Casa Castillo, La Tendida 2023 BIO
La Tendida 2023 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien
Gärung in Betonpools mit 25-30% ganzen Reben,
12 Monate in 500 Liter französischen Fässern und 5000 Liter Fudern,
75% Monastrell, 25% Garnacha
Parker 94 P
0,75 Liter
14% Alc. Enthhält Sulfite
ES-ECO-024
"Der La Tendida 2023 ist der vierte Jahrgang eines jungen Monastrell aus der gleichnamigen Lage (Paraje), die zwischen 2006 und 2010 bepflanzt wurde. Die Böden bilden hier den Übergang zwischen Tal und Hang, und die reinsortige Monastrell-Rebe verleiht dem Wein eine besondere Ernsthaftigkeit – in Jahren mit höheren Erträgen enthält er auch etwas Garnacha, was in diesem Jahr jedoch nicht möglich war. Er ist würzig mit einer rustikal-erdigen Note, die an Baumrinde erinnert, und leicht kräuterig. Er zeichnet sich durch gute Reife und einen moderaten Alkoholgehalt von 14 % aus, einen der niedrigsten des Jahrgangs 2023. Die Trauben wurden sehr früh gelesen, gerade als die Garnacha-Lese abgeschlossen war. Man wollte Überreife vermeiden, da das Jahr trotz der Regenfälle im August warm und trocken blieb. Der Wein wurde mit 50 % vollen Trauben in unterirdischen Gärbehältern vergoren und reifte in großen Holzfässern (Foudre). Es wurden 20.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025."
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
“The 2023 La Tendida is the fourth vintage of a young Monastrell from the paraje, or lieu-dit, that it's named for, planted between 2006 and 2010. The soils here are a transition between the valley and the slopes, and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields, it has some Garnacha, but this year, that was not possible. It's quite spicy, with a rustic/earthy touch, redolent of tree bark, and is a little herbal, with good ripeness and a contained 14% alcohol, one of the lowest in 2023. They picked the grapes quite early, just as they were finishing picking the Garnacha. They didn't want any over-ripeness because, even after the rain in August, the year was warm and dry. This fermented with 50% full clusters in the underground lagares and matured in foudre. 20,000 bottles produced. It was bottled in March 2025.“
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
