César Marquez D.O.Bierzo

César Marquez Pérez D.O. Bierzo:

César Marquez Pérez ist der Neffe von Raúl Pérez und arbeitet als Weinmacher und
Kellermeister für Raúl bei Castro Ventosa. Seit 2016 macht er nun auch eigene Weine
von unzähligen kleinen Parzellen. Langsam werden die Mengen größer.
Zur Zeit ist die totale Menge bei ca. 45.000 Flaschen.

"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, hat sich mit der Familie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, als einer der präzisesten Winzer in Bierzo etabliert. Dieses Jahr zeigte er mir einen neuen Weißwein aus El Val, Dies ist einer der coolsten Orte in Valtuille und sehr gut für Godello. Er besitzt insgesamt 5,5 Hektar Weinberge und arbeitet mit weiteren sieben Hektar von Winzern aus der Zone zusammen, mit Weinbergen in unterschiedlichen Höhenlagen, die von 450 bis 780 Metern über dem Meeresspiegel reichen. Er reift seine Einzelweine in 1.200-Liter-Eichenfässern und 500- und 600-Liter-Fässern und produziert mittlerweile insgesamt 45.000 Flaschen."

Luis Gutierrez

"César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, has consolidated himself as one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. This year, he showed me a new white from El Val, which is one of the coolest places in Valtuille and very good for Godello. He owns a total of 5.5 hectares of vineyards and works with a further seven hectares from growers in the zone, with vineyards at different altitudes, ranging from 450 to 780 meters above sea level. He ages his single-vineyard wines in 1,200-liter oak vats and 500- and 600-liter barrels and now produces a total of 45,000 bottles."

Luis Gutierrez