César Marquez Valtuille Vino de Villa 2023
César Marquez Valtuille Vino de Villa 2023 D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,
aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.
Spontangärung 15% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern,
einzeln ausgebaut!
12 Monate in 500 Liter Fässern,
Parker 94+ P
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite
"Der rote Dorfwein Valtuille Vino de Villa 2023 stammt von sandigen Böden in nähergelegenen Parzellen. In diesem Jahr besteht er zu 85 % aus Mencía, zu 10 % aus Alicante Bouschet und zu 5 % aus anderen weißen und roten Sorten wie Bastardo, Sousón oder Estaladiña. Er wurde mit einigen vollen Trauben in 1.000-Liter-Fässern vergoren und reifte in 500-Liter-Fässern. Er ist saftig, rund, harmonisch und fruchtbetont, mit Frische und Eleganz. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,55 %, einen pH-Wert von 3,51 und einen Säuregehalt von 5,42 Gramm. 6.890 Flaschen wurden produziert. Die Abfüllung erfolgte im März 2025."
"César Márquez Pérez, der Neffe von Raúl Pérez, ist einer der präzisesten Winzer im Bierzo. Er ist mit der Familienlinie Castro Ventosa und seinem persönlichen Projekt, das er 2015 startete, einer der präzisesten Winzer des Landes. Im Jahrgang 2023 bringt er einen neuen Wein aus der Region Villegas auf den Markt, einem Lieu-dit in Valtuille auf sandigen Böden. Die Einzellagenweine reifen in immer größeren Eichenfässern, wobei 1.200-Liter-Fässer mit 500- und 600-Liter-Fässern kombiniert werden. Er besitzt 7,2 Hektar und bewirtschaftet weitere sieben Hektar mit lokalen Winzern im gesamten Bierzo, die in Höhenlagen zwischen 450 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Seine Produktion wächst langsam, und er produziert mittlerweile 60.000 Flaschen pro Jahr. Wie er mir bei der Verkostung der Weine des Familienweinguts Castro Ventosa, die er selbst vinifiziert, erzählte: „2023 war ein kühlerer Jahrgang mit Regen zu Beginn der Ernte. Die Weine haben ein blumiges, ernstes und elegantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 13 Prozent.“ Sie gehören zu den feinsten und elegantesten Weinen, die er bisher produziert hat."
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
"The village red 2023 Valtuille Vino de Villa comes from sandy soils on closer plots. This year, it's 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet and 5% other white and red varieties like Bastardo, Sousón or Estaladiña. It fermented with some full clusters in 1,000-liter vessels and matured in 500-liter barrels. It's juicy, round, harmonious and fruit-driven, with freshness and elegance. It has a moderate 12.55% alcohol, a pH of 3.51 and 5.42 grams of acidity. 6,890 bottles produced. It was bottled in March 2025."
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César Márquez Pérez, Raúl Pérez's nephew, is one of the most precise winemakers in Bierzo with the family Castro Ventosa range and his personal project, which he started in 2015. In the 2023 vintage, he is releasing a new wine from the Villegas area, a lieu-dit in Valtuille on sandy soils. The single-vineyard wines are aging in increasingly larger oak containers, combining 1,200-liter vats with 500- and 600-liter barrels. He owns 7.2 hectares and works a further seven with local growers across Bierzo, from altitudes ranging between 450 to 850 meters above sea level. His production is slowly growing, and he now crafts 60,000 bottles per year.
As he told me while tasting the wines from the family winery, Castro Ventosa, which he also vinifies, "2023 was a cooler vintage with rain at the beginning of the harvest. The wines have a floral, serious and elegant profile with a contained alcohol content of 12.5% to 13%." These are some of the finest and more elegant wines he has produced so far."
– Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate
