César Marquez Valtuille Vino de Villa 2019

César Marquez Valtuille Vino de Villa 2019

César Marquez

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César Marquez Valtuille Vino de Villa 2019 D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,
aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.
Spontangärung 60% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern,
einzeln ausgebaut!
12 Monate in 500 Liter Fässern,
Noch keine aktuellen Bewertungen, neuer Wein.
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite

"Für César Márquez war 2017 eine Katastrophe, aber 2018 war großartig.
Er macht die gleichen Weine, sucht aber nach weiteren Parzellen in den gleichen
Parajes, in denen er bereits arbeitet.
Er arbeitet auch in einer neuen Zone – San Juan de Paluezas – und am
Lago de Carucedo in der Nähe von Las Médulas, auf Kalksteinböden und kühleren
Temperaturen in Richtung Galizien, wo er 20 Tage nach Valtuille erntet.
Der erste Versuch war 2019, und er hofft, 2020 einen neuen Wein produzieren zu
können. Er hat einen Keller von 1805 umgebaut und restauriert und wartet auf neue
Eichenfässer (je nachdem, wie der Verkauf nach COVID-19 verläuft).
2018 hat er 18.000 Flaschen produziert."

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate


"For César Márquez, 2017 was a disaster, but 2018 was great. He's doing the same
wines but looking for more plots in the same parajes where he's already working.
He's also working in a new zone—San Juan de Paluezas—and the Lago de Carucedo
close to Las Médulas, going toward Galicia on limestone soils and fresher
temperatures, where he harvests 20 days after Valtuille. The first trial was 2019, and
he hopes to be able to produce a new wine in 2020. He has rebuilt and restored a
1805 cellar and is waiting for new oak vats
(depending on how sales go after COVID-19).
In 2018, he has produced 18,000 bottles."

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate

 


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