{"product_id":"akutain-reserva-2022","title":"Akutain Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkutain Reserva 2020\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Die Reserva 2020 – der Nachfolger des Jahrgangs 2017 in dieser Kategorie – wurde aus Tempranillo sowie 5 % Garnacha, 3 % Maturana Tinta und 2 % Viura gekeltert. Ziel war es, den fruchtbetonten Charakter zu bewahren, weshalb nur sehr wenig neues Eichenholz zum Einsatz kam. Der Jahrgang 2020 ist laut Weingut mit 2015 vergleichbar – einem Jahr, das ein enormes Potenzial für langlebige Weine bot. Die Gärung erfolgte über neun Tage hinweg mithilfe weinbergseigener Hefen; anschließend reifte der Wein 36 Monate lang in bereits mehrfach belegten, neutralen Eichenfässern (zu 70 % aus amerikanischer Eiche). Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener und harmonischer Wein – vollmundig und mit ausgeprägter Textur, der eine seltene Verbindung aus Kraft und rustikaler Eleganz bietet. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Reife aus, weist einen – für diesen Wein eher hohen – Alkoholgehalt von 14,22 % auf und hat einen pH-Wert von 3,67. Die Produktionsmenge liegt bei 7.800 Flaschen; die Abfüllung erfolgte im Juni 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAkutain ist ein sehr traditionell ausgerichtetes Weingut in der Rioja, das nach dem Vorbild eines französischen „Château“ arbeitet. Die Trauben stammen aus den eigenen fünf Weinbergen, die insgesamt 6,5 Hektar umfassen; die Gesamtproduktion ist auf 30.000 bis 35.000 Flaschen begrenzt. Da das Weingut immer wieder mit schwierigen Jahrgängen konfrontiert ist – etwa durch Hagel im Jahr 2023, Frost 2024 oder sehr geringe Erträge bei den Trauben –, werden nicht in jedem Jahr alle Weinsorten produziert (so wurde beispielsweise 2024 kein junger Rotwein hergestellt). Die Philosophie des Hauses, die Weine erst dann auf den Markt zu bringen, wenn sie eine gewisse Reife erreicht haben und tatsächlich trinkreif sind, dient dabei als eine Art Puffer gegenüber solchen Schwankungen. Aktuell wird ein Wein aus dem Jahrgang 2020 vorgestellt – ein Jahrgang, der mit 2015 verglichen wird (womöglich wird der 2020er nach dem 2015er sogar die nächste „Gran Reserva“). Zudem erscheint ein Wein aus dem Jahrgang 2021 – einem Jahr von außergewöhnlicher Qualität, das Weine mit einer bemerkenswerten Balance hervorgebracht hat.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Luis Gutiérrez für Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex_column av_one_third  first el_before_av_one_third\"\u003e\n\u003csection id=\"custom_html-2\" class=\"widget_text widget clearfix widget_custom_html\"\u003e\n\u003cp class=\"widgettitle\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/de\/01\/08437019784256\" title=\"link zu den Lebensmittelinformationen zu dem Wein Akutain Reserva 2020\"\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelinformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"widgettitle\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega Akutain\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textwidget custom-html-widget\"\u003eCamino de la Manzanera, 26200, Haro-La Rioja.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Akutain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57521437344009,"sku":"AKUTAIN-RESERVA-2020","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/akutain-reserva.jpg?v=1793622493","url":"https:\/\/blauwein.de\/products\/akutain-reserva-2022","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}