Tinhof Blanc 2018 BIO

Tinhof Blanc 2018 BIO

Weingut Erwin Tinhof

  • €6,50
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Tinhof Blanc 2018 BIO, Erwin Tinhof Eisenstadt, Burgenland, Österreich
Gemischter Satz aus Grünem Veltliner, Welschriesling,
Riesling und Neuburger.
Wine Enthusiast: 89 Punkte
0,75 Liter
11,5% Alc.
Enthält Sulfite

HERKUNFT: Eisenstädter Rieden
Kirchäcker, Neuwiese, Satz, Mitterjoch, Fehlmühl
BODENART: kalkreiche Braunerde, humusarm sandig bis schottrig, trocken
BEWIRTSCHAFTUNG: biologisch-organisch
ALTER DER REBSTÖCKE: 21 – 39 Jahre
DATUM DER ERNTE: 17. & 24. August 2018
ZUCKERGRADATION: 17° KMW (Klosterneuburger Most Waage)
ERTRAG PRO HEKTAR: 50 hl
LESEVORGANG: Lese völlig gesunder Trauben
KELLERARBEIT: leichte Pressung der Trauben
sowie rasche Klärung des Mostes
gekühlte Spontangärung 25 Tage
FLASCHENFÜLLUNG: 28. März 2019
FLASCHENANZAHL: 3.050 Flaschen mit Stelvin Schraubverschluss
ALKOHOL: 11,5 % vol.
RESTZUCKER: 5,4 g/l
SÄURE: 6,2 g/l
CHARAKTERISTIK: zartes Grüngelb
sehr elegant, frisch und fruchtig; belebender Abgang
unkompliziert mit schönem Trinkfluss
SERVIERTEMPERATUR: 10 - 12° C
TRINKREIFE: sofort bis 2024
SPEISENEMPFEHLUNG: zur leichten sommerlichen Küche mit Fisch und Gemüse

 


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