Casa Castillo, Pie Franco 2021 BIO Magnum
Pie Franco 2021 BIO Magnum Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien
100% Monastrell alte Reben,
Spontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters",
Reifung in 500-Liter Eichenfässern
für 16 Monate.
Parker 99 P
1,5 Liter
14,5% Alc. Enthhält Sulfite
ES-ECO-024
„Der Pie Franco 2021 stammt von wurzelechten alten Monastrell-Reben, die auf sandigen Böden gepflanzt sind. Es fühlt sich unglaublich ausgewogen, elegant und harmonisch an, ein wenig verschlossen, eher subtil als auffällig. Er ist etwas reifer, wie die meisten 2021er, erreicht 15 % Alkohol, ist sehr mediterran, klassisch mit einer etwas dunkleren Frucht als die in Las Gravas und mit einem runderen Geschmack, behält aber die Ausgeglichenheit und Ausgewogenheit. Er reifte längere Zeit in Eichenfässern, da es sich um einen kräftigeren Wein handelte, der einen längeren Ausbau in Eichenfässern erforderte. Ein weiterer atemberaubender Pie Franco. 8.297 nummerierte Flaschen. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2023“
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
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– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
"The 2021 Pie Franco is from ungrafted old-vine Monastrell planted on sandy soils. It feels incredibly balanced, elegant and harmonious, a little closed, subtle rather than showy. It's slightly riper, like most of the 2021s, reaching 15% alcohol, very Mediterranean, classical with fruit a tad darker than the one in Las Gravas and with a rounder palate but keeping the poise and balance. It matured in oak foudre for a longer time, as they found this to be a more powerful wine that required a longer élevage in oak. Another stunning Pie Franco. 8,297 numbered bottles. It was bottled in June 2023"
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
