Celler Del Roure Cullerot 2023 - blauWein

Celler Del Roure Cullerot 2023 BIO

Celler Del Roure

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Celler Del Roure, Cullerot 2023 Moixent, D.O. Valencia, Spanien
50%  Macabeo und Malvasía, Pedro Ximénez, Tortosina, Verdil, Merseguera, Chardonnay und andere Trauben Spontangärung im Stahltank, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore, 
Parker 93 Punkte in 2022 
0,75 Liter
13,5% Alc. Enthhält Sulfite


"Im Jahr 2022 haben sie eine sehr gute Ausgewogenheit ihrer Weine erreicht, mit etwas mehr Reife, aber auch höheren Säuregehalten, und der Cullerot 2022 hat mehr Intensität und Struktur und eine Dominanz von alten Reben und weißen Böden. Es besteht zu 50 % aus Macabeo, zu 15 % aus Verdil, zu 15 % aus Malvasía, zu 10 % aus Pedro Ximénez und zu 10 % aus anderen Sorten, mit 13 % Alkohol. Er ist ernster, balsamischer, mit Noten von Kräutertee, Blumen und Fenchel, tief und ausgewogen, mit etwas mehr Komplexität und Länge. Er reifte sechs Monate lang in einem 2.600-Liter-Ton-Tinaja. Der Einfluss einer großen Parzelle des alten Macabeo, die in den Wein eingebracht wurde, scheint größer zu sein. Die Qualität geht über den Preis hinaus. Es wurden 60.000 Flaschen produziert. Es wurde im Januar 2023 abgefüllt. "

– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate

"In 2022 they got very good balance in their wines, with a little more ripeness but also higher acidities, and the 2022 Cullerot has more intensity and structure and a dominance of old vines and white soils. It's 50% Macabeo, 15% Verdil, 15% Malvasía, 10% Pedro Ximénez and 10% other varieties, with 13% alcohol. It's more serious, balsamic, with notes of herbal tea, flowers and fennel, deep and balanced, with a little more complexity and length. It matured in 2,600-liter clay tinaja for six months. There seems to be more influence from a large plot of old Macabeo that was introduced in the wine. The quality transcends the price. 60,000 bottles were produced. It was bottled in January 2023.."

– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate


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