Matas Altas Blanco 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla

Matas Altas Blanco 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla
Alte, wurzelechte Monastrell-Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten. Kalkhaltige Böden mit Sand und Mergel, zwischen 840 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die wurzelechten Rebstöcke des "Paraje de Fortaleza", wo der Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco wächst. Aus Macabeo, Airén und anderen weißen Sorten (wie Tortosí, Malvasía oder Pardilla). Im Übergang zur biodynamischen Bewirtschaftung.
Manuelle Ernte. 
0,75 Liter
12% Alc. Enthhält Sulfite