Viña Zorzal Probierpaket
Viña Zorzal Probierpaket
Probieren Sie diese besondere Auswahl von Viña Zorzal Weinen.
Jetzt neu bei blauWein im Programm, wollen wir Ihnen die Möglichkeit geben diese Weine im Paket zu probieren. Dabei sind:
2 Flaschen VIÑA ZORZAL ROSADO 2025 D.O. Navarra
REBSORTE: 100 % Garnacha
Geringerer Ertrag aufgrund eines schwächeren Fruchtansatzes. Die Weinberge konnten sich dank ergiebiger Niederschläge von der Trockenheit erholen; gegen Ende der Lese fielen allerdings überdurchschnittlich starke Regenfälle.
WEINBERGE: „Vino de comarca histórica“ (Wein aus einer historischen Region); Cuvée aus Trauben der Gemeinden Corella, Cintrúenigo und Fitero.
WEINBEREITUNG:
Handlese. Traditionelle Gewinnung des Vorlaufmosts. Leichte Mazeration bei 8 °C in der Phase vor der Gärung. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks (15.000 Liter). Kein biologischer Säureabbau.
Weiter im Viña Zorzal Probierpaket:
2 Flaschen Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025 D.O. Navarra
100% Garnacha Blanca.
Die Lese erfolgte in den kühlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschließend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde.
Der so gewonnene Traubenmost wurde ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank, ein großes Holzfass (Foudre) sowie 500-Liter-Fässer.
Und jeweils eine Flasche von:
VIÑA ZORZAL MALAYETO 2024 D.O. Navarra
Malayeto war der erste Wein, den VIÑA ZORZAL als Serie terroirorientierter Weine auf den Markt brachte. Von Fitero aus, dem einzigen Ort in Navarra, der im Iberischen Gebirge liegt, direkt an der geologischen Grenze zwischen der Sierra de Cameros und dem Einzugsgebiet des Ebro.
WEINHERSTELLUNG:
Alkoholische Gärung in Edelstahl- und Betontanks, ausschließlich unter Verwendung einheimischer Hefe, 12-monatige Reifung in ein- und zweijährigen 500-Liter-Französischen-Fässern und in einem 4.500-Liter-Holztank.
96 Tim Atkin, 94 James Suckling, 94 Vinous, 93+ Parker
und abschließend im Viña Zorzal Probierpaket:
VIÑA ZORZAL GARNACHA GOLERGA 2024 D.O. Navarra
Die Reben wachsen auf etwa 600 Metern Höhe in einer Zone, die durch mehr Niederschlag sowie eine höhere Lage und nördlichere Breite gekennzeichnet ist – ein geradezu idealer, kühler Standort für die Sorte Garnacha.
Herstellung: Etwa 80 % der Menge wurden parzellenweise in offenen Behältern unter Verwendung von 20 % ganzen Trauben (mit Stielen) vergoren, während die übrigen Trauben entrappt und angequetscht in einem 1.500-Liter-Edelstahltank verarbeitet wurden. Der Ausbau erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Fässern und Betontanks.
REBSORTE: 100 % Garnacha
96 Tim Atkin, 95 Parker, 94 Vinous, 93 James Suckling
Hersteller:
VIÑA ZORZAL WINES S.A.
Carretera del Villar, S/N, Corella, NA, 31591, ES
