Tempranillo Traube bei blauWein informieren

Ursprung

Vom mittelalterlichen Autoren Petrus de Crescentiis (1230-1320)
'wurde eine Sorte namens Maiolus erwähnt. Dies führte später zur
Vermutung einer genetischen Beziehung bzw. gleichen Identität
wischen der lombardischen Sorte Maiolina und Tempranillo.

Eigenschaften

Der Name bedeutet „der Frühe“ (span. temprano = früh) und bezieht
sich auf die frühe Reife. Die ertragreiche Rebe besitzt besonders
dickschalige Beeren, ist empfindlich gegen Wind und Trockenheit,
anfällig für Echten Mehltau und Eutypiose, jedoch widerstandsfähig gegen Botrytis.
Sie erbringt farbkräftige, intensiv fruchtige Rotweine mit moderatem
Säure- und Alkoholgehalt und weichen Tanninen mit
Aromen nach Gewürzen, Leder, Tabak und Erdbeeren.
ei niedrigen Erträgen und Barrique-Ausbau zeichnet diese ein großes
Alterungspotential aus. Tempranillo hat in Spanien eine ähnlich
wichtige Bedeutung wie Cabernet Sauvignon in Frankreich

Anbauflächen

In Spanien ist Tempranillo die zweithäufigste Rebsorte
und belegt insgesamt 193.597 Hektar Rebfläche.