{"product_id":"celler-del-roure-les-prunes-2024-bio","title":"Celler Del Roure Les Prunes 2024 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Prunes 2024 Bio\u003c\/strong\u003e Moixent, D.O. Valencia, Spanien\u003cbr\u003eBlanc De Mando ungepresster Saft, Spontangärung im Stahltank, Fermentierung und\u003cbr\u003eAusbau für 6 Monate in 2,800 Liter unterirdischer Amphore, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParker 93+ Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,75 Liter\u003cbr\u003e11,8% Alc. Enthhält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\"Der Rosé „\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCeller Del Roure Les Prunes 2024 Bio\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e“ des Jahrgangs 2024 weist einen Alkoholgehalt von 11,66 % sowie eine sehr gute Säurestruktur (6,15 g) bei einem pH-Wert von 3,07 auf. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Lachsrosa und besticht durch eine ausdrucksstarke, klare Nase mit Noten von Blutorange, roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und zugleich frisch, abgerundet durch ein trockenes, kreidiges Finish. Die Qualität dieses Weins gewinnt mit jedem Jahrgang weiter an Profil. Er reift hervorragend auf der Flasche und entwickelt sich dabei auf kristalline, elegante Weise. Es wurden 6.800 Flaschen produziert; die Abfüllung erfolgte im November 2025.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCELLER DEL ROURE\u003cbr\u003eCTRA DE LES ALCUSSES, KM 11.1\u003cbr\u003e46640 MOGENTE (VALENCIA)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNombre Determinación Resultado Unidad Método\u003cbr\u003e* Valor energético 68 Kcal\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Valor energético 284 kJ\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Grasas \u0026lt; 0,50 g\/100mL Gravimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(El resultado de grasas saturadas es \u0026lt;0.1 g\/100mL)\u003cbr\u003e* Hidratos de carbono 0,61 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0,21 g\/100mL Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Proteínas \u0026lt;0,50 g\/100mL Espectrofotometro+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Cloruro de sodio (sal) \u0026lt;0,01 g\/100mL Electrodo selectivo+Cálculo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcohólico a vol. 20ºC 11,80 %Vol Destilación,Densimetría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/cellerdelrourebild_480x480.jpg?v=1578413822\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"The 2024 Les Prunes rosé has contained alcohol (11.66%) and very good acidity (6.15 grams) with a pH of 3.07. It has a bright salmon-pink color and an expressive and clean nose with notes of blood oranges, red berries and citrus. It has volume, but it's fresh and finishes with the dry, chalky twist. This is also growing vintage by vintage. It's aging nicely in bottle, in a crystalline and elegant way. 6,800 bottles produced. It was bottled in November 2025.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Luis Gutiérrez for Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57236464566537,"sku":"LESPRUNES-2024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/3218\/1125\/files\/lesprunesrgb.jpg?v=1736341331","url":"https:\/\/blauwein.de\/products\/celler-del-roure-les-prunes-2024-bio","provider":"blauWein","version":"1.0","type":"link"}