde im Januar 2024 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen.\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCésar Marquez Parajes 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\u003cdl\u003e\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\u003c\/dl\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"The 2022 Parajes is the regional red representing El Bierzo, and it's a blend of different places, soils and expositions, from vines at different altitudes, between 450 and 780 meters above sea level. He used less full clusters, as he uses less stems in warmer years, with some 15% this time; part was in stainless steel and part in bins, as he ferments by plot. The wine matured in 225- and 500-liter oak barrels for one year. It's super fine and elegant, fresh and balanced, with moderate ripeness and 13.3% alcohol, a pH of 3.65 and 4.76 grams of acidity. It's medium-bodied, with very fine tannins and great balance. The tannins are round and fine-grained, and the mouthfeel is juicy and tender, reflecting the warmer year. But there's no heat in any of the wines from the year. 32,605 bottles produced. It was bottled in January 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"sc-fZDhWb cKrvmh\"\u003eCésar Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Marquez Parajes 2022\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468756934921,"sku":"PARAJES-2022","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarprajes_93f83bc8-bf18-45d3-9eb7-83e358ba3dcc.png?v=1740143230"},{"product_id":"guimaro-finca-meixeman-2021","title":"Guímaro Finca Meixeman 2021 blauWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuímaro Finca Meixeman 2021\u003c\/strong\u003e Guimaro D.O. Ribeira Sacra, Spanien\u003cbr\u003eProduktion 8000 Flaschen 70% Mencía 70% andere Trauben 95 Jahre alte Reben Spontangärung im Fuder, 65% full cluster. 10-12 Monate Lagerung in 225-500l franz. Fässern \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 96 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e„Der Single-Weinberg 2021 Finca Meixeman, hergestellt aus den Trauben eines der ältesten Familienweingüter mit Böden aus Granit und Schiefer, zeigte sich hervorragend. Es ist parfümiert, subtil und ätherisch, leicht bis mittelkräftig, aber mit viel Energie und Licht. Er besteht zu 70 % aus Mencía und zu 30 % aus anderen Trauben und erreichte in diesem kühleren und regnerischeren Jahr moderate 13 % Alkohol, dessen Frische sich im Wein hier widerspiegelt. Der Wein wurde mit 65 % vollen Trauben vergoren und einer 50-tägigen Mazeration unterzogen. Anschließend reifte er 10 bis 12 Monate lang in gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023. “\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eGuímaro Finca Meixeman 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/18_480x480.jpg?v=1578321788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“The single-vineyard 2021 Finca Meixeman, produced with the grapes from one of the oldest family vineyards with soils of granite and slate, showed superb. It's perfumed, subtle and ethereal, light to medium-bodied but with lots of energy and light. It's 70% Mencía with 30% other grapes and achieved a moderate 13% alcohol in this cooler and rainier year whose freshness is reflected in the wine here. It fermented with 65% full clusters and had a 50-day maceration, then it aged in used 225- and 500-liter French oak barrels for 10 to 12 months. 8,000 bottles were produced. It was bottled in June 2023.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45468882764041,"sku":"GUIMARO-MEIXEMAN-2021","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/fincameixeman21.png?v=1715357557"},{"product_id":"cesar-marquez-parajes-2023","title":"César Marquez Parajes 2023 Mencia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Parajes 2023 Mencia,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 32 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"Der Parajes 2023 ist sein regionaler Rotwein, eine Mischung aus verschiedenen Orten, Böden, Expositionen und Höhen (zwischen 450 und 780 Metern über dem Meeresspiegel). Er ist ein wahrer Vertreter von El Bierzo, mit Trauben von 45 verschiedenen Parzellen in neun Dörfern. Die Rebstöcke sind zwischen 80 und 142 Jahre alt und mit Feldmischungen bepflanzt – ungefähr 85 % Mencía, 10 % Alicante Bouschet und 5 % andere weiße und rote Sorten wie Bastardo, Sousón und Estaladiña. Es gibt immer einige ganze Trauben, je nach Jahrgang und Parzelle, und ein Teil des Weins gärt in Edelstahlfässern und ein Teil in Behältern, da er parzellenweise gärt. Der Wein reifte ein Jahr lang in 225-, 400- und 500-Liter-Eichenfässern. Er hat eine moderate Reife und einen Alkoholgehalt von 13,08 % bei einem pH-Wert von 3,58 und einem Säuregehalt von 5,34 g. Damit ist er alkoholärmer als der 2022er und frischer. Er ist seriös und ausgewogen, elegant und feingliedrig. In diesem Jahr kommt er dem Dorfrotwein sehr nahe. Ein echtes Schnäppchen. 34.000 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Januar 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eüber César Marquez Parajes 2023 Mencia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\u003cdiv class=\"g9WsWb\" id=\"kAz1tf\"\u003e\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, ist einer der präzisesten Winzer im Bierzo. Er ist mit der Familienlinie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, einer der präzisesten Winzer des Landes. Im Jahrgang 2023 bringt er einen neuen Wein aus der Region Villegas auf den Markt, einem Lieu-dit in Valtuille auf sandigen Böden. Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern, wobei 1.200-Liter-Fässer mit 500- und 600-Liter-Fässern kombiniert werden. Er besitzt 7,2 Hektar und bewirtschaftet weitere sieben Hektar mit lokalen Winzern im gesamten Bierzo, die in Höhenlagen zwischen 450 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Seine Produktion wächst langsam, und er produziert mittlerweile 60.000 Flaschen pro Jahr. Wie er mir bei der Verkostung der Weine des Familienweinguts Castro Ventosa, die er selbst vinifiziert, erzählte: „2023 war ein kühlerer Jahrgang mit Regen zu Beginn der Ernte. Die Weine haben ein blumiges, ernstes und elegantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 13 Prozent.“ Sie gehören zu den feinsten und elegantesten Weinen, die er bisher produziert hat.\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\u003cdl\u003e\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\u003c\/dl\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003eabout César Marquez Parajes 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"The 2023 Parajes is his regional red, a blend of different places, soils, expositions and altitudes (between 450 and 780 meters above sea level). It's a real representation of El Bierzo, with grapes from 45 different plots in nine villages. The vines range in age from 80 to 142 years of old and are planted with field blends—approximately 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet and 5% other white and red varieties like Bastardo, Sousón and Estaladiña. There are always some full clusters, depending on vintage and plot, and part of the wine ferments in stainless steel and part of it is in bins, as he ferments by plot. The wine matured in 225-, 400- and 500-liter oak barrels for one year. It has moderate ripeness and 13.08% alcohol, a pH of 3.58 and 5.34 grams of acidity, making it lower in alcohol than the 2022 and with more freshness. It's serious and balanced, elegant and fine-boned. It gets very close to the village red this year. This is a bargain. 34,000 bottles produced. It was bottled in January 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, \"2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%.\" These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout César Marquez Parajes 2023 or César Marquez Parajes 2023 Mencia\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55736986435849,"sku":"PARAJES-2023","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarprajes_93f83bc8-bf18-45d3-9eb7-83e358ba3dcc.png?v=1740143230"},{"product_id":"cesar-marquez-vino-de-villa-2023","title":"César Marquez Vino de Villa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Vino de Villa 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 15% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern, \u003cbr\u003eeinzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"\u003c\/span\u003eDer rote Dorfwein Valtuille Vino de Villa 2023 stammt von sandigen Böden in nähergelegenen Parzellen. In diesem Jahr besteht er zu 85 % aus Mencía, zu 10 % aus Alicante Bouschet und zu 5 % aus anderen weißen und roten Sorten wie Bastardo, Sousón oder Estaladiña. Er wurde mit einigen vollen Trauben in 1.000-Liter-Fässern vergoren und reifte in 500-Liter-Fässern. Er ist saftig, rund, harmonisch und fruchtbetont, mit Frische und Eleganz. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,55 %, einen pH-Wert von 3,51 und einen Säuregehalt von 5,42 Gramm. 6.890 Flaschen wurden produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eüber César Marquez Vino de Villa 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, ist einer der präzisesten Winzer im Bierzo. Er ist mit der Familienlinie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, einer der präzisesten Winzer des Landes. Im Jahrgang 2023 bringt er einen neuen Wein aus der Region Villegas auf den Markt, einem Lieu-dit in Valtuille auf sandigen Böden. Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern, wobei 1.200-Liter-Fässer mit 500- und 600-Liter-Fässern kombiniert werden. Er besitzt 7,2 Hektar und bewirtschaftet weitere sieben Hektar mit lokalen Winzern im gesamten Bierzo, die in Höhenlagen zwischen 450 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Seine Produktion wächst langsam, und er produziert mittlerweile 60.000 Flaschen pro Jahr. Wie er mir bei der Verkostung der Weine des Familienweinguts Castro Ventosa, die er selbst vinifiziert, erzählte: „2023 war ein kühlerer Jahrgang mit Regen zu Beginn der Ernte. Die Weine haben ein blumiges, ernstes und elegantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 13 Prozent.“ Sie gehören zu den feinsten und elegantesten Weinen, die er bisher produziert hat.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout César Marquez Vino de Villa 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The village red 2023 Valtuille Vino de Villa comes from sandy soils on closer plots. This year, it's 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet and 5% other white and red varieties like Bastardo, Sousón or Estaladiña. It fermented with some full clusters in 1,000-liter vessels and matured in 500-liter barrels. It's juicy, round, harmonious and fruit-driven, with freshness and elegance. It has a moderate 12.55% alcohol, a pH of 3.51 and 5.42 grams of acidity. 6,890 bottles produced. It was bottled in March 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"sc-fZDhWb cKrvmh\"\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, \"2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%.\" These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout César Marquez Vino de Villa 2023\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737028837641,"sku":"CESARVINODEVILLA-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarvaltuille_3e937f3c-17f3-48a8-be76-d346bd86b85b.png?v=1740143488"},{"product_id":"cesar-marquez-pico-ferreira-2023","title":"César Marquez Pico Ferreira 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Pico Ferreira 2023,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 30% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 1200-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 97 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Der Pico Ferreira 2023 stammt von einem Lieu-dit im Dorf Corullón, einem schattigen Nordwesthang mit hundertjährigen Rebstöcken auf Schieferböden. Er wurde mit 30 % ganzen Trauben und einheimischen Hefen in 1.000-Liter-Bottichen mit 21 Tagen Mazeration vergoren und reifte ein Jahr lang in einem 1.200-Liter-Eichenbottich und 600-Liter-Fässern. Er ist etwas diskreter und blieb nach einiger Zeit im Glas verschlossen, während sich die anderen Weine öffneten. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,98 %, einen pH-Wert von 3,57 und 5,36 g Säure sowie reichlich leicht staubige Tannine. Es wurden 1.980 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Januar 2025.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eüber César Marquez Pico Ferreira 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, ist einer der präzisesten Winzer im Bierzo. Er ist mit der Familienlinie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, einer der präzisesten Winzer des Landes. Im Jahrgang 2023 bringt er einen neuen Wein aus der Region Villegas auf den Markt, einem Lieu-dit in Valtuille auf sandigen Böden. Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern, wobei 1.200-Liter-Fässer mit 500- und 600-Liter-Fässern kombiniert werden. Er besitzt 7,2 Hektar und bewirtschaftet weitere sieben Hektar mit lokalen Winzern im gesamten Bierzo, die in Höhenlagen zwischen 450 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Seine Produktion wächst langsam, und er produziert mittlerweile 60.000 Flaschen pro Jahr. Wie er mir bei der Verkostung der Weine des Familienweinguts Castro Ventosa, die er selbst vinifiziert, erzählte: „2023 war ein kühlerer Jahrgang mit Regen zu Beginn der Ernte. Die Weine haben ein blumiges, ernstes und elegantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 13 Prozent.“ Sie gehören zu den feinsten und elegantesten Weinen, die er bisher produziert hat.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2023 Pico Ferreira comes from a lieu-dit in the village of Corullón, a northwest-facing, shady slope planted with centenary vines on slate soils. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts in 1,000-liter vats with 21 days of maceration and matured in a 1,200-liter oak vat and 600-liter barrels for one year. This is a little more discrete and remained closed after being in the glass for a while, whereas the other wines opened up. It comes in at 12.98% alcohol, with a pH of 3.57 and 5.36 grams of acidity, with abundant, slightly dusty tannins. 1,980 bottles produced. It was bottled in January 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eabout César Marquez Pico Ferreira 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, \"2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%.\" These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate about César Marquez Pico Ferreira 2023\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737076580617,"sku":"PICOFERREIRA-2023","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpico_72a81c48-6f29-4ef2-82bb-f571bcb68f8b.png?v=1740143784"},{"product_id":"cesar-marquez-el-rapolao-2023","title":"César Marquez El Rapolao 2023 Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2023,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. 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Dies ist ein Ort mit mehr Rustikalität, immer etwas erdiger, mit leicht staubigen Tanninen. 1.911 Flaschen wurden im Mai 2025 abgefüllt.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCésar Marquez El Rapolao 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Übersetzung\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, ist einer der präzisesten Winzer im Bierzo. Er ist mit der Familienlinie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, einer der präzisesten Winzer des Landes. Im Jahrgang 2023 bringt er einen neuen Wein aus der Region Villegas auf den Markt, einem Lieu-dit in Valtuille auf sandigen Böden. Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern, wobei 1.200-Liter-Fässer mit 500- und 600-Liter-Fässern kombiniert werden. Er besitzt 7,2 Hektar und bewirtschaftet weitere sieben Hektar mit lokalen Winzern im gesamten Bierzo, die in Höhenlagen zwischen 450 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Seine Produktion wächst langsam, und er produziert mittlerweile 60.000 Flaschen pro Jahr. Wie er mir bei der Verkostung der Weine des Familienweinguts Castro Ventosa, die er selbst vinifiziert, erzählte: „2023 war ein kühlerer Jahrgang mit Regen zu Beginn der Ernte. Die Weine haben ein blumiges, ernstes und elegantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 13 Prozent.“ Sie gehören zu den feinsten und elegantesten Weinen, die er bisher produziert hat.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\u003cdl\u003e\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\u003c\/dl\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"César's 2023 El Rapolao was sourced from a centenary plot in the coldest part of the village, where the soils are rich in iron and organic matter. It fermented with 30% full clusters in small 1,000-liter vats, with a short maceration of 17 days and an élevage in used 500-liter oak barrels. It comes in at 12.75% alcohol, a pH of 3.58 and 5.38 grams of acidity, with lower alcohol and more freshness and acidity than the previous vintage. This is a place with more rusticity, always a little earthier, with slightly dusty tannins. 1,911 bottles were filled in May 2025.\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCésar Marquez El Rapolao 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, \"2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%.\" These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCésar Marquez El Rapolao 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737091719433,"sku":"ELRAPOLAO-2023","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpapolao_f0004d9e-5490-4a21-b0fd-360f12d681ce.png?v=1740144072"},{"product_id":"cesar-marquez-el-rapolao-2024","title":"César Marquez El Rapolao 2024 D.O.Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 96+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"openLayer--bottler\"\u003e\u003cb\u003eAbfüller \/ Importeur:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBodega Cesar Marquez, Plaza la fuente 1, Valtuille de abajo, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mt__sm\"\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTrauben \u003cu\u003eKonservierungsstoffe \/ Antioxidantien\u003c\/u\u003e: \u003cb\u003eSulfite\u003c\/b\u003e (E220–E224)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"mt__sm\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78 kcal \/ 327 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Salz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003c\/span\u003e“Der 2024er El Rapolao ist immer ernster, strenger und weniger blumig als die anderen Rotweine; er stammt von einem kühleren Standort, der tendenziell mehr Weinsäure und damit auch mehr milchsäurehaltige Noten nach der Malolaktischen Gärung aufweist. Er wurde aus Trauben einer 100 Jahre alten Parzelle aus dem kältesten Teil des Dorfes gewonnen, wo der Boden reich an Eisen und organischem Material ist. Die Gärung erfolgte mit 25 % ganzen Trauben in einem kleinen 1.000-Liter-Kunststoffbehälter, die Mazeration dauerte 15 Tage und die Reifung fand in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern statt. Der Wein hat 13 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,7 und 4,9 g Säure. Er hat eine ernsthafte, geschmeidige und gut strukturierte Textur mit reichhaltigen, leicht staubigen Tanninen. Der 2024er ist runder als der 2023er, der etwas mehr Kräuternoten aufwies. Mit der Zeit wird er sich im Fass noch verbessern. Es wurden 2.045 Flaschen produziert. Der Wein wurde im Dezember 2025 abgefüllt.\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch besuchte einige der Weinberge von César Márquez Pérez, dem Neffen von Raúl Pérez, in seinem Heimatort Valtuille, wo er die Weinberge gekauft hat, sowie die, die er mit Winzern in Corullón und Toral bearbeitet. 2024 war ein kühleres Jahr, in dem Valtuille von Hagel getroffen wurde, die Weinberge in den Bergen waren jedoch verschont geblieben. Es ist ein großartiger Jahrgang für den Weißwein El Val, der aus dem besten Weißwein-Anbaugebiet von Valtuille stammt, wo er ein kleines Feld mit sehr alten Reben bewirtschaftet, die auf Godello umgepflanzt wurden. Das Feld ist nur 0,25 Hektar groß und umfasst 587 Pflanzen, die 2017 auf die alte Godello-Sorte umgepflanzt wurden, und aus denen er einen der besten Weißweine aus Bierzo erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist einer der talentiertesten jungen Winzer nicht nur in Bierzo, sondern in ganz Spanien. Er produziert jährlich insgesamt 50.000 bis 60.000 Flaschen. 2024 könnte sein bisher bester Jahrgang sein.“\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLuis Gutiérrez für Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\"César's 2023 El Rapolao was sourced from a centenary plot in the coldest part of the village, where the soils are rich in iron and organic matter. It fermented with 30% full clusters in small 1,000-liter vats, with a short maceration of 17 days and an élevage in used 500-liter oak barrels. It comes in at 12.75% alcohol, a pH of 3.58 and 5.38 grams of acidity, with lower alcohol and more freshness and acidity than the previous vintage. This is a place with more rusticity, always a little earthier, with slightly dusty tannins. 1,911 bottles were filled in May 2025.\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCésar Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, \"2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%.\" These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Luis Gutiérrez for Wine advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez El Rapolao 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127091208457,"sku":"ELRAPOLAO-2024","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarpapolao-handy.jpg?v=1791969351"},{"product_id":"cesar-marquez-sufreiral-2024","title":"César Marquez Sufreiral 2024, D.O.Bierzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Sufreiral 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. 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Dieser Wein stammt von einem 100 Jahre alten Weinberg im Dorf Toral de los Vados, einem der wenigen Weinberge in Bierzo, die auf Kalksteinböden angebaut werden. Er wurde in 1.000-Liter-Behältern vergoren, da er über verschiedene kleine Weinberge verfügt, die separat vinifiziert werden, und er wurde mit 25 % ganzen Trauben und einheimischen Hefen (wie bei allen seinen Weinen) vergoren. Er reifte 12 Monate lang in 600-Liter-Eichenfässern und einem 1.200-Liter-Eichenbehälter. Er ist harmonisch, subtil und nuanciert, mit einem hervorragenden Mundgefühl, sehr feinen Tanninen und einem kalkigen Abgang. Dies ist wahrscheinlich der ausgewogenste Rotwein, der tiefgründiger und komplexer ist und ein größeres Reifepotenzial im Fass besitzt. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,1 %, einen pH-Wert von 3,7 und 5,2 g Säure. Es wurden 2.150 Flaschen produziert. Er wurde im Dezember 2025 abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch besuchte einige der Weinberge von César Márquez Pérez, dem Neffen von Raúl Pérez, in seinem Heimatort Valtuille, wo er die Weinberge gekauft hat, sowie die Weinberge, die er mit Winzern in Corullón und Toral bearbeitet. 2024 war ein kühleres Jahr, in dem Valtuille von Hagel getroffen wurde, die Weinberge in den Bergen waren jedoch verschont geblieben. Es ist ein großartiger Jahrgang für den Weißwein El Val, der aus dem besten Weißwein-Anbaugebiet von Valtuille stammt, wo er ein kleines Feld mit sehr alten Reben bearbeitet, die auf Godello umgepflanzt wurden. Das Feld ist nur 0,25 Hektar groß und umfasst 587 Pflanzen, die 2017 auf die alte Godello-Sorte umgepflanzt wurden, und aus denen er einen der besten Weißweine aus Bierzo erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist einer der vielversprechendsten jungen Winzer nicht nur in Bierzo, sondern in ganz Spanien. Er produziert jährlich insgesamt 50.000 bis 60.000 Flaschen. 2024 könnte sein bisher bester Jahrgang sein.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Sufreiral 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-target-rmn tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" id=\"tw-target-rmn-container\"\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-placeholder tw-text-small tw-ta\" data-placeholder=\"\" id=\"tw-target-rmn\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-placeholder tw-text-small tw-ta\" data-placeholder=\"\" id=\"tw-target-rmn\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127103824137,"sku":"SUFREIRAL-2024","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarsufreiral-handy.jpg?v=1791969395"},{"product_id":"cesar-marquez-valtuille-vino-de-villa-2024","title":"César Marquez Valtuille Vino de Villa 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Valtuille Vino de Villa 2024\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 15% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern, \u003cbr\u003eeinzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 95 P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbfüller \/ Importeur: Bodega Cesar Marquez, Plaza la fuente 1, Valtuille de abajo, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/zHwBtiVZ.jpg?v=1781342586\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Valtuille Vino de Villa 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e“\u003c\/strong\u003eDer Rotwein „Vino de Villa“ 2024 aus Valtuille stammt aus Parzellen unterschiedlicher Lagen und aus den einzelnen Weinbergen, die er 2024 aufgrund der geringen Erträge nach dem Hagelsturm, der Ende Juni das Dorf heimgesucht hatte, nicht in Flaschen abfüllen konnte (Villegas). Dieser Wein ist normalerweise recht blumig und aromatisch, und das Jahr 2024 bildet hier keine Ausnahme. Der Wein ist sauber und präzise und entfaltet sich im Glas sehr schön. Er wurde in Plastikbehältern, die nach Parzellen getrennt waren, vergoren, anschließend ein Jahr lang in 500-Liter-Fässern separat gereift und schließlich am Ende zusammengeblendet. Er hat eine gute Reife und Aromen- und Geschmacksentwicklung, einen Alkoholgehalt von 12,97 %, einen pH-Wert von 3,7 und 5,1 g Säure. Er ist feiner als sonst, vielleicht auch aufgrund der Trauben aus Villegas, die in diesem Jahr verwendet wurden. Dies ist ein großartiger Jahrgang für diesen Wein. Es wurden 7.108 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch besuchte einige der Weinberge von César Márquez Pérez, dem Neffen von Raúl Pérez, in seinem Heimatdorf Valtuille, wo er die Weinberge gekauft hat, sowie die Weinberge, die er in Corullón und Toral mit Winzern bewirtschaftet. 2024 war ein kühleres Jahr, in dem Valtuille von Hagel getroffen wurde, die Weinberge in den höheren Lagen blieben jedoch unversehrt. Es ist ein großartiger Jahrgang für den Weißwein El Val, der aus der besten Lage für Weißweine in Valtuille stammt, wo er einen kleinen Weinberg mit sehr alten Reben bewirtschaftet, die 2017 auf Godello umgepflanzt wurden; die Fläche beträgt nur 0,25 Hektar und umfasst 587 Pflanzen, aus denen er einen der besten Weißweine aus Bierzo erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist einer der talentiertesten jungen Winzer nicht nur in Bierzo, sondern in ganz Spanien. Er produziert jährlich insgesamt 50.000 bis 60.000 Flaschen. 2024 könnte seine bisher beste Ernte sein.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\n\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container hide-focus-ring tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QmZWSe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"DHcWmd\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\" alt=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127106707721,"sku":"César Marquez Valtuille Vino de Villa-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarvaltuille-handy.jpg?v=1791969549"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-joven-2025","title":"Castro Ventosa Valtuille Joven 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille Joven 2025\u003c\/strong\u003e, 100% Mencía. Spontangärung, Fermentierung im Stahltank, \u003cbr\u003e3 Monate in 5000 Liter Pfudern.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 92 Punkte  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13,5% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer frische Rotwein für Preis\/Leistungs Sparfüchse!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbfüller \/ Importeur: Bodegas yVinedos Castro Ventosa SL, Finca el Barredo S\/N, 24530 Valtuille de Abajo, SPANIEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Der 2025er El Castro de Valtuille Mencía wurde früher geerntet und hatte eine kurze Mazeration. Dieser Wein wurde aus den alten Reben des gesamten Weinguts hergestellt, die sich auf etwa 300 Parzellen verteilen. Er wurde entrappt in Edelstahltanks vergoren, nach 12 Tagen gepresst und anschließend in Edelstahltanks gelagert und ohne Holzeinfluss abgefüllt. Er hat Aromen von dunklen Beeren und Kräutern, die sehr aromatisch und präsent sind. Er ist saftig, zugänglich und trinkfreudig, hat 13,3 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,76 und 4,77 g Säure. Es wurden 120.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Januar 2026, da die Ernte 2024 geringer ausgefallen war und der Wein früher verkauft werden musste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir probierten hauptsächlich Weine aus dem Jahrgang 2024 von Castro Ventosa, dem Weingut der Familie Pérez in Bierzo. In diesem Jahr gab es viel Hagel, und sie konnten ihren Villegas-Wein nicht herstellen. Es war ein kühleres Jahr mit zurückhaltenden Aromen und einem niedrigeren Alkoholgehalt. Die Weine wurden vier Wochen vor der Verkostung abgefüllt. Das Jahr war von viel Regen geprägt – 1.200 Liter, allerdings nicht gleichmäßig verteilt –, und der Hagel am 24. Juni war ein prägendes Ereignis. Während der Ernte regnete es, und die Erträge waren geringer als im Jahr 2023. Auch 2025 waren die Erträge geringer, aber 2026 scheint ein Jahr mit hohen Erträgen zu werden. 2025 kam es zu Waldbränden, und man war besorgt wegen des Raucharomas. Doch die Weine sind nicht davon betroffen, da sie etwa 30 Kilometer von den Bränden entfernt liegen und der Zeitpunkt im Zyklus des Weines günstig war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Projekt wird oft übersehen, doch es verdient genauso viel Aufmerksamkeit wie das persönliche Projekt von Raúl Pérez und seinem Neffen César Márquez, da es von beiden mitgetragen und von den Familienweingütern unterstützt wird.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127113523465,"sku":"CASTROVENTOSAJOVEN-2025","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/catrojoven.png?v=1740151060"},{"product_id":"cesar-marquez-parajes-2024","title":"César Marquez Parajes 2024 blauWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCésar Marquez Parajes 2024,\u003c\/strong\u003e D.O.Bierzo, Spanien\u003cbr\u003e85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,\u003cbr\u003eaus 32 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.\u003cbr\u003eSpontangärung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!\u003cbr\u003e12 Monate in 225-400-500 Liter Fässern, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 94+ P\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e13% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Der 2024 Parajes ist sein regionaler Rotwein und eine Mischung aus verschiedenen Lagen – neun Dörfern, hauptsächlich aus Valtuille, aber auch aus anderen – mit unterschiedlichen Böden, Ausrichtungen und Höhenlagen (zwischen 450 und 780 Metern über dem Meeresspiegel). Er strebt nach einem frischen und eleganten Profil und lässt den Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Plastikbehältern gären, wobei er in den Behältern meist kleinere Parzellen mit ganzen Trauben verarbeitet. Er reifte ein Jahr lang in 225-, 400- und 500-Liter-Fässern aus Eiche. Er hat eine gute Reife, einen Alkoholgehalt von 13,1 %, einen pH-Wert von 3,63 und 5,15 g Säure. Er ist ausdrucksstark, fruchtbetont und saftig, aber auch komplex und vielschichtig. Er ist fein strukturiert und hat die eleganten und feinen Tannine des Jahrgangs 2024. Er ist eine ernsthaftere Version des Jahrgangs 2023. Es wurden 28.200 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch besuchte einige der Weinberge von César Márquez Pérez, dem Neffen von Raúl Pérez, in seinem Heimatdorf Valtuille, wo er die Weinberge gekauft hat, sowie die Weinberge, die er in Corullón und Toral mit Winzern bewirtschaftet. 2024 war ein kühleres Jahr, in dem Valtuille von Hagel getroffen wurde, die Weinberge in den höheren Lagen blieben jedoch unversehrt. Es ist ein großartiger Jahrgang für den Weißwein El Val, der aus der besten Lage für Weißweine in Valtuille stammt, wo er einen kleinen Weinberg mit sehr alten Reben bewirtschaftet, die 2017 auf Godello umgepflanzt wurden; die Fläche beträgt nur 0,25 Hektar und umfasst 587 Pflanzen, aus denen er einen der besten Weißweine aus Bierzo erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist einer der talentiertesten jungen Winzer nicht nur in Bierzo, sondern in ganz Spanien. Er produziert jährlich insgesamt 50.000 bis 60.000 Flaschen. 2024 könnte seine bisher beste Ernte sein.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e- Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/aOVW3LZP.jpg?v=1781346457\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarmarquez_480x480.jpg?v=1622893648\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-4\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003eCésar Marquez Parajes 2024\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-line;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"César Marquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127172112649,"sku":"PARAJES-2024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cesarprajes-handy.jpg?v=1791969260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/collections\/Mencia_Gruppe.jpg?v=1792500449","url":"https:\/\/blauwein.de\/collections\/mencia-traube-bei-blauwein-informieren.oembed","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}