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Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien.
Die wahrscheinlich sehr alte Sorte Airén war schon im Mittelalter bekannt.Der genaue Ursprung ist der Bereich Cuenca in der RegionKastilien-La Mancha




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Ursprung

Die wahrscheinlich sehr alte Sorte war schon im Mittelalter bekannt.
Der genaue Ursprung ist der Bereich Cuenca in der Region
Kastilien-La Mancha, wo sie unter dem Namen Manchega bekannt ist.

Eigenschaften

Die spät reifende, sehr ertragreiche Rebe ist extrem widerstandsfähig
gegen Trockenheit und Hitze sowie allgemein gegen Krankheiten
und angepasst an magere Böden.
Sie ist deshalb besonders für die im Sommer extrem heißen Gebiete in
Kastilien-La Mancha geeignet.
Die Sorte erbringt hellgelbe, alkoholstarke, säurebetonte neutrale Weißweine.

Anbauflächen

Die Sorte wird zumeist in niederer Buscherziehungsform (Gobelet)
erzogenen Rebstöcke mit weitem Stockabstand bzw. geringer Pflanzdichte
(1.200 bis 1.600 Rebstöcke pro Hektar) angebaut.
Die Anbaufläche in Spanien beträgt 203.276 Hektar.

Der weltweite Bestand hat sich in 25 Jahren von 476.396 Hektar im Jahre 1990 auf
203.801 Hektar im Jahre 2016 mehr als halbiert. Die Jahrzehnte lang auf
Rang 1 gelegene Sorte liegt damit im weltweiten Rebsortenranking nur mehr auf Rang 4.

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