LlámaloX LLÁMALO RANCIOX

LlámaloX LLÁMALO RANCIOX, Albacete, Spanien
Weintyp: Rancio (Weißwein)
Rebsorte, Jahrgang: Airén, 2022
Herkunft: Villarrobledo (Albacete)
Weinberge: Las Beatas, La Casica (Cantero).
Buschreben, 80–90 Jahre alt.
Böden und Höhenlage: Steinige Lehm-Ton-Böden auf 730 Metern Höhe.
Weinbereitung: Handlese in 15-kg-Kisten, Selektion der Trauben im Weinberg, 48-stündige kalte
Mazeration vor dem Entrappen, Spontanvergärung, Befüllung der Gärtanks durch Schwerkraft,
Maischegärung und manuelle Pressung. Oxidativer und biologischer Ausbau in
Glasballons im Freien über 5 Monate.
Produktion: 500 Flaschen
Alkohol & Format: 12,5 % Vol. · 750 ml
Enthält Sulfite

Hergestellt von:

Llámalo X, Finca Cañada del Predicador S.L., 
C/Madres 35, 02600 Villarrobledo, Albacete Spanien