Die Weinbaugeschichte der Familie Méndez reicht bis ins Jahr 1790 zurück und ist eng mit dem Valle del Salnés verbunden. Als die Herkunftsbezeichnung Rías Baixas 1988 gegründet wurde und die Region zunehmend Aufmerksamkeit gewann, machte Gerardo Méndez Lázaro den Wein seiner Familie einem größeren Publikum bekannt.
Im Dorf Meaño, zwischen den Meeresbuchten Ría de Arousa und Ría de Pontevedra, führen heute Encarna und Manuel Méndez die Familientradition fort. Dabei verbinden sie die Pflege alter Reben mit dem Blick auf kommende Generationen. Die Trauben für den Gerardo Méndez Albariño Do Ferreiro stammen von fünf bis fünfzig Jahre alten Rebstöcken, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden.
Bodegas Gerardo Méndez DO Ferreiro
Das Val do Salnés befindet sich in der Provinz Pontevedra und verfügt über ein ozeanisches Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe zum Atlantik. Mäßige Temperaturen und reichlich Niederschlag das ganze Jahr über sind charakteristisch für dieses Gebiet. Diese Faktoren tragen zusammen mit ihren Granit- und Sandböden dazu bei, die idealen Bedingungen für die Entwicklung von Trauben mit hohem Säuregehalt, Frische und einem großen aromatischen Ausdruck zu schaffen.
Die Weine Albariños del Val do Salnés zeichnen sich in der Regel durch ihre blumigen und fruchtigen Aromen (wie grünen Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchte) und eine ausgeprägte Mineralität aus. Sein Geschmack ist frisch, mit guter Säure und Struktur, was sie ideal für die Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten macht, typische Gerichte der galizischen Küche.
