Casa Castillo Jumilla

Casa Castillo D.O.P. Jumilla

"Auf Casa Castillo werden die Weinberge stetig umstrukturiert, wobei die Anbauflächen schrittweise vom Talboden an die Hänge des Anwesens verlagert werden. 2023 war ein warmes und trockenes Jahr, das durch etwas Regen kurz vor der Lese im Juni und August gerettet wurde. Die Erträge fielen gering aus, da die Reben 2022 gelitten hatten und daher weniger Trauben produzierten. Die Trauben reiften jedoch gut. Die Weine sind frischer als die des Jahrgangs 2022 und liegen geschmacklich irgendwo zwischen 2022 und 2021. Sie weisen einen normalen Alkoholgehalt, eine eher niedrige Säure und einen nicht zu niedrigen pH-Wert auf, wirken aber frisch und ausgewogen. Die Reifung verlief jedoch nicht so gleichmäßig wie in anderen Jahren, und die Qualität der Tannine ist nicht dieselbe. 2024 wird dort ein hervorragender Jahrgang werden, wie der junge Einstiegswein bereits gezeigt hat."
Luis Gutierrez für Robert Parker

Casa Castillo D.O.P. Jumilla

Im Jahr 2025 ging die gesamte Ernte durch Hagel am 10. Mai verloren. Daher produzierten sie in diesem Jahr nur experimentelle Weine aus den 30.000 Litern Wein, die sie erwirtschafteten, anstatt der üblichen 300.000 Liter. Sie haben einen Claret, einen schwefelfreien Rotwein usw., wissen aber nicht, ob diese Weine jemals auf den Markt kommen werden. Doch bevor wir über 2025 sprechen, müssen wir erst einmal den Jahrgang 2024 abwarten…

Casa Castillo D.O.P. Jumilla

Casa Castillo D.O.P. Jumilla, Spanien
Rebfläche: 175 Hektar
Böden: braune Kalkböden und kalkhaltige Böden, karge Gesteinsböden
Rebsorten: Monastrell, Garnacha und Syrah.
Ab 2017 findet der Ausbau aller Weine ausschließlich im Fuder statt.
Ab 2019 ist der Betrieb ökologisch...Casa Castillo D.O.P. Jumilla