César Marquez Sufreiral 2022
César Marquez Sufreiral 2022, D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere,
aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.
Spontangärung 20% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!
12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern,
Parker 97 P, Penin ? 2021 97+Parker
0,75 Liter
12,5% Alc. Enthhält Sulfite
"Der einzige Wein, der anders ist, da er von den seltenen Kalksteinböden in Bierzo stammt (weniger als 3 % in der Region), ist der Sufreiral 2022. Er wirkt sehr feingliedrig, elegant und komplex, mit sehr feinen Tanninen, einer kreidigen Textur und einem langen, schmackhaften und fast salzigen Abgang. Er hat ein steiniges, strenges Gefühl, ähnlich einem Wein aus einem kühleren Jahr, was für ein heißes Jahr wie 2022 ziemlich bemerkenswert ist. Dies kommt der Qualität des 2021 sehr nahe, was bemerkenswert ist. Es enthielt Reife, 13,3 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,67. Dies ist der burgundischste der 2022er Jahre. Er wurde mit 25 % Volltrauben vergoren und 12 Monate lang in 500- und 600-Liter-Eichenfässern gereift. 1.940 Flaschen produziert. Es wurde im Januar 2024 abgefüllt.
César Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen."
"The one wine that is different, as it comes from the rare limestone soils in Bierzo (less than 3% in the region), is the 2022 Sufreiral. It comes through as very fine-boned, elegant and complex, with very fine tannins, a chalky texture and a long, tasty and almost salty finish. It has a stony, austere sensation akin to a wine from a cooler year, which is quite remarkable for a torrid year like 2022. This is very close to the quality of the 2021, which is remarkable. It has contained ripeness, 13.3% alcohol and a pH of 3.67. This is the most Burgundian of the 2022s. It fermented with 25% full clusters and matured in 500- and 600-liter oak barrels for 12 months. 1,940 bottles produced. It was bottled in January 2024.
César Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles."
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